Кад неко помисли на хлеб, искључује га без обзира на то што он може бити савезник у дијети или здравој исхрани. У стварности, ово није увек тачно. Хлеб се може укључити у нискокалоричну исхрану све док одаберете праву. Очигледно, ако је циљ избор нискокалорични хлеб, онда морате то да избегнете врло препариран. Боље је одабрати ове укусне сендвиче да бисте однели неки хир, попут врло доброг хлеб пријатељства, са сиром, сланином и власцем!
Не можемо говорити једноставно о „хлебу“, већ о разним врстама хлеба, јер то јесте доступан у многим сортама. Да бисмо вам помогли да сазнате мало више о карактеристикама хлеба, саставили смо их избор различитих категорија. Затим смо погледали калорије садржане у свакој врсти.
На нашој листи наћи ћете неке од једноставни рецепти, популарнији и познатији од свих, а други мало више тражено и из иностранства, али који се сада све чешће налазе на нашим столовима.
Коначно, можете сазнати низ савета да пажљиво и тачно одаберете врсту хлеба која вам одговара, посебно ако не желите да ризикујете прекомерна доза неприродних масти или адитива.
Ево неколико бројки које ће вам помоћи да се снађете у калоријама различитих врста хлеба:
Класичне врсте хлеба
Традиционални хлеб: 230 Кцал
ражани хлеб: 230 Кцал
Интегралног хлеба: 235 Кцал
Сеоски хлеб: 245 Кцал
Хлеб од житарица: 250 Кцал
Циабатта : 272 Кцал
Сезамова погача: 255 Кцал
Хлеб са мекињама: 260 Кцал
Хлеб са маком: 265 Кцал
Ланени хлеб: 285 Кцал
Сунцокретов хлеб: 300 Кцал
Врсте пуњеног хлеба
Грожђица од сувог грожђа: 288 Кцал
Маслинов хлеб: 308 Кцал
Фокачча: 349 Кцал
Хлеб од смокава: 350 Кцал
Меке и слатке врсте хлеба
Интегрална тава торба: 230 Кцал
Бриош хлеб: 270 Кцал
Хлеб из беле кутије, класичан: 275 Кцал
Црацкер: 280 Кцал
Хлеб за пљескавица: 296 Кцал
Сендвичи млеко: 366 Кцал
Двопек и тост
Пуномасни тост: 370 Кцал
Класични тост : 415 Кцал
Интегрални двопек: 370 Кцал
Класични двопек: 388 Кцал
Шведски хлеб: 400 Кцал
Лес паинс етрангерс
Интегралног хлеба (Немачки хлеб): 226 Кцал
Бесквасни хлеб : 255 Кцал
Пумперницкел (Немачки ражени хлеб): 270 Кцал
Бели багет: 270 Кцал
Пита хлеб: 275 Кцал
Хлеб „дрвосеча“ (Француски хлеб под називом "бол бухерон") 255 Кцал
Блини (Немачки сцонес): 323 Кцал
Савети:
Увек више волите хлеб са интегралним приправком, а не класични, као за такозвани бели хлеб: када је префињено, као бела багета, хлеб губи главне хранљиве састојке. Реч је о Витамини, оф тхе влакно и минералне соли. Пуномасни хлеб, направљен од брашна попут ражи, пира или камута, биће са прехрамбене тачке задовољавајући.
Пажња на додаци богати липидима, у облику сира, сланине, ораха или других укусних састојака - пуњени хлеб имају несрећну тенденцију да буду знатно више високо калорија у поређењу са традиционалним.
Даље, нутритивни принципи двопека и других врста кекса морају се пажљиво проверити хлеб за сендвиче: високо обрађена, садржи дебео тај класични хлеб природно не садржи, као и многе друге адитиви и посебно висок ниво соли.
Најбољи начин да будете сигурни у калорије у хлебу који ћете јести је уради то код куће: тако ће тачно знати сви састојци да сте га некад припремалиНеће бити изненађења у погледу доданих масти или адитива.
