Stát se vegetariánem je to cesta, které je třeba čelit po etapách, ale nejde jen o změnu stravy, ve skutečnosti při této volbě všechny životní styl. Dnes chceme vysvětlit, jak na to stát se vegetariánem a vyhýbat se chybám a druhé myšlenky.
Stát se vegetariánem: jak na to postupně
Jedno z prvních pravidel pro stát se vegetariány je pochopit, že to nelze udělat přes noc. Pokud jste vždy jeden sledovali všežravá strava nebude snadné, zejména na začátku, definitivně opustit ryby a maso. Nejbezpečnějším způsobem, zejména a především ze zdravotního hlediska, je postupně se stávají vegetariány.
Cesta je dlouhá a představuje určité překážky, ale pokud jste přesvědčeni o svém rozhodnutí, vytrvalost vám pomůže nevzdávat se. Skutečnost, že jste učinili důležité rozhodnutí, to trvale vylučovat živočišné bílkoviny ze stravy, z vás dělá rozhodnou osobu, takže zde jsou naše tipy, jak postupovat, abyste se jím zúčastnili zelený životní styl a nikdy nemysli.
Důvody, proč se stát vegetariánem, a jak to sdělit
Když se rozhodnete stát se vegetariánem, musíte se zaměřit na důvody, které vás k tomuto rozhodnutí vedly. Já motivace změna kurzu jsou solidní, pak můžete mít šanci na úspěch, jinak to bude jen pomíjivý nápad, který přišel ve špatnou dobu. Chceme tento aspekt zdůraznit především proto, že pokud nejste plně přesvědčeni, po několika týdnech bude mít tendenci bloudit a za krátkou dobu bude touha po plátku masa nebo sushi nezastavitelná.
Pokud jsme si jisti, že nejde o projíždějící smyk, můžeme řekněte přátelům a rodině, že se stali vegetariány. Tohoto kroku se mnozí obávají, zejména proto, že největšího strachu se bojí nerozumět nebo si z něj dělat legraci. Jak to udělat? Budete muset nějaké prokázat bezpečnostní dávka abychom překonali odpovědi bez úhony: někteří přátelé by mohli pochybovat o vašem rozhodnutí a nebrat vás vážně, a právě v těchto situacích bychom nebyli přesvědčeni, mohli bychom váhat.
Stát se vegetariánem: co jíst?
Před jakýmkoli rozhodnutím je dobré si promyslet: co to znamená být vegetariánem? Jaké jsou potraviny, které můžete jíst? Je snadné se zaměnit, zejména pokud jde o příbuznost vegetariánské stravy s ostatními, jako jsou vegani, raw food, pescetarian atd.
Abychom byli přesní, můžeme definovat člověka jako vegetariána, který jí celou řadu rostlinné potraviny a živočišné deriváty. Jsou to právě mléčné výrobky, které tvoří rozdíl od veganů: ti ve skutečnosti také vylučují ze stravy živočišné deriváty a omezují je pouze na konzumaci rostlinných potravin.
Co jíst v jednom vegetariánská strava?
- zelenina
- ovocný
- cereálie
- zeleninový
- olejnatá semena
- řasy
- klíčky
- koření a byliny
- lať
- mléčných výrobků
- vejce
- miele
Ty, které jsme uvedli, jsou základní potraviny což může vést ke vzniku složitějších potravin, jako je těstoviny, chléb a dezerty.
Jak nakupovat jako vegetarián
Kdy budeme stát se vegetariány radikálně to změní způsob, jakým nakupujeme. Bude to nutné vědět dobře si přečtěte etikety produktů, aby bylo možné identifikovat složky živočišného původu a automaticky si uvědomit, co budete jíst. Bude naprosto normální prozkoumat uličky supermarketů, které jste dříve ignorovali, nebo dokonce delší zastávky v oddělení ovoce a zelenina. V některých případech to může být doporučeno změnit supermarket, výběr obchodu, který lépe vyhovuje novým potravinářským potřebám, které jste podnikli. To jsou některé z dobrých návyků, které vám pomohou stát se vegetariány postupně a snadno.
Recepty k experimentování
Po nakupování je čas experimentujte s recepty. Trovare vegetariánské recepty může to znít komplikovaně, ale vůbec to není. Bude stačit trochu tréninku, abyste pochopili, které jsou perfektní kombinace, aby se zabránilo vytváření extrémně kalorických nebo absolutně nepříliš výživných pokrmů. Doporučuje se samozřejmě vyzkoušet různé recepty a postupně si do zápisníku zapisovat, co byste měli dělat nebo se jim vyhnout, až se příště rozhodnete připravit dané jídlo. Tímto způsobem se stanete skutečným odborníkem a postupem času bude vaše mysl schopná myslet na jídla vegetariáni, kteří by vás nikdy předtím nenapadli.
Když je čas experimentovat v kuchyni, nestyďte se. Vyzkoušejte nové produkty, kombinace a recepty vám pomůže postavit jeden kompletní a chutná strava bez rizika nudit se. Zjistíte, že mnoho jídel, která jste v minulosti jedli, byla zcela vegetariánská, a jen je obohatit, aby to bylo perfektní. Můžete také pozvat přátele na večeři tím, že jim nabídnete a vegetariánské menu: jsme si jisti, že budou ohromeni.
Stát se vegetariánem: klady a zápory
Jeden z hlavních výhody vegetariánské stravy je to tím, že vylučováním masa se zabrání všem kontraindikacím nadměrné konzumace živočišných tuků. Existují však také nevýhody, na které je třeba dávat pozor, a jedním z nich je nedostatek vitaminu B12 obsaženého v potravinách pro zvířata (maso, ryby, vejce a mléčné výrobky), nezbytný pro syntéza červených krvinek.
Jeho nedostatek může mít důležité důsledky a je dobré nezanedbávat jeho příjem ani v vegetariánská strava. Poraďte se s lékařem o produktech, jako je rostlinné mléko, sójový jogurt, cereálie a zeleninové hamburgery, nebo si vezměte konkrétní doplněk.
Poslouchejte signály těla
Přejít na a vegetariánská strava, může to zpočátku vést k problémům. To je normální, protože tělo si na to musí zvyknout, a to se děje, zejména když je změna rychlá; buďte opatrní, mohli bychom nakonec přinést na stůl jídla příliš bohatá na sacharidy, vynechat ovoce, zeleninu a bílkoviny. Pocit únavy a vyčerpání může být budíkem: v takovém případě budete muset zkontrolovat své týdenní menu a snažte se ho co nejvíce vyvážit. V takovém případě se obraťte na lékař nebo odborník na výživu.
Může se to stát bloudit, aniž by si toho všiml a objednejte si toast se šunkou. V některých případech jsou však cheaty časté, a proto je vhodné klást otázky pochopit, co se děje. Je to důležité neobviňujte se příliš, ale dávejte pozor na signály, které vám vaše tělo vysílá.
Mysli jako vegetarián
Znamení, díky kterému pochopíte, že jste na správné cestě a jste přesvědčeni o svých volbách, je začít myslet jako vegetarián. Ale co to znamená? Zejména tím mluvíme o tom, že si již nebudeme klást celou řadu problémů a otázek, které se na začátku cesty zdají nepřekonatelné.
Zde jsou nějaké příklady: co jíst v restauraci? Jak se vypořádat dotěrné otázky týkající se změny moci? Přijít vyměňte maso abychom zajistili správné množství bílkovin? V tomto okamžiku tedy můžete říci, že jste to zvládli, a budete hrdí na provedenou cestu.
Užitečné knihy pro ty, kteří se chtějí stát vegetariány
Zdroj článku Alfeminile
