Քաղցր զարթոնքի գաղափար
Սուրբ Christmasնունդը համարյա մեզ վրա է… զարդարված ծառեր, լույսեր փողոցում, վերջին նվերներ գնելու համար ... դա այն մոգությունն է, որը մեզ շրջապատում է ամեն տարի ՝ տեղափոխելով մեզ յուրահատուկ մթնոլորտ, որը սիրում են բոլորը:
Լույսերն ու գույները հմայում են մեզ, Սուրբ ննդյան կինոնկարները ներգրավում են մեզ և մեզ տանջող նվերները, բայց գեղեցկությունը նույնպես սա է, և մենք գրեթե կցանկանայինք, որ այն ավելի երկար տևեր:
Կուսակցությունները միասին հավաքվելու և միասին լինելու միջոց են, դրանք ընտանեկան լանչեր են, ընկերների հետ ընթրիքներ, բայց և քաղցր նախաճաշեր ՝ օրը լավագույնս սկսելու համար ... ի վերջո, կախարդական մթնոլորտ զգալու համար շատ քիչ է պետք:
Եթե դեռ չեք մտածել, թե ինչպես համեղ դարձնել Սուրբ Christmasննդյան առավոտը կամ ձեր արձակուրդը, ես մտածել եմ բաղադրատոմս, որը, անշուշտ, ձեզ համար կլինի:
- Մեղրաբլիթ թխվածքաբլիթներ
Սիրված անգլո-սաքսոնական աշխարհում, և այժմ նաև Իտալիայում, կոճապղպեղները նվաճել են բոլորին իրենց հարուստ և կծու համով:
Նրանց հայտնի դարձնելը համանուն առակի կոճապղպեղի մարդու բնորոշ ձևն է, բայց դրանք կարող են պատրաստվել բոլոր ուզած ձևերով ՝ հյուսիսային եղջերու, ծառեր, աստղեր կամ ծաղկեպսակներ:
Մոտ 15 թխվածքաբլիթի բաղադրիչներն են.
- 5 գ կոճապղպեղի փոշի
- 350 գ ալյուր 00
- Մի պտղունց աղացած մեխակ
- Մի պտղունց մշկընկույզ
- 5 գ աղացած դարչին
- ¼ թեյի գդալ խմորի սոդա
- 160 գ շաքար
- 110 գ սառը կարագ
- 1 ձու
- Մի պտղունց նուրբ աղ
- 50 գ մեղր
Բաղադրիչները շատ են թվում, բայց գործընթացն այնքան էլ դժվար չէ:
Պարզապես պատրաստեք կծու կծու խմորեղեն ՝ բլենդերի մեջ համեմելով բոլոր համեմունքները (մեխակ, դարչին, մշկընկույզ և կոճապղպեղ) խմորի սոդայի և հատիկավոր շաքարի հետ:
Դրանից հետո ավելացնել մի պտղունց աղ ու մեղր և վերջապես լցնել խորանարդի մեջ կտրված սառը կարագը:
Խառնել խառնուրդը ընդհատումներով, որպեսզի խմորը շատ չտաքացվի, այն կթափվի աշխատանքային մակերևույթի վրա `կազմելով դասական շատրվան, որի մեջ ձուն կթափվի` պատառաքաղով, ապա ձեռքերով:
Երբ խմորը համահունչ է, կստեղծվի մի բոքոն, որը պետք է հանգստանա ֆիլմի մեջ փաթաթված առնվազն 30 րոպե:
Հանգստանալուց հետո մեր խմորը պատրաստ կլինի փռված լինել ալյուրոտ մակերևույթի վրա (մոտ 1 սմ հաստությամբ) և կարող է կտրվել մեր ընտրած ձևերով:
Թխվածքաբլիթները տեղափոխեք մագաղաթյա թղթի վրա շարված թխում սկուտեղի մեջ, պարզապես թխեք 170 ° -ով նախապես տաքացրած ստատիկ վառարանում, մոտ 15 րոպե:
Theեռոցից դուրս գալուց հետո հնարավոր կլինի դրանք զարդարել թագավորական սառույցով (հարած սպիտակուցներ և շաքարավազ) `պարկ-պոչեի օգնությամբ:
Անշուշտ ասվում է, որ ձեր խոհանոցներում տարածված հոտը մի ակնթարթում կխորտակի ձեզ Սուրբ ննդյան մթնոլորտում, և դրանց ուտելը ձեզ նորից երեխա կզգա:
Մաղթելով ձեզ ուրախ արձակուրդներ անցկացնել ձեր սիրած մարդկանց հետ, ես հրավիրում եմ ձեզ փորձել այս համեղ բաղադրատոմսը, որն ուղեկցում է այն լավ կապուչինոյով, սուրճով կամ թեյով ... և դա միանգամից կախարդանք կդառնա:
Գիադա Դ'Ալլեվա
