Le јагоде, за промену, они су плод који садржи највише потенцијално штетних остатака пестицида. То каже америчка радна група за заштиту животне средине, ЕВГ, која класификовао нивое остатака пестицида у воћу и поврћу на основу узорака узетих од Министарства пољопривреде САД-а и Управе за храну и лекове.
Сваке године изађе Прљава десетка
, „прљава туца“ поврћа и воћа са високим нивоом хемикалија, пронађена након прања и љуштења сваког појединачног састојка. Такође су 2021. године јагоде потврђене као најзагађеније воће и спанаћ у погледу поврћа. У светлу ових података, још је важније тачно знати како уклонити те остатке пре конзумирања воћа.
За ово, испирање јагода није довољно.
Прочитајте још: Вероватно не перете јагоде правилно
@Натали Маиак / 123рф
Који је најбољи начин за испирање пестицида?
- Користите мешавину слане воде и сирћета, у коју их уроните на десетак минута
- Користите воду и соду бикарбону, смешу од око 28 грама соде бикарбоне помешане са око 3 литре воде. Око 12 минута.
- Потопите јагоде у посуду напуњену чашом разблаженог сирћета са две чаше воде око 10 минута
Прочитајте још: Како правилно дезинфиковати јагоде како би се елиминисали пестициди и паразити
Након што се воће испере, оцедите га мрежном цедиљком и нежно осушите чистом крпом или папирним убрусима непосредно пре него што их поједете.
Не грешите испирањем тек купљених црвених плодова, на тај начин се повећава влажност и убрзава се микрофлора, буђ, а самим тим и пропадање. Због тога их је најбоље испирати искључиво пре него што их поједете.
Прочитајте још:
- Како сачувати јагоде: трикови и непогрешиви рецепти да бисте уживали током целе године
- Сладолед од јагода, најбољи рецепти без произвођача сладоледа, врло брзо и супер једноставно!
- Шта урадити ако у јагодама нађете буђ и како то спречити
