La listeria i le maitaga fai ma faʻamataʻuga le faʻamatau i tina maitaga, ae ma ni nai togafiti laiti ma uai totoʻa i ituaiga o meaʻai faʻaofi i le taumafataga mo le 9 masina ae le i fanauina, e mafai ona e mautinoa ma ola ai i le taimi i le filemu uma. Seʻi o tatou taumafai e malamalama lelei poʻo le a le mea ma faʻafefea ona fai aloese mai le maua i le siama.
Listeria i le maitaga: o le a lea?
La listeria o se faamaʻi pipisi mafua mai i se siama Listeria monocytogenes. O lenei siama e mamao mai le seasea: e maua ivai, i le terra, i fualaʻau 'aina ma fualaʻau mata, ae faʻapea foi i totonu latte (ma o lea i cheeses), i totonu gaʻo mata ma totonu frutti di solofanua. E faigofie foi ona maitauina lona i ai i ipu umukuka, kapoti ma pusaaisa.
I tagata soifua maloloina, o le siama e masani ona le amanaʻiaina, ae i fafine maʻitaga, matutua, tagata mamaʻi ma pepe mafai ona i ai ogaoga ouga. Aisea? I le tulaga o maʻito, e mafai e siama kolosi le pa pupuni ma o lea taunuʻu i le fetus, faia le faʻaauau o maitaga matua matautia.
O a faʻailoga o listeria i maʻito?
A faʻaleagaina mai listeria i le maitaga faʻaalia lava ia ma faʻailoga o le nasopharyngitis faʻatasi ma le fiva. Ma le isi foi tiga le uluua ua maaa lelava matua ma le le masani ai ono avea ma muamua faʻailoga. O le sili ona ogaoga atinaʻe o le faamaʻi aofia ai le fiva poʻo encephalitis i tagata ua muaʻi malamalama iai.
Afai e te masalosalo pe i ai sau mea fiva i luga 38 ° C, e te tatau ona e faafesootai lau fomaʻi poʻo le gynecologist o le a faʻamaonia le faʻamaonia e ala i le tuʻueseina o siama i le toto (e ala i le toto aganuu) poʻo nisi taimi i le miaga.
Afai e maua le siama i lou tino, o le a avatu ia te oe a trattamento vailaʻau faʻapitoa (o se tuʻufaʻatasia o ampicillin ma gentamicin) mo le lua vaiaso. Afai ua faʻamaonia le faʻamaʻi, o le togafitiga o le a faʻaauau seʻia oʻo i le iʻuga o le maʻito. Manuia togafitiga faʻalagolago i le vave pulega o le siama.
Listeria i le maitaga: o a ni aʻafiaga?
Tua o foliga lelei o le listeria i le maitaga, e mafai ona i ai ni faʻafitauli ogaoga mo le pepe i ni isi mataupu ogaoga: listeria mafai ona taitai atu ai i le fananau mai pepe (toʻafilemu) pe vave fanau. A faʻapea e faʻataʻitaʻia le maitaga, e ono tupu le pepe ile sepsis poʻo le tasi fiva i totonu o ni nai aso o le fanau mai. E i ai foi faʻamaʻi i le pepe fou ma manava faigata fesoʻotaʻi ma faʻailoga o le tino poʻo neura. I nei tulaga uma o le tamaititi e tatau ona vaʻai faʻapitoa.
Meaʻai e 'alo' ese mai le 'aloese mai konekarate listeria i maʻito
- O sisi o susu susu, o kesi lanumoana (Bleu, Roquefort…), o chees ma le fugalaʻau (Camembert, Brie…). Aloese mai le 'ai o le sisi sisi.
- Salati ma fualaʻau mata i totonu o le ato.
- Parsley ma herbs o vaifofo ia o le faʻamaʻi pe a 'ai mata.
- Ua totogo aʻe fatu.
- Aano o manu ma salami. Aloʻese mai le fasioti charcuterie ma e te tatalaina le afifi, 'ai vave le oloa.
- Iʻa mata e pei o le sushi, sashimi, roll.
- Crustaceans, ma shellfish oloa (ulaula iʻa, surimi).
- Faʻamago mata (faisua).
Listeria i le maitaga: isi lapataiga e faia
- Faʻatumu pea ipu kuka ma mea totoe na totoina aua o le siama ua faʻaleagaina i le 100 ° C.
- Fufulu ou lima ma fufulu ipu umukuka pe a maeʻa ona tago meaai masani.
- Faʻamama le pusaaisa faʻalua i le masina ma faʻamama i le vai papaʻe ma se omomi fou. O le vevela i totonu e tatau ona tumau i le 4 ° C.
- Faʻaeteete kukaina meaʻai masani a meaola na amata mai (bacon, meat, fish, etc.).
- Faʻamaeʻa lelei fualaʻau mata ma fualaʻau pe 'aina ia e sili ona kuka.
- Faʻauma meaai i le aso o le tatalaina o le afifi.
- Faʻaitete pe a 'ai' ese mai le fale.
Eseesega i le va o le toxoplasmosis ma le listeria i le maitaga
La listeria ma le toxoplasmosis o faʻamaʻi masani uma na e le mataʻutia i tagata soifua maloloina uma. O le faʻafitauli e aliaʻe mai pe a fai o le tagata na maua i se tasi o faʻamaʻi e lua ua maeʻa vaivai pe ua maʻito. O mea uma e sau mai pakiteria e masani ona maua i fualaʻau, fualaʻau, eleele, faʻapea foi ma aano o mata ma susu e leʻo faʻamamaina.
O le siama o listeria i le mea moni, e masani ona nei tele lava i sisi, faitau la matou tala e aʻoaʻo atili: lamatiaga ma lamatiaga o stracchino i maitaga.
E le pei o siama o le toxoplasmosis tele aafia ai le aano o manufasi ma tipi malulu. Ua matou toe tusia foi tusitusiga e malamalama atili ai i le mataupu ma ia sauniuni.
Tusitusiga faʻavae Alfeminile
