Vitamina D: para que serve a "vitamina do sol" e como suplementá-la enquanto estamos fechados em casa

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A vitamina D é produzida pelo corpo estimulado pela exposição à luz solar: aqui estão quais alimentos encontrá-la e por que suplementá-la agora mais do que nunca

La A vitamina D é estritamente conectado ao ar livre porque é a produção é estimulada na pele pela exposição à luz solar.

Portanto, neste período de isolamento em casa para a emergência do Coronavírus é bom integrá-lo através da fonte de alimentação.

É por isso que é importante fazer isso e que alimentos comer ter sucesso.

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Para que é usada a vitamina D?

Vitamina D É também conhecida como “vitamina solar” porque sua produção é estimulada pela exposição ao sol e é essencial para a saúde e o bem-estar.

Favores absorção do intestino e renal de futebol, mineral essencial para o saúde óssea e dentária.

Regula o crescimento celular, ajuda a regular a função muscular, permite o bom funcionamento do sistema nervoso e a manutenção de funções cerebrais e bom humor.

Também favorece o funcionamento do sistema imunológico.

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Quando você tem deficiência de vitamina D

O nível de vitamina D cai especialmente se a exposição à luz natural estiver faltando.

Se você passar a maior parte do dia dentro de casa, de casa ao escritório, usando principalmente luz artificial, sua produção de vitamina D será prejudicada.

Até cremes solares que protegem contra os raios ultravioleta reduzem a produção de vitamina D, bem como apoluição ambiental, escassez de alimentos, velhice, obesidade e doenças que causam absorção intestinal prejudicada.

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O que acontece quando a vitamina D está baixa

La deficiência de vitamina D tem consequências importantes que podem ser muito graves.

De racitismo na infância que envolve deformações ósseas até dentes mais fracos e mais afetados por cáries, a pouca vitamina D pode comprometer seriamente o organismo.

E a psique também: baixos níveis de vitamina D estão frequentemente relacionados a episódios de cocho porque essa substância estimula a produção de serotonina, o hormônio do bom humor.

Se não for possível se expor ao sol é importante tente suplementar a vitamina D com alimentos.

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Por isso, se não tem jardim, varanda ou terraço onde passar algumas horas por dia, preste atenção ao que põe no prato. A alimentos mais ricos em vitamina D são alguns tipos de peixes como arenque, sardinha e salmão, óleo de fígado de bacalhau, atum, ostras, cogumelos e ovos.

No entanto, mesmo com uma dieta que inclua esses alimentos, é possível que o nível de vitamina D não seja suficiente, então o conselho é: ainda pegue um pouco de sol, apenas fique perto de uma janela por uma hora por dia.

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Quais alimentos a vitamina D é encontrada em: salmão

Il o salmão é uma excelente fonte de vitamina D..

100 gramas de salmão contêm em média entre 250 e 988 IU de vitamina D.

Un maior teor desta substância é encontrado no salmão selvagem, mais ricos em vitamina D do que os cultivados em fazendas.

O salmão selvagem contém cerca de 988 UI de vitamina D por 100 g, enquanto o salmão de viveiro contém uma média de 250 UI.

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Quais alimentos a vitamina D é encontrada em: arosnados

O arenque é um peixe rico em vitamina D.

Fresco, fornece 1.628 UI para uma porção de 100 gramas, isso é quatro vezes a necessidade diária. 

Também arenque em conserva são uma boa fonte de vitamina D, fornecendo 680 UI de 100 gramas, mas os alimentos em conserva também contêm inevitavelmente uma grande quantidade de sódio, que é o inimigo da saúde se consumidos em excesso.  

Outros tipos de peixes gordurosos fontes de vitamina D são halibute, cavala, sardinha (também da família do arenque).

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Em que alimentos é encontrada vitamina D: ofígado de bacalhau lio

O óleo de fígado de bacalhau é um suplemento que permite absorver nutrientes difíceis de obter de outros alimentos que não os peixes.

Em uma colher de chá de óleo de fígado de bacalhau estão contidos 450 UI de vitamina D.

Ele também contém muitos ácidos graxos ômega-3 e vitamina A, revelando-se um verdadeiro elixir de bem-estar.

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Em que alimentos é encontrada vitamina D: tem uma caixa

Il Atum enlatado contém até 236 UI de vitamina D em uma porção de 100 gramas, igual a mais da metade da necessidade diária. Também acaba sendo um boa fonte de niacina e vitamina K.

Seria bom embora consumir no máximo 180 g por semana para evitar o acúmulo de metil-mercúrio, toxina presente em muitos tipos de peixes e que pode causar sérios problemas ao organismo.

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Em que alimentos é encontrada vitamina D: l e ouStriche

Le ostras eles são os moluscos mais ricos em vitamina D.

Uma porção de 100 gramas de ostras contém baixo em calorias (68) e 320 UI de vitamina D. E não só: também vitamina b12, cobre e zinco, mais presente nas ostras do que nos multivitamínicos.

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Em que alimentos é encontrada vitamina D: gâmbar

Os camarões são crustáceos com baixo teor de gordura e boa quantidade de vitamina D.

Na verdade, eles contêm cerca de 152 UI por porção. Além da vitamina D, não faltam benefícios Ácidos gordurosos de omega-3.

Eles também contêm cerca de 152 mg de colesterol por porção, o que não é pouca coisa. No entanto, é o colesterol da dieta que não tem nenhum efeito particular nos níveis de colesterol no sangue.

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Em que alimentos se encontra a vitamina D:gemas de ovo

Os ovos são um alimento rico e muito nutritivo.

A maior parte da proteína é encontrada na clara do ovo, enquanto gorduras, vitaminas e minerais são encontrados principalmente na gema.

Uma gema de ovo de galinhas criadas soltas alimentadas com ração enriquecida com vitamina D tem níveis muito altos dessa vitamina, até 6.000 UI em uma única gema.

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Em quais alimentos a vitamina D é encontrada: seunhas

A única fonte vegetal de vitamina D são os cogumelos. Eles são capazes de sintetizar a vitamina graças à exposição à luz solar, exatamente como acontece com os humanos.

Mas é bom lembrar que cogumelos produzem vitamina D2 ao contrário de animais que produzem vitamina D3, muito mais eficaz.

Algumas variedades de cogumelos selvagens contêm até 2.300 UI por 100 gramas.

Os cogumelos cultivados são frequentemente tratados no escuro, portanto, contêm pouca vitamina D. Alguns, no entanto, são cultivados com a ajuda da irradiação de luz ultravioleta e podem, portanto, conter 130 a 450 UI de vitamina D2 por 100 gramas. 

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