A Itàlia, les cireres comencen a madurar cap a finals de maig i estan disponibles fins al juliol. Per tant, en aquests mesos es podria esperar trobar al mercat cireres que provenen de les diferents regions del nostre país. En realitat, com sabem, no sempre és així i també és possible comprar fruites d’origen estranger, sobretot cireres turques.
Potser ja ho heu notat des de fa uns quants anys cireres Turc es troben cada cop més sovint als nostres mercats i supermercats, una mena d '"invasió" que posa en risc els nostres productes locals.
El 2020, Itàlia –apunta Coldiretti– va importar més 14 milions de quilos de cireres dels quals més de la meitat de Grècia i la resta de Espanya i Turquia, de fet, i per aquest motiu, els consells de Coldiretti per assegurar-se de comprar un producte italià han de comprovar necessàriament l’etiqueta de les etiquetes o dels prestatges de l’origen.
Per exemple, entre les empreses més recents que han optat per importar a Itàlia Fruita Kalinex, que produeix no només aquesta fruita, sinó moltes altres, incloent aranges, llimones i magranes, totes especialment apreciades al nostre país (probablement a causa de preus competitius). Però aquest és només un exemple: les empreses són de fet nombroses i reflecteixen el creixement de les cireres turques al mercat italià que s’ha accelerat els darrers anys.
Entre altres coses, el 2021, atès que la collita de cireres en algunes zones d’Itàlia no va anar bé a causa de les gelades, també es podrien trobar cireres d’Ucraïna i Moldàvia.
Per tant, prestem atenció a les etiquetes i rètols que apareixen a les cireres que trobem al mercat, sobretot si volem assegurar un producte italià o, en qualsevol cas, conèixer l’origen de la fruita que consumim. Fa anys, entre altres coses, alguns consumidors havien denunciat etiquetes contradictòries en algunes caixes o paquets de cireres on es pot llegir al mateix temps "producte 100% italià" i "origen: Turquia".
Desconeixem el preu de mercat de les cireres turques, però imaginem que és molt inferior a les sempre molt cares cireres de producció pròpia. Malgrat això: no és millor consumir menys, sinó preferir els productes del nostre territori? Penseu també en el factor ambiental de les cireres que des de Turquia han de fer un llarg viatge en camions refrigerats abans d’arribar a les nostres taules.
Entre altres coses, les cireres es troben entre els fruits més contaminats pels pesticides (potser recordeu el rànquing de La dotzena bruta), per tant, sempre seria millor comprar-los a l'agricultura ecològica.
L’elecció, com sempre, està en mans dels consumidors.
Llegiu tots els nostres articles sobre cireres.
Font: Fresh Plaza / East Fruit
Llegiu també:
