PrevenirAlzheimer, altres formes de demència i altres malalties relacionades amb la memòria amb la dieta mediterrània. Una dieta rica sobretot en verdures i oli d’oliva podria, de fet, protegir el cervell de l’acumulació de proteïnes i de la reducció i, per tant, provocar una reducció significativa de les drogues preses.
Per dir-ho un cerca publicat a Neurology, la revista mèdica de l'Acadèmia Americana de Neurologia, que va examinar específicament elamiloide, una proteïna que es forma en plaques i tau que té la característica de formar embulls. Tots dos resideixen tant en el cervell de les persones amb malaltia d’Alzheimer com en el cervell de persones grans però sanes.
Llegiu també: Dieta mediterrània: manté l’alzheimer i la demència millor que les drogues
"El nostre estudi suggereix que una dieta rica en greixos insaturats, peixos, fruites, verdures i, al seu torn, baixa en lactis i carn, pot protegir el cervell de l'acumulació de proteïnes que condueix a la pèrdua de memòria i a la demència. explica l'autor de l'estudi Tommaso Ballarini, estudiant de doctorat al Centre Alemany de Malalties Neurodegeneratives de Bonn. Aquests resultats mostren que el que mengeu pot afectar les vostres habilitats de memòria més endavant"
L'estudi
Es van investigar 512 persones, de les quals només 169 eren cognitivament normals. Els 343 restants eren a "major risc de desenvolupar malaltia d'Alzheimer o problemes de memòria".
Per començar, els participants van respondre un qüestionari on se’ls preguntava quantes vegades el mes anterior havien menjat aliments saludables i relacionats amb la dieta mediterrània (un total de 148 productes). Les persones que sovint menjaven aliments saludables típics de la dieta mediterrània, com ara peixos, verdures i fruites, i només ocasionalment aliments no propis de la dieta mediterrània, com la carn vermella, van rebre les puntuacions més altes, amb una puntuació màxima de nou.
Les capacitats cognitives es van avaluar amb un gran conjunt de proves de progressió de la malaltia d'Alzheimer que van examinar cinc funcions diferents, incloses la llengua, la memòria i la funció executiva. Tots els participants van ser sotmesos a exploracions cerebrals per determinar el seu volum cerebral. A més, es va provar el líquid espinal de 226 participants per detectar biomarcadors de proteïna tau i amiloide.
A continuació, els investigadors van examinar fins a quin punt algú va seguir la dieta mediterrània i la relació amb el volum cerebral, els biomarcadors tau i amiloides i les capacitats cognitives. Després d’ajustar-se per factors com l’edat, el gènere i l’educació, els investigadors van trobar que a la zona del cervell més relacionada amb la malaltia d’Alzheimer, cada punt inferior de les puntuacions de les persones a l’escala de la dieta mediterrània era de gairebé un any. envelliment cerebral.
En mirar l’amiloide i el tau en el líquid espinal de les persones, aquells que no seguien la dieta tenien nivells més alts de biomarcadors de patologia amiloide i tau que els que ho feien.
Quan es va tractar d’una prova de memòria, les persones que no seguien la dieta van obtenir pitjors resultats que les que ho van fer.
"Es necessiten més investigacions per demostrar el mecanisme mitjançant el qual una dieta mediterrània protegeix el cervell contra l'acumulació de proteïnes i la pèrdua de la funció cerebral, però els resultats suggereixen que les persones poden reduir el risc de desenvolupar Alzheimer incorporant més elements del cervell. dietes“, Conclou Ballarini.
Llegiu tots els nostres articles al dieta mediterrània
Llegiu també:
- Alzheimer: es va descobrir com retardar els símptomes i la pèrdua de memòria amb un anticoagulant
- Cervell, les neurones es formen fins i tot als 90 anys. Noves esperances contra l'Alzheimer
- Alzheimer Caffè: un lloc especial on els malalts es reuneixen per combatre la soledat i redescobrir un somriure
- Aquesta anàlisi de sang pot diagnosticar l’Alzheimer 16 anys abans que apareguin els símptomes
