En Italie, les cerises commencent à mûrir vers la fin mai et sont disponibles jusqu'en juillet. Au cours de ces mois, on s'attendrait donc à trouver sur le marché des cerises provenant des différentes régions de notre pays. En réalité, on le sait, ce n'est pas toujours le cas et il est également possible d'acheter des fruits d'origine étrangère, notamment des cerises turques.
Peut-être l'avez-vous déjà remarqué, depuis plusieurs années maintenant cerises turc on les retrouve de plus en plus souvent dans nos marchés et supermarchés, sorte d'« invasion » qui met en péril nos produits locaux.
En 2020 l'Italie - note Coldiretti - a importé plus 14 millions de kilos de cerises dont plus de la moitié de Grèce et le reste de L'Espagne et la Turquie, en effet, et pour cette raison le conseil de Coldiretti pour être sûr d'acheter un produit italien, il est nécessaire de vérifier l'étiquette sur les étiquettes ou sur les étagères doit obligatoirement indiquer l'origine.
Par exemple, parmi les dernières entreprises qui ont choisi d'importer en Italie Fruits Kalinex, qui produit non seulement ce fruit mais bien d'autres dont des pamplemousses, des citrons et des grenades, tous particulièrement appréciés dans notre pays (probablement en raison de prix compétitifs). Mais ce n'est qu'un exemple, les entreprises sont en effet nombreuses et reflètent la croissance des cerises turques sur le marché italien qui s'est accélérée ces dernières années.
Entre autres, en 2021, étant donné que la récolte des cerises dans certaines régions d'Italie ne s'est pas bien passée à cause des gelées, on pouvait aussi les trouver cerises d'Ukraine et de Moldavie.
Nous prêtons donc attention aux étiquettes et signes affichés sur les cerises que nous trouvons sur le marché, notamment si nous voulons garantir un produit italien ou en tout cas connaître l'origine des fruits que nous consommons. Il y a des années, entre autres, certains consommateurs avaient signalé étiquettes contradictoires sur certaines boîtes ou emballages de cerises qui portent à la fois l'inscription « 100% produit italien » et « origine : Turquie ».
Nous ne connaissons pas le prix du marché des cerises turques mais nous imaginons qu'il est bien inférieur à celui des cerises locales toujours très chères. Malgré cela : ne vaut-il pas mieux consommer moins mais privilégier les produits de notre territoire ? Tenez également compte du facteur environnemental des cerises qui depuis la Turquie doivent faire un long voyage dans des camions frigorifiques avant d'arriver sur nos tables.
Entre autres, les cerises sont parmi les fruits les plus contaminés par les pesticides (vous vous souvenez peut-être du classement des La sale douzaine), il serait donc toujours préférable de les acheter issus de l'agriculture biologique.
Le choix, comme toujours, est entre les mains de nous, consommateurs.
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Source : Fresh Plaza / East Fruit
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