In quarantaine, met veel vrije tijd beschikbaar en misschien met kinderen om te beheren, eten wordt, naast een zoete knuffel, ook een plezierig tijdverdrijf. Samen in de keuken experimenteren ze met nieuwe recepten om op tafel te zetten. Thema-uitdagingen worden georganiseerd met vrienden. Wie bereidt de meest smakelijke lasagne? Wie is de zachtste pizza? Op afstand, bij gebrek aan smaak, is alles op zicht gericht. En het resultaat zijn sappige gerechten, klaar om te delen op sociale netwerken.
Getty Images
Noodzaak en voldoening
Een heel leuk tijdverdrijf, maar hoe verzoenen je het met de punt van de weegschaal? «We staan voor een moment dat twee maanden geleden onvoorstelbaar was. Het eten het is niet alleen een noodzaak, maar ook een bevrediging. In een periode als deze is het het centrale moment van de dag geworden dat het gezin bij elkaar brengt», Onderstreept dokter Zanalda, voorzitter van SIP, de Italiaanse Vereniging voor Psychiatrie.
Getty Images
Eten en een goed humeur
«We moeten geen ruzie maken met de wens om te knuffelen, want het is normaal om op dit moment van grote moeilijkheden troost te zoeken via voedsel. Wat we eten heeft op de een of andere manier invloed op onze stemming en kan angstgevoelens kalmeren. Daarom is dagelijkse bevrediging ook toegestaan, zolang je maar weet hoe je het moet doen ”, legt dr. Tiziana Stallone, voedingsdeskundige bioloog, uit.
artikel Quarantaine, dieet en "voedseltherapie": troosten met voedsel zonder aan te komen lijkt de eerste te zijn iO Vrouw.
