عسل تقلبی چینی در حال تبدیل شدن به یک مشکل جدی در سراسر جهان است. در ایالات متحده ، زنبورداران با پیوستن به یک اقدام طبقاتی واقعی ، واردات عسل تقلبی را محکوم کردند. وضعیت نه تنها برای کسانی که عسل تولید می کنند بلکه برای زنبورهای عسل نیز بسیار خطرناک است. آیا ایتالیا همین خطر را دارد؟ چگونه می توانیم از خود دفاع کنیم؟
در ایالات متحده ، زنبورداران به دلیل ورود به بازار مقادیر زیادی عسل چینی که همانطور که می دانیم ، واقعاً عسل تقلبی تقلبی با شربت قند. به نظر می رسد بازار آمریكا ، مورد هجوم این محصولات تقلبی ، زنبورداران محلی را مجبور به كاهش قیمت كرده و آنها را با مشكلی جدی روبرو كرده است. آنها خطر ورشکستگی دارند و بسیار بد ، عسل تقلبی نیز زنبورهای عسل را به خطر می اندازد.
به همین دلیل است که هزاران زنبوردار آمریکایی علیه متهم به وارد کردن سیل به بازار با صدها هزار تن عسل تقلبی ، علیه واردکنندگان و بسته بندی کنندگان بزرگ عسل آمریکا اقدام قانونی کرده اند.
یک اقدام طبقاتی ، اقدامی که در کالیفرنیا انجام شد و هدف آن پاک کردن قفسه های سوپرمارکت از عسل تقلبی است و به دنبال جبران میلیون ها دلار غرامت برای فروش و سود از دست رفته در دهه گذشته است.
زنبورداران هشدار می دهند که عدم موفقیت آنها نه تنها منجر به کمبود عسل واقعی بلکه زنبورهای عسل نیز خواهد شد که 75 درصد محصولات را گرده افشانی می کند. و زنبورها در حال حاضر باید با مرگ جمعیت خود در سراسر جهان مقابله کنند به دلیل آفت کش ها
اما به عمل طبقاتی ، متهم شدن به کلاهبرداری غذایی با بازاریابی عسل جعلی ، واردکنندگان Sunland Trading و Lamex Food و شرکت های Barkman Honey و Dutch Gold Honey ، به همراه True Source Honey ، سازمانی که توسط واردکنندگان و کسانی که بسته بندی می کنند ایجاد شده است. عسل دارای یک سیستم صدور گواهینامه است که ، بر اساس اتهامات زنبورداران ، به عنوان عسل معتبری که در واقع تقلبی است عبور می کند.
و در ایتالیا؟
در ایتالیا نیز برای مدتی گزارش شده است که حضور عسل تقلبی از چین در بازار وجود دارد که با قیمت های بسیار کمی فروخته می شود و قادر به جذب مصرف کنندگان ناخواسته است. یک وضعیت جدی از رقابت ناعادلانه که می تواند آسیب زیادی به زنبورداران ایتالیایی و زنبورهای عسل وارد کند.
دفعات بازدید: زنگ خطر عسل کاذب "ساخت کشور چین" ، ارزان اما طولانی با شربت قند
ساده ترین راه برای جلوگیری از این خطر توجه دقیق به آنچه خریداری می کنیم ، همیشه خواندن برچسب های عسل با دقت است. ما از عسل با اصالت خارجی پرهیز می کنیم ، همیشه ترجیح می دهیم عسل ایتالیایی، ترجیحاً ارگانیک و مستقیماً از یک زنبوردار معتمد در منطقه شما خریداری شود.
ما همچنین نسبت به قیمت های بسیار پایین احتیاط می کنیم ، مانند موردروغن زیتون اضافی ایتالیایی ، کیفیت هزینه خاصی دارد، بهتر است کمتر مصرف کنید اما مطمئن شوید که یک محصول با کیفیت را روی میز قرار دهید.
در مقاله زیر ما از یک متخصص عسل راهنمایی خواسته ایم تا بتواند محصولی با کیفیت بالاتر را انتخاب کند.
دفعات بازدید: مراقب عسلی باشید که خریداری می کنید ، ترفندهایی برای شناسایی جعلی (و جلوگیری از شگفتی های زننده)
منبع: گاردین
دفعات بازدید:
