Ang pang-araw-araw na mesa, ang itinakda namin para sa pamilya, ay maaaring maging malinis, maligayang pagdating at napakaganda kung italaga namin ang isang maliit na pansin sa paghahanda nito.
Hindi sapat na malaman kung saan kung ano ang makakalikha ng kagandahan: kailangan mong magtrabaho na naghahanap para sa isa mahusay na pagkakasundo sa pagitan ng mga sukat, tela, kulay, kawalan ng laman at kapunuan.
Sa katunayan, hindi mo kailangan ng mamahaling mga set ng hapunan o mga cutlery ng pilak upang maayos ang mga bagay. Kahit na dumating ang hapunan na handa na sa paghahatid ng serbisyo, maaari kang maghanda ng isang kapansin-pansin na mesa nang mas mababa sa labinlimang minuto (o turuan ang iyong pamilya na gawin ito para sa iyo).
Narito ang aking mga tip at ang listahan ng mga pangunahing kagamitan na kinakailangan.
Paano magtakda ng isang magandang mesa
Para maging kasiya-siya ang mesa, dapat itong una at pinakamahalaga malinis at malinis, nakahandang paggalang sapagkakahanay ng mga bagay at simetrya sa pagitan ng mga upuan sa mesa, kung mayroong higit sa isa.
La tablecloth ay dapat na mahusay na bakal na bakal (o sa isang materyal na hindi bakal, tulad ng lutong lino sa larawan). ANG malinis na napkin.
Payo ko ay laging magkaroon ng mga tablecloth na may kulay na kulay sa bahay (ang puti ay laging maganda, ngunit ang mga maliliwanag na kulay ay maganda rin kung mayroon kang mga pinggan na magkakasuwato sa mga kulay). Magsimula sa hanay ng mga pinggan na balak mong gamitin at pagkatapos ay piliin ang tablecloth nang naaayon (kapag binuksan mo ang aparador, ngunit din kapag namimili ka).
Panuntunan ko: kung ang mga pinggan ay pinalamutian o may pattern, ang isang patag na kulay na mantel ay mas mahusay. Kung ang pinggan ay payak, simple, ang naka-print na tablecloth ay perpekto din.
Ang bawat bagay sa kanyang lugar
Kasangkapan ikinakalat ng maayos ang tablecloth at hinayaan itong mahulog nang simetriko mula sa lahat ng apat na panig kung maaari. Ang tamang taglagas ay dapat na 25/30 sentimetro.
Ang solong lugar ng mesa ay binubuo ng:
1 flat plate + posibleng 1 deep plate (kung mayroon ding unang kurso)
1 kubyertos para sa bawat kurso
1 o 2 baso
1 napkin
Il kutsilyo dapat itong ilagay sa kanan ng plato, na may talim patungo sa plato; ang Tinidor inilalagay ang mga ito sa kaliwa ng plato; ang kutsara mesa, kung kinakailangan ito ng una, pupunta siya sa kanan ng kutsilyo; ang baso (o ang baso) sa kanan ng upuan sa mesa, sa itaas.
Plato at platito ng tinapay ginagamit lamang ang mga ito sa mga pinakamagagandang okasyon, kung mayroon kang mga panauhin, o para sa mga pagdiriwang. Ang mga taga-baybayin ay namatay, pati na ang mga doily sa pagitan ng plato at placemat.
Napkin? Pumunta ito sa kaliwa at maaaring iba ito. Kapag ang napkin ay dapat na kapareho ng tablecloth, ngayon hindi na ito ang kaso. Ang pagpili ng ibang kulay ay mainam, ngunit bigyang pansin ang tela (kung ito ay kapareho ng tablecloth, o na tumutugma ito nang maayos). Upang maitugma ang tablecloth at napkin gumamit ng parehong pamantayan na gagamitin mo para sa isang palda at isang blusa. May pattern na tablecloth: payak na kulay na napkin. Tiklupin ito sa isang rektanggulo o tatsulok at ilagay ito sa kaliwa, lampas sa mga tinidor, hindi masyadong malayo.
Sa imahe sa ibaba, isang halimbawa ng mas pormal na kagamitan para sa mga partido.
Ano ang hindi (hindi kailanman) inilalagay sa mesa
Mga plastik na bote ng tubig, at mga langis, suka at iba`t ibang pampalasa; mga lalagyan ng pagkain (trays, packages: ang mga ito ay napaka pangit at hindi malinis); papel na tuwalya; plastik (sa anumang anyo).
Ang ilang mga item upang mamuhunan
Isang pitsel ng tubig, isang simpleng may hawak ng kandila, upang palaging gamitin; isang hanay ng mga may tangkay na baso na pupunta sa makinang panghugas, para sa alak; isang ménage (langis, suka at asin sa isang lalagyan na metal); isang baso o ceramic salad mangkok at isang basket ng tinapay.
Sa larawan sa ibaba, Csaba dalla Zorza.
Ang aking 7 panuntunan para sa paglikha ng isang magandang mesa
1) Panatilihing simple: iwasan ang masyadong maraming mga bagay.
2) Pumili ng mga pinggan na tumutugma sa mantel at alalahanin ang panahon.
3) Gumamit ng maximum na 2 baso bawat tao, magkatulad sa bawat isa (kung ang isa ay may tangkay, mas maganda ito).
4) Ang mga garapon ng tubig at ang ménage ay nagbibigay sa mesa ng labis na pagdampi.
5) Huwag kailanman papel na mga napkin sa silid-kainan.
6) Mga Bulaklak: simple, sa isang maliit na garapon o sa mga antigong bote ng salamin.
7) Itakda ang mood: sa gabi magsindi ng kandila, maliit, sa isang garapon o sa isang solong may hawak ng kandila.
Mga Kredito
Tablecloth sa lutong lino (na hindi maaaring maplantsa) at napkin: Kapag Milano
Mga pinggan: Disenyo ni Christopher Vine
Mga brush na kubyertos ng bakal: KNIndustrie
Mga Bulaklak: Alberto Marini para sa Boheme
Larawan ni Stefania Giorgi
Pag-istilo ng Csaba mula sa Zorza
Ang post Paano magtakda ng isang magandang mesa sa bahay: payo mula kay Csaba dalla Zorza lumitaw ang unang sa Grazia.
