Ինչպես պահել կանաչ լոբին. Հնարքներ և անսխալական բաղադրատոմսեր, որպեսզի դրանք ամբողջ տարվա ընթացքում հասանելի լինեն

Կանաչ լոբու ժամանակը: Մուրաբայից մինչև սառնարան ՝ ամբողջ տարվա ընթացքում դրանք համալրելու և մատչելի պահելու լավագույն եղանակները

I կանաչ լոբի դրանք կարող են պահպանվել աղաջրում, սառեցված և ջրազրկված, որպեսզի դրանք միշտ հասանելի լինեն, երբ ուզեք: Ահա կանաչ լոբի պահելու մեր սիրած բաղադրատոմսերն ու տեխնիկան: (Կարդացեք նաև ՝ Ինչպես աճեցնել կանաչ լոբի)

Բլանշացրեք և սառեցրեք կանաչ լոբին

Բլանշացրեք և սառեցրեք կանաչ լոբին դա դրանք պահպանելու լավագույն միջոցներից մեկն է. փաստորեն, սառեցված կանաչ լոբին ավելի շատ սննդանյութեր ունի, քան պահածոյացվածը: 

Նրանց արագ տաքացնելով տաք ջրի մեջ, նախքան դրանք սառեցնելը, ապահովում է, որ դրանք կպահպանեն բացառիկ հյուսվածքն ու գույնը:  Որպեսզի դրանք չկպչեն, խորհուրդ ենք տալիս դրանք դասավորել լավ տարածված թխում սկուտեղի վրա և տեղադրել դրանք սառնարանում 1 կամ 2 ժամ: Դրանից հետո տեղափոխեք դրանք տարայի կամ տոպրակի մեջ, որպեսզի սնունդը սառեցվի և կրկին դրվի սառնարան:

այդպես ինչպես պատրաստել կանաչ լոբի:

• Potրի կաթսա դրեք վառարանի վրա և սկսեք եռացնել: Ձեզ հարկավոր է մոտ մեկ լիտր ջուր յուրաքանչյուր ֆունտ կանաչ լոբու համար:
• Պատրաստեք սառցե ջրի մեծ աման, որպեսզի ձեր բանջարեղենը տեղադրեք սառցե բաղնիքի համար:
• Կանաչ լոբին լավ լվանալ սառը ջրի մեջ և ցամաքեցնել դրանք:
• Կտրեք կամ կտրեք ցողունի ծայրերը: Եթե ​​կանաչ լոբիները թելավոր են, հեռացրեք թելերը ՝ կոտրելով ցողունի ծայրը և քաշելով այն ներքև:
• Կախված երկարությունից, կարող եք ընտրել դրանք ամբողջությամբ թողնել կամ կիսով չափ կտրել:
• Կանաչ լոբին պատրաստելուց հետո միանգամից մի փոքր ավելացրեք դրանք եռացող ջրի կաթսայի մեջ: 
• Թող եփեն երեք րոպե, իսկ հետո ցամաքեցրեք քամոցով: Այլընտրանքորեն, դրանք եռացնելու փոխարեն կարող եք երեք րոպե շոգեխաշել:
• Եփելուց հետո դրանք անմիջապես տեղափոխեք սառցե ջրի ամանի մեջ: Սա կանխում է մնացորդային ջերմությունը շարունակել պատրաստել նրանց և պահպանում է նրանց կանաչ գույնը: 
• Կանաչ լոբիները թողնել սառույցի ջրի մեջ երեք րոպե:
• Վերցրեք դրանք քամոցին և թողեք մի քանի րոպե լավ ցամաքեն:

Կանաչ լոբին պատրաստելուց հետո կարող եք շարունակել այն սառեցում, ահա թե ինչպես.

