Enamik lõhe, mis jõuab meie laudadele ja jõuab ka sushisse, pärineb farmidest, kohtadest, kus kalad kannatavad rea julmusi. Nüüd on asutatud USA-s asuv ettevõte, mis pole ainus lõhe "kaldale" tõstmine.
See kõlab täiesti hullumeelsena ja ometi juhtub see tõesti: on maismaal asuvaid lõhe kasvandusi ja eriti üks, mis soovib saada USA suurimaks tootjaks, asub Floridas Miamist edelas. Siin elab 5 miljonit kala suletud mõnes mahutis, täielikult väljaspool nende looduslikku elupaika.
Atlandi lõhe on Norra ja Šotimaa külmade vete tüüpiline kala, seetõttu ei kohane see liik Florida osariikide troopilise kuumusega hästi. See pole aga kindlasti pidurdanud neid, kes on otsustanud just seal lõhet aretada just Ameerika turule suunates.
Bluehouse'i loonud Norra ettevõtte Atlantic Sapphire poolt leitud lahendus seisnes just maal asuva lõhe kasvanduse loomises, mis tähendab konkreetselt, et suured hästi jahutatud veepaagid pandi laohoonega sarnasesse suurde hoonesse. Muidugi kasutatakse lõhe ellujäämiseks õige kliima loomiseks kliimaseadet.
Kasutatakse retsirkuleerivaid vesiviljelussüsteeme, mis suudavad kontrollida kõike: temperatuuri, vee soolsust ja pH-d, hapniku taset, kunstlikke voolusid, valgustustsükleid ning süsinikdioksiidi ja jäätmete eemaldamist.
Kuna tegemist on suletud ahelaga süsteemiga, siis vett tegelikult filtreeritakse ja taaskasutatakse, väidavad tootjad, et lõhe ei puutu kokku meres esinevate haiguste ja parasiitidega, mistõttu erinevalt traditsioonilistest kasvandustest ei ravita kalu antibiootikumide ega muude ravimitega. .
Teile võib tekkida küsimus, miks otsustas Norra ettevõte ehitada oma tehase Floridasse. Lihtne, kavatseb ta end sisse seada Ameerika turul, välistades ka ebamugavad reisid. Loomulikult väidab ettevõte, et on pühendunud jätkusuutlikkusele "kasvatame kala kohapeal, et muuta valgutootmine ülemaailmseks“, Kirjutab ta Facebookis.
Atlandi safiiril on meie pühendumus jätkusuutlikkusele, miks kasvatame kala kohapeal, et muuta valgu tootmine kogu maailmas. Kas soovite õppida kõike selle kohta, kuidas me toidame tulevikku ja säästame oma meresid? Külasta meie UUT veebisaiti: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI
- Atlandi safiir (@atlsapphire) Märtsil 4, 2021
@ Atlandi safiir Twitter
Kuid isegi kui antibiootikume ei kasutata, kuidas on võimalik pidada sellist intensiivpõllundust nagu see, mis toimub kaladele täiesti võõras kontekstis ja tarbib suures koguses energiat, et see toimiks ja tooks, oleks parem, jätkusuutlikum ja tervislikum?
Loomaõiguste ühendus Peta on juba kritiseerinud BlueHouse'i ja sarnaseid ettevõtteid, kes mujal maailmas kasvatavad maal lõhet:
“Talud, merel või maal, on mustuse kaevud. Kalad ei ole uimepulgad, mis ootavad lõikamist, vaid elusolendid, kes on võimelised tundma rõõmu ja valu. Niimoodi nende kasvatamine on julm ja kindlasti pole see vajalik, ”ütles Peta veganettevõtete projektide direktor Dawn Carr.
Bluehouse alustas tegevust eelmisel aastal eesmärgiga saada maailma suurimaks maismaakalakasvanduseks, eesmärgiga toota 9500 tonni kala aastas ja jõuda aastaks 222 2031 tuhande tonnini. Praktikas on selle eesmärk pakkuda 40% aastasest kalakasvandusest. lõhe tarbimine Ameerika Ühendriikides.
Kas see on tehistingimustes kasvatatud lõhe tulevik?
Allikas: Atlandi safiir Twitter / BBC
Loe ka:
- Tehistingimustes kasvatatud lõhe saladus, mida toidetakse roosaks muutuvate kemikaalidega
- Filmige esmakordselt julmusi, mis peituvad teie sushisse sattunud lõhe taha
- “Lõheroosa” varjukülg, mis pole roosa: kunstiline installatsioon, mis taunib intensiivset põllumajandust
- Lõhe: 10 head põhjust seda mitte süüa
- Antibiootikumid ja kemikaalid: Pamela Andersoni paljastatud lõhekasvatuse saladused (VIDEO)
