Yashil krep
INGREDIENTS X 2:
To'ldirish uchun:
5 qoshiq rikotta
Grated muskat yong'og'ining 1/4 qismi
1/2 shamlardan petrushka
1 dona chivin
100 g no'xat, yangi (yoki muzlatilgan)
tuz va qalampir.
Krep uchun:
3 ta katta tuxum, kaltaklangan
3 hovuch ismaloq
1 buruq sariyog '
bir hovuch tug'ralgan maydanoz
yog ', tuz va qalampir
Bir piyola ichida ricotta, maydalangan muskat yong'og'i, chiroyli chimdik tuzi va ko'plab qora qalampirni aralashtiring. Chetga qo'ying.
Blenderda krep uchun barcha ingredientlarni to'kib tashlang (zaytun yoki yerfıstığı bo'lishi mumkin bo'lgan yog'dan tashqari), tuz va qalampir qo'shing, so'ngra porloq yashil rangdagi bir hil suyuq aralashmani olguncha aralashtiring.
Katta skovorodkada ozgina yog'ni o'rtacha olovda qizdiring. Issiq bo'lishi bilanoq, yashil aralashmaning (taxminan yarmi) paqirini to'kib tashlang va qalinroq bo'lguncha pishiring, ammo to'liq pishmagan.
Mazkur holatda, ricotta yarmini krepning yarmiga yoyib chiqing va yarim petrushka, shivit va no'xat qo'shing. Pichoqni plomba ustiga katlayın va rikotani isitish uchun yana 30 soniya pishiring.
Yumshoq xizmat qiling va ikkinchisini tayyorlash paytida birinchi pancake iliq tuting. Tuz bilan tuzlang va xizmat qiling.
Dekor g'oyasi
Ko'katlar shkalasi: no'xat yashil, maydanoz, ismaloq, shivit ... E retseptni o'zingiz yoqtirgan barcha o'tlar bilan boyitishingiz mumkin.
G'oya oq fonda kreplarni badiiy tartibga solishdir. Bu erda bo'lgani kabi: minimal plastinka va oq piket dasturxon. Bir haftadan so'ng yoz boshlanadi, agar kun tartibida qishloqqa sayohat bo'lmasa, hech bo'lmaganda sabzavot bog'ini dasturxonga torting.
Keyingi qo'ng'iroq
Ushbu kitobning nomi to'liq o'qilgan: Kleykovina qanday tayyorlanadi va do'stlaringizni yo'qotmaslik kerak (EDT). Darhaqiqat, Anna Barnettning retseptlari London taomlari muallifi bizga beradigan ushbu pancake kabi mazali, yangi va foydali. Hatto engil "Yubiley keki" ham ajoyib taassurot qoldiradi.
Maqola Glyutensiz yashil kreplarning retsepti birinchi bo'lib ko'rinadi iO Woman.