• Տապակած թերթիկի վրա մեկ շերտով տարածեք սպիտակեցրած, հովացված և չորացրած կանաչ լոբին: Թույլ մի տվեք, որ լոբիները համընկնեն կամ դիպչեն միմյանց: 
• Սառեցրեք մեկ կամ երկու ժամ:
• Սառեցված կանաչ լոբին տեղափոխեք սառցարանի տոպրակների կամ տարաների վրա և պիտակավորեք դրանք ամսաթվով: 

Սառեցված կանաչ լոբին անում է պահել մեկ տարի; հետո դրանք անվտանգ են ուտել, բայց ժամանակի ընթացքում դրանց որակը նվազում է: 

(Կարդացեք նաև ՝ Կանաչ լոբի. 10 լավագույն բաղադրատոմսերը ՝ դրանց օգուտները բարձրացնելու համար)

Ինչպես օգտագործել սառեցված կանաչ լոբին

Դա անհրաժեշտ չէ հալեցնել սառեցված կանաչ լոբին նախքան դրանք պատրաստելը: Ավելացրեք դրանք, քանի որ դրանք խառնվում են կարտոֆիլի, ապուրների և այլ ուտեստների համար:  Բաղադրատոմսում դրանք օգտագործելիս խորհուրդ է տրվում հանել երեք րոպեները, որոնցում կանաչ լոբիները սպիտակեցված են, ընդհանուր պատրաստման ժամանակից:

Կանաչ լոբի աղաջրում 

I թթու կանաչ լոբի դրանք ֆանտաստիկ են ուտել անմիջապես բանկայից, դրանք նաև հիանալի թակած և ավելացված են այլ բաղադրիչներին, ինչպիսիք են հարուստ և համեղ աղցանի լոլիկը: 

բաղադրիչները:

• 1 կգ կանաչ լոբի
• 5 բաժակ ջուր
• 5 բաժակ քացախ
• 4 թեյի գդալ մանանեխի սերմեր
• 4 թեյի գդալ սամիթ սերմեր
• 8 սխտորի մեխակ
• աղ `ըստ ճաշակի
• չիլի պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Ընթացակարգը.

• Ստերիլացրեք բանկաները և պահեք տաք ջրի մեջ, մինչև պատրաստ լինեք դրանք լցնելուն:
• Լրացրեք մի մեծ կաթսա ջրով և եռացրեք:
• Այդ ընթացքում կանաչ լոբին մանրակրկիտ մաքրեք և լվացեք: Կտրեք բանջարեղենը կտորների մեջ, որպեսզի բանկաները լցվեն:
• Տեղադրել կանաչ լոբիները ստերիլացված, տաք բանկաների մեջ: 
• Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ ավելացնել չիլին, մանանեխի սերմերը, սամիթի սերմերը և սխտորի մեխակները:
• Խոշոր կաթսայում եռացրեք եռացրած քացախը, ջուրը և աղը: 
• Լցնել եռացող հեղուկը լոբու վրա, թողնելով 1/2 դյույմ տարածք: 
• Մաքրեք եզրերը մաքուր, խոնավ շորով կամ թղթե սրբիչով: 
• Կափարիչներով փակեք առանց ավելորդ խստացնելու:
• Տեղադրել բանկաները պահածոների ցանցում և սուզվել եռացող ջրի մեջ: 
• Եթե ​​ջուրը բանկաների գոնե 1 դյույմից բարձր չէ, ապա ավելացրեք ավելի շատ տաք ջուր:
• Երբ ջուրը վերադառնա եռալ, ծածկեք կաթսան և 5 րոպե նրբորեն եփ գալ: 
• Հեռացրեք կափարիչը և թողեք 5 րոպե հանգստանա:

Հեռացրեք բանկաները տարայից և դասավորեք դրանք մետաղալարով կամ կտորի վրա և թողեք սառը: Մի թեքեք, ճզմեք կամ շրջեք դրանք գլխիվայր: 24 ժամ անց ստուգեք բանկաները, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք կնքված են, մաքրեք դրանք և տեղադրեք ամսաթվի պիտակը:  Այդ ամենը պահեք մեկում զով ու մութ տեղ.

