Sense allotjament, sense vacances tropicals, sense patrocinis. Aquest any la post victòria del guanyador de laIlla dels Famosos té un sabor completament diferent. Nicolas Vaporidis, després de tornar triomfant d'Hondures, de fet va preferir no seguir el procés clàssic -vist i revisat- dels guanyadors del reality TV, optant en canvi per mantenir-se fidel a ell mateix. Aquella mateixa lleialtat que el va portar a la victòria del reality show conduït per Ilary Blasi.
LLEGIR TAMBÉ> Nicolas Vaporidis: "La realitat no és només un aparador"
Després del final deIlla dels Famosos, l'actor de Nit abans dels exàmens va tornar a Roma uns dies i després va marxar a la seva ciutat: Londres. De fet, és a la capital anglesa on n'ha obert Vaporidis Taverna italiana la Taverna Trastevere Londres al 112 de John's Hill. Un restaurant que s'ha convertit en un referent del lloc, gràcies alexcel · lent cuina proposta com ho demostren les nombroses revisions.
LLEGIR TAMBÉ> Isola dei Famosi, Edoardo Tavassi desbotona Mercedesz: "Tot pot passar en el futur"
Un amor, el de Londres, que ha durat tota la vida, com explica el mateix Vaporidis. “Vaig venir aquí per primera vegada amb 18 anys, després de la graduació, per adquirir experiència, millorar el meu idioma, entendre què fer amb la meva vida. Com tots els meus companys d'aleshores, el primer pas va ser entrar a un restaurant i preguntar-me si hi havia feina. Em va rebre el gerent, un italià de Roma, com jo, Alessandro Grappelli. Primer em va començar a tallar pa. Aquell mateix vespre, en acabar el torn, em va dir: “T'agrada. Per què no et quedes que necessitem gent com tu?". L'endemà vaig trucar a la meva mare i li vaig dir que posposaria el viatge de tornada. No poques setmanes, sinó mesos”, va dir l'actor al diari La República.
LLEGIR TAMBÉ> Gran Hermano Vip 2022, Orietta Berti serà la segona columnista de la propera edició
Restaurant Nicolas Vaporidis a Londres i la nova pel·lícula al Brasil
I després va continuar: “Al final han passat 22 anys i tot i que segueixo anant i tornant amb Itàlia per gestionar la meva carrera d'actriu, Londres segueix sent meva seu, fins i tot ara que he d'anar al Brasil per rodar una nova pel·lícula i després tornar a Europa durant les pauses de producció. Aquí vaig aconseguir la meva primera feina, vaig rebre el meu primer sou, vaig obrir el meu primer compte bancari i Grappelli, del meu primer empresari, es va convertir en un amic íntim i ara soci comercial. Va ser ell qui em va implicar en aquesta darrera aventura culinària".
