Selon les études réalisées, par exemple manger des fruits au petit-déjeuner ne serait pas naturel, ainsi que de manger des pâtes pour le dîner depuis le corps n'a pas besoin de ces substances nutritif dans ces moments. Et que fait-il quand il n'en a pas besoin? Il n'assimile pas mais stocke. Avant d'approfondir ensemble la question, nous souhaitons proposer une vidéo avec le aliments antioxydants à ne jamais manquer à table et dans votre alimentation.
Comment fonctionne la chrononutrition?
Selon le Dr Delabos, le chrononutrition se compose de la tous les aliments, mais aux moments de la journée où ils sont le plus nécessaires, afin de répondre aux besoins énergétiques quotidiennement du corps, sans que les aliments et les graisses ne soient stockés dans certaines parties du corps, favorisant l'accumulation de kilos en trop.
Les besoins naturels de l'être humain sont inscrits dans leagence, qui sécrète par conséquent pendant la journée, de manière organisée et calculée, diverses substances (enzymes et hormones) destiné à assimiler tel ou tel type d'aliment.
Basée sur les sécrétions enzymatiques du corps, la chrononutrition est une méthode codée qui nécessite la consommation de un aliment dans un repas spécifique et l'interdiction d'autrui. À l'exception du yaourt et du lait de vache (qui contiennent du lactose que l'organisme ne peut pas digérer), aucune nourriture n'est interditeet il n'est pas nécessaire de compter les calories ou pour traquer les graisses et les sucres. Bref, en adoptant un régime chronobiologique, vous mangez à satiété et (presque) tout!
Quels résultats attendre de manger selon la chrononutrition?
- Atteindre votre poids idéal
La chrononutrition vise avant tout à éliminer les kilos inutiles, dus à l'accumulation inutile de nutriments non assimilés. En suivant ce concept à la lettre, vous devriez facilement atteindre et maintenir votre poids idéal.
- Rééquilibrer tout le corps
En plus d'une simple perte de poids, cette méthode vise également à rééquilibrer la silhouette. Ainsi, selon le Dr Delabos, la forme du corps refléterait le régime: trop de légumes donneraient trop de hanches et de cuisses, trop de viande donnerait trop de poitrines et d'épaules, trop d'amidon augmenterait le ventre.
Manger ce dont vous avez besoin quand vous en avez besoin, selon le médecin, il n'y a plus de renflements, vive les courbes bien placées!
- Améliorez votre santé
Enfin, le Dr Delabos déclare qu'en suivant cette méthode, vous pouvez également améliorer votre santé en combattant des problèmes tels que le diabète, le cholestérol, l'hypertension.
Que manger pendant la journée
Quelle nourriture pour quel repas? Que diriez-vous de regarder de plus près chrononutrition / rééquilibrer votre alimentation sans vous priver de vous-même? Apprenez à suivre une alimentation variée, en respectant certaines règles. Cette méthode se concentre sur deux repas négligés aujourd'hui: petit-déjeuner et collations.
Le premier doit être abondant et gras (fromage, pain, beurre, salami ...) et le second doit contenir sucre (fruits et dérivés, chocolat ...) e graisses végétales (graines oléagineuses, avocat, olives ...).
Le déjeuner et le dîner se composent d'un plat. Les sucres ajoutés, les pâtisseries, le vin et les bonbons en général n'ont pas leur place dans ce programme, mais ils le sont deux jolis repas autorisés chaque semaine.
- Un petit déjeuner riche en bonnes graisses
Chaque matin, le corps est à la maison 3 sécrétions enzymatiques: insuline, destiné à recevoir l'apport glucidique nécessaire pour fonctionnement des organes dès qu'il se réveille; les lipase, destiné à métaboliser les graisses utilisées pour produire les parois cellulaires; les protéase, destiné à métaboliser les protéines utilisées pour produire le contenu cellulaire.
Donc d'accord avec les graisses, mais pas avec n'importe quel type de nourriture grasse. Que pouvez-vous manger? Nous nous permettons un fromage, frais si possible, pour qu'il ne soit pas trop gras, del pain frais ou du beurre grillé, sucré ou salé - ou, mieux, un margarine végétale pour les «bonnes» graisses - et un boisson chaude (sans lait ni sucre).
Exemple de menu: 100 g de fromage + 70 g de pain + 20 g de beurre + boisson chaude sans lait et sans sucre.
- Un déjeuner copieux
Les protéases et les amylases sont sécrétées à l'heure du déjeuner pendant accumuler des protéines cellulaires et préserver les réserves de protéines, il est donc nécessaire suivre une alimentation saine, car ces substances aident à traiter l'apport en protéines. Ce qu'il faut manger? Viande blanche, poisson ou œufs. Ajouter un petit bol de féculents (pâtes, riz, boulgour, polenta ...) froid ou chaud, avec du beurre, de la vinaigrette ou nature!