Չորացրած կանաչ լոբի

I չոր կանաչ լոբի օդում դրանք պահպանելու հնագույն միջոց են:  Սա տեխնիկա է, որն արժե փորձել, քանի որ չորացնելուց հետո դրանք երկար ժամանակ պահվում են, և ջրազրկված և եփած լոբու համը բավականին լավն է: (Կարդացեք նաև ՝ Paraնեբեկի ժամանակը: Ինչպես պահել դրանք, որպեսզի դրանք հասանելի լինեն ամբողջ տարվա ընթացքում)

Այս հեշտ բաղադրատոմսը պահանջում է արագ սպիտակեցման գործընթաց և կարելու որոշ հմտություններ, քանի որ անհրաժեշտ է մեկ-մեկ ծակել կանաչ լոբիները ՝ դրանք թելով կախելու համար: Չնայած կանաչ լոբի սպիտակեցնել չորացնելուց առաջ դա էական չէ, այն օգնում է ավելի լավ պահպանել գույնը. սև դրանք սպիտակ չեն, փոխարենը ՝ նրանք հակվում են մթնելուն ՝ չորանալուն պես: 

Ահա, թե ինչպես դա անել, և այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է:

բաղադրիչները:

• 1 կգ կանաչ լոբի
• Սառույցի ջրի գունդ
• Ասեղնագործության մեծ ասեղ
• Չմաքսազերծված, անուշաբույր խոհանոցային թել կամ թել

Ընթացակարգը.

• Լվացեք կանաչ լոբիները:
• Կտրեք ցողունի ծայրերը:
• Potրի մեծ կաթսա եռացրեք:
• Ավելացրեք կանաչ լոբին և թողեք եռացող ջրի մեջ 3 րոպե:
• Քամել քամոցով և անմիջապես տեղափոխել սառույցի ջրի ամանի մեջ, որպեսզի դրանք չչորանան: 
• Դրանք թողեք 3 րոպե սառը ջրի մեջ, ապա նորից ցամաքեցրեք:
• Յուրաքանչյուր կանաչ լոբու մեջ թեքեք մի մեծ ասեղ `չմաքսազերծված, անուշաբույր խոհանոցային թելերով կամ ատամնաբուժական թելերով` այն ծակելով ասեղի հետ երկու ծայրից: 
• Առաջին լոբին ապահովելու համար անցեք լարը ՝ թողնելով մի ծայրը և դրանով հանգույց կապիր:
• Շարունակեք թել կանաչ լոբին ՝ թողնելով նրանց միջև մի փոքր բաց, որպեսզի օդը հասնի բոլոր մակերեսներին: 
• Թելի ավարտին մոտենալիս հեռացրեք ասեղը և կապեք մի հանգույց վերջին լարային լոբի շուրջ:

Կախեք կանաչ լոբին խցանված a- ի մեջ չոր տեղ `լավ օդի շրջանառությամբ, Երբ դրանք ամբողջությամբ չորանան, դրանք զգալիորեն կնվազեն ծավալով և կունենան հյուսվածք `կաշվե և փխրուն: Դա կտեւի մոտ 1 շաբաթ, բայց ոմանք նախընտրում են թույլ տալ, որ դրանք չորանան 3-4 շաբաթ: (Կարդացեք նաև ՝ Ինչպես մաքրել կանաչ լոբին)

Փոխանցում i չոր կանաչ լոբի չոր բանկաների կամ սննդի տարաների մեջ և պահել դրանք զով և մութ պահարանում:

Կարո՞ղ է դա ձեզ համար հետաքրքիր լինել.

• Ինչպես աճեցնել գազարը ամանների մեջ, բանջարանոցում և թափոններից
• Պղպեղ, հնարքներ, որպեսզի դրանք ավելի դյուրամարս լինեն և նույնիսկ երեկոյան կարողանան ուտել դրանք
• Սառեցված կանաչ լոբու դուրսբերում. Դրանք աղտոտված են թունավոր բույսով: ԸՆԿԵՐՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ԲԱSԻՆ
• Նուշը, լոլիկը և բանջարեղենը մաքրելու ամենահեշտ ձևը… սառույցն է
• 10 լավագույն անուշաբույր խոտաբույսերը, որոնք չեն կարող բացակայել ձեր խոհանոցում և դրանց համատեղման ճիշտ եղանակները