Pandori d'aquí, panettone d'allà, torrons amunt, escumós avall, en definitiva, com cada any hem aconseguit afrontar, alguns més i d'altres menys 😀, aquests dies de tour de force que van del 24 al 26 de desembre.
Però encara falten l'Any Nou i l'epifania !! Com fer front a tot això?
Aquí teniu alguns petits trucs temàtics Detox que podeu començar a utilitzar en aquests dies alterns abans del nou any, començant pel peu dret i amb bones intencions.
Tots sabem que la víctima d’aquestes vacances és sempre i només el nostre cos, que acumula residus, toxines i inflor com si res no hagués passat. Els resultats són sempre els mateixos i porten el nom de greixos i sucres, de la qual cadascun de nosaltres prescindiria amb gust, però res és impossible i, per eliminar-los completament, hem de confiar en ells: verdures de fruites!
COM DETOXITAR-SE?
Anem en ordre perquè, com diu la dita, "Els que van a poc a poc van sans i van lluny".
El dejuni forçat no és necessari i, sobretot, es pren de forma independent, el cos humà sempre necessita petites i adequades quantitats d’aliments per poder continuar de la millor manera.
Aquest és el famós desintoxicació postvacacional i no requereix res excessiu, si no és pobre en el que habitualment coneixem com a "aliments complexos", és a dir: hidrats de carboni, sucres i productes lactis, preferint òbviament aliments com fruites i verdures que, a diferència dels anteriors, són molt rics en sals minerals i aigua.
Sí, el aigua serà el nostre millor aliat per aquest camí de desintoxicació. Netejarem i desintoxicarem el nostre cos amb una ingesta mínima de 2 litres d’aigua al dia per tal que el nostre fetge, ara engolit, pugui començar a treballar a tota velocitat.
D’altra banda, pel que fa a l’activitat física, fins i tot aquest curt camí de desintoxicació s’ha de combinar amb la dieta adequada perquè, com van dir als seus estudiants els entrenadors personals més grans del món: “Els primers abdominals es fan a taula!”.
En aquest cas, no tenim la presumpció de poder veure abdominals esculpits a l’abdomen, però ens conformem amb sentir-nos menys inflats i més actius.
Comencem el dia prenent un got gran d’aigua calenta amb suc de llimona a l’interior, ajudant així els ronyons, afavorint el drenatge del còlon i donant-nos una sensació immediata de benestar.
Continuem i arribem a l’hora de l’esmorzar. Eliminem el cafè per uns dies i substituïm-lo per un te d’herbes calent i / o desinflar, els més adequats són els de fonoll o te verd, que també és un excel·lent antitumoral.
A tot això, combinem una porció mitjana-petita de fruita de temporada amb dues cullerades de cremes amb un alt contingut de fibra, que podran netejar els residus presents a l’intestí.
Els aperitius de mig matí o de mitja tarda són els que sempre aconsegueixen posar-nos de genolls, perquè comencem a sentir una sensació de fam cada vegada més present. El truc? Petiteu alguna cosa sense mai omplir-vos.
Sempre hem d’arribar amb molta gana durant els àpats principals perquè són els que ens permeten mantenir-nos al dia durant el dia.
Per al berenar del matí, preferiu sempre la fruita seca, en quantitats moderades, com ara nous, ametlles i avellanes, ja que també són excel·lents per contrarestar l’envelliment cel·lular.
Per dinar, res més lleuger que un minestrone o una bonica vellutat de verdures. Us aixecareu de la taula plens i lleugers al mateix temps.
Per a l’aperitiu de la tarda intentem omplir el nostre sentit de la gana amb una porció de fruita de temporada com mandarines, pomes o taronges, rica en vitamines i minerals.
Arribem a l’hora de sopar! El peix blau és un excel·lent aliat per continuar la nostra desintoxicació posterior a la festa.
Si no sou un amant del peix, no us preocupeu, podeu substituir-ho fàcilment per una petita porció d’arròs basmati, acompanyat de verdures del país estrictament al vapor.
Sí, és cert, tots preferiríem una bona porció de lasanya casolana de la mare o de l’àvia, però és important reequilibrar el nostre cos després de dies continus d’estrès i serà ell mateix, en el futur, qui us ho agrairà sense presentar la factura 🙂