Exemple de menu: 250 g de viande ou 250 g de poisson, également en sauce ou 3 ou 4 œufs en omelette, bouillis, brouillés, + 1 petit bol de féculents (pâtes, riz, purée de pommes de terre, pommes de terre au four), également avec beurre ou 50 g de pain.
- Collations à base de sucre
En milieu d'après-midi, un pointe d'insuline, dont le but est d'utiliser des sucres pour compenser la fatigue liée au fonctionnement des organes. Le but de la collation est également de freiner l'appétit pour ne pas précipiter le dîner, qui doit être très léger. Qu'est ce qu'on mange? Un peu de chocolat ordinaire ou une bonne poignée de noisettes ou des amandes, vous pouvez ajouter fruits frais, 2 pommes au four ou deux verres de jus de fruits naturels sans sucre ajouté.
Exemple de menu:
- 30 g de chocolat noir
- 1 petit bol de graines (noix, noisettes, pistaches ...)
- 1 petit bol d'olives
- 1 petit bol de fruits secs (raisins secs, abricots, pruneaux ...)
- 2 pommes au four avec confiture, miel, sirop d'érable.
- 2 grands verres de jus de fruits naturel.
- Un dîner léger
Le soir venu, il ne reste pratiquement plus de sécrétions digestives, ce qui ralentit l'assimilation des aliments. Et puisque nous métabolisons peu… nous stockons! Qu'est ce qu'on mange? On opte pour un poisson maigre, des fruits de mer (à volonté) ou de la viande blanche (sans sauce) et un petit bol de légumes (éventuellement avec un filet d'huile d'olive). Mettons-le en pratique!
Exemple de menu: poisson maigre ou fruits de mer à volonté ou 120 g de viande blanche, sans sauce + 1 petit bol de légumes, éventuellement avec vinaigrette.
Chronologie: menus de la semaine
Il n'y a pas de vraie recette de chrononutrition: il s'agit simplement de manger les bons aliments au bon moment. Il n'est pas nécessaire de vider le garde-manger pour le remplir de produits insolites!
- Menu du lundi
Petit-déjeuner: 50 g de camembert + 40 g de comté, 70 g de pain aux céréales, un peu de beurre, boisson chaude non sucrée.
Déjeuner: viande de canard, châtaignes sautées ou, selon la saison, pommes de terre bouillies ou fonds d'artichaut.
Collation: un smoothie vert avec un peu de sucre, 4 carrés de chocolat noir (minimum 80%), 1 douzaine de noisettes et d'amandes.
Dîner: morue grillée, fenouil et céleri dans une poêle.
- Menu du mardi
Petit-déjeuner: 2 petits toasts, boisson chaude non sucrée
Déjeuner: Sauté de porc au curry, avec omelette et une petite salade verte
Grignoter: 1 orange pressée, 1 poignée de noisettes, 1 petite compote de pommes sans sucre ajouté
dîner: Plat de poisson (sans pain), salade verte
- Menu du mercredi
Petit dejeuner: 2 œufs au plat, 2 tranches de bacon, 4 tranches de pain complet beurré, boisson chaude non sucrée.
Déjeuner: pain de viande de bœuf braisé, purée de pommes de terre à l'huile vierge (colza, olives…).
Grignoter: tisane ou eau détoxifiante, 1 poignée d'amandes, 6 dattes.
dîner: Côtelettes d'agneau grillées, tomates farcies aux herbes.
- Menu du jeudi
Petit-déjeuner: 50 g de roquefort ou 60 g de toma, 70 g de pain paysan, un peu de beurre, boisson chaude non sucrée.
Déjeuner: côte de veau et riz pilaf.
Grignoter: une tisane ou une eau détoxifiante, 1 grosse poignée de 3 mélanges de fruits (amandes, noisettes, raisins secs), un kiwi.
dîner: sole grillée avec fondue de poireaux sans crème.
- Menu du vendredi
Petit-déjeuner: 1 tranche de quiche lorraine, boisson chaude non sucrée.
Déjeuner: 2 côtelettes d'agneau grillées aux herbes, tagliatelles au basilic.
Grignoter: une tisane ou une eau détoxifiante, 5 figues, 1 douzaine d'amandes et de noisettes.
dîner: une belle tranche de filet de morue au jus de crustacés, haricots verts.
- Menu du samedi
Petit-déjeuner: 100 g de fromage de chèvre (sec, frais, bûche…), 20 g de beurre, 70 g de pain au levain naturel, boisson chaude non sucrée.
Déjeuner: Pintade rôtie à la ferme aux champignons, pommes de terre sautées
dîner: repas joyeux.
- Menu du dimanche
Petit dejeuner: 1 petit bol de fromage cottage avec 1 cuillère à café de crème fraîche et 1 cuillère à café de basilic haché, boisson chaude non sucrée.
Déjeuner: repas joyeux.
dîner: Steak + julienne d'herbes cuites à la vapeur, courgettes sautées.
