O mel chinês falso está se tornando um problema muito sério em todo o mundo. Nos Estados Unidos, os apicultores denunciaram as importações de mel falsificado participando de uma ação coletiva real. A situação é muito perigosa não só para os produtores de mel, mas também para as abelhas. A Itália corre o mesmo risco? Como podemos nos defender?
Nos Estados Unidos, os apicultores encontram-se em sérias dificuldades devido à chegada ao mercado de grandes quantidades de mel chinês que, como sabemos, é na verdade um mel falso adulterado com xarope de açúcar. O mercado americano, invadido por esses produtos falsificados, parece estar obrigando os apicultores locais a reduzirem os preços, colocando-os em sérias dificuldades. Eles correm o risco de falência e, muito gravemente, o mel falsificado também põe em perigo as abelhas.
É por isso que milhares de apicultores americanos entraram com ações judiciais contra os principais importadores e embaladores de mel dos Estados Unidos, acusados de supostamente inundar o mercado com centenas de milhares de toneladas de mel falsificado.
Uma ação coletiva, movida na Califórnia, que visa limpar as prateleiras dos supermercados de mel falso e busca milhões de dólares em compensação pela perda de vendas e lucros na última década.
Apicultores avisam que seu fracasso levará não apenas a uma escassez de mel verdadeiro, mas também de abelhas que prevêem a polinização de 75% das safras. E as abelhas já têm que lidar com a morte de suas populações em todo o mundo devido aos pesticidas.
Mas voltando à ação coletiva, a serem acusados de fraude alimentar ao comercializar mel falso, estão os importadores Sunland Trading e Lamex Food e as empresas Barkman Honey e Dutch Gold Honey, juntamente com True Source Honey, uma organização criada por importadores e por aqueles que embalam o mel deve ter um sistema de certificação que, segundo denúncias dos apicultores, passa por mel autêntico, na verdade falsificado.
E na Itália?
Também na Itália, há já algum tempo que se constata a presença no mercado de mel falso proveniente da China, vendido a preços muito baixos, capaz de atrair consumidores involuntários. Uma grave situação de concorrência desleal que pode causar muitos danos aos apicultores e às próprias abelhas italianas.
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O meio mais simples que temos para evitar esse risco é prestar muita atenção no que compramos, sempre lendo atentamente os rótulos do mel. Evitamos mel de origem estrangeira, preferindo sempre Mel italiano, de preferência orgânico e comprado diretamente de um apicultor de confiança em sua área.
Também desconfiamos de preços muito baixos, como é o caso deazeite virgem extra Italiano qualidade tem um certo custo, melhor consumir menos, mas certifique-se de trazer um produto de qualidade para a mesa.
No artigo a seguir, pedimos a um especialista em mel alguns conselhos para que pudéssemos escolher um produto de melhor qualidade.
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fonte: The Guardian
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