Ang mga cereal para sa mga sanggol, ang mga pagsusuri ay nakakita ng mataas na antas ng arsenic sa mga may bigas na ibinebenta sa US
Ang Food and Drug Administration ay inanunsyo ang isang boluntaryong pagpapabalik sa isang baby rice cream, Matapos ang estado ng Alaska ay natuklasan ang mga sample na naglalaman ng mga antas ng arsenic na higit sa 100 mga bahagi bawat bilyon, na daig pa ang pinapayagan na antas para sa ganitong uri ng mga produkto.
Ang kumpanya na gumawa sa kanila, ang Beech-Nut, ay inanunsyo din ang paglabas mula sa merkado ng baby cereal na bigas sapagkat "nag-aalala tungkol sa kakayahang patuloy na makakuha ng harina ng bigas na may mga antas ng arsenic na mas mababa sa antas ng gabay ng FDA".
Malugod na tinatanggap ng Environmental Working Group ang aksyon na ito upang protektahan ang mga bata mula sa mga nakakalason na pagkakalantad, ngunit hinihimok din ang FDA na bilisan ang mga plano nitong magtakda ng mga limitasyon para sa arsenic sa lahat ng mga pagkaing sanggol at sanggol, hindi lamang mga rice cream. Para sa mga sanggol.
"Ang pagkilos ngayon ay nagpapakita ng pangangailangan ng mga naaangkop na patakaran para sa mga nakakalason na metal sa lahat ng pagkain ng sanggol, hindi lamang mga baby cereal na bigas," aniya. Scott Faber , EWG Senior Vice President of Government Affairs.
Sinabi ng FDA at ng World Health Organization na kahit na ang mababang antas ng pagkakalantad sa mabibigat na riles tulad ng arsenic ay maaaring maging sanhi ng malubhang at madalas na hindi maibalik na pinsala sa utak ng mga bata.
Maraming mga tatak ng malawak na nabili na pagkain ng sanggol ang kamakailang natagpuan na kontaminado ng mapanganib na antas ng nakakalason na mabibigat na riles, kasama na arsenic, tingga, cadmium e asoge , pangalawa isang pagsisiyasat ng isang maliit na komite ng White House.
Dapat iwasan ng mga magulang ang pagbili ng mga pagkaing sanggol na naglalaman ng mga sangkap na mataas sa nakakalason na mabibigat na riles, tulad ng mga produktong batay sa bigas. Inirekomenda ng EWG na ang mga tao upang limitahan ang dami ng bigas at upang makahanap ng mga kahalili sa naproseso na mga pagkain na nakabatay sa bigas.
Sa kasamaang palad, sa Europa mayroon kaming higit na higit na pansin sa problema. Isinasaalang-alang ng European Food Safety Authority (EFSA) ang problema ng inorganic arsenic sa pagkain at inuming tubig sa loob ng maraming taon at ipinahiwatig ang limitadong halaga na itinuturing na ligtas para sa pag-inom ng inorganic arsenic: 0,3- 8 micrograms bawat kalahating kilong timbang ng katawan bawat araw.
basahin dito e dito il opinyon ng EFSA sa arsenic sa pagkain.
Basahin din ang:
Arsenic in Rice: Dapat Ka Bang Mag-alala?
Paano magluto ng bigas upang matanggal ang arsenic
