- Annonse -
Etter beslag av tonnevis av Tomatpuré Bryster, blir forbrukerne stadig mer forvirret, og med det brede utvalget av produkter i supermarkedet er det ikke lett å anerkjenne de høyeste kvalitetene. Vi spurte deretter "vår" ernæringsfysiolog om noen råd for å forstå hvordan du skal velge den beste tomatsausen, men også hvordan du kan forbedre fordelene.
I går, en ny test på tomatpuré viste oss hvordan det er en viss forskjell mellom produktene på markedet, som i noen tilfeller også kan inneholde mugggift.
For å hjelpe deg med ditt valg, hadde vi allerede rådet deg til å lese all informasjonen på emballasjen og husket noen analyser som ble utført det siste året på tomatpuré og tomatmasse. Du finner alt i følgende artikler:
- Tomatpuré: hvilket er det beste merket og hvordan du velger det
- Og nå hvilken tomatpuré kjøper vi?
- Tomatpuré: hva du skal se etter på etiketten for å forstå opprinnelsen
Nå ønsket vi også å vite ernæringsfysiologens mening Flavio Pettirossi. Dette er hva han fortalte oss:
“Ved valget av tomatpuré favoriserer vi alltid de som basen bare er av tomater. Slik sett hjelper det oss som alltid å lese etiketter. Mange tomatsauser i supermarkedhyllene inneholder mengder høyt i salt og tilsatt sukker (pass på at det ikke står 'konsentrert tomatjuice' på etiketten). Åpenbart er det for de som har en ekstraktor eller vil lage hjemmelaget tomatsaus det beste fra forskjellige synsvinkler: økonomisk, smak og helse. ".
Hvordan bruker du tomatsausen vår best?
“Rådene jeg kan gi er å alltid krydre retten der passata ble brukt med dellekstra jomfru olivenolje for å forbedre absorpsjonen av karotenoider og spesielt av lykopen som finnes i tomater.
I noen tilfeller anbefales det ikke å bruke tomatpuré?
“I tilfelle gastroøsofageal refluks, eller gastritt, er det bedre for å unngå å konsumere tomatpuré på grunn av deres surhet ".
Les også:
- Hjemmelaget tomatpuré: oppskriften og triks for den perfekte sausen
- Tomatsaus: rik på antioksidanter, den er en alliert av hjertet
- Annonse -
