Het heerlijke zomerrecept van ijslolly's met vlierbloesem en citroen om een gezonde en frisse zomersnack te bereiden, om te eten met het oog!
Geliefd bij jong en oud, ijslolly's zijn perfect om af te koelen in de zomermaanden. Die met fruit vertegenwoordigen de ideale snack die lichtheid en goedheid combineert. Vaak zitten die gekocht in de supermarkt echter vol met kleurstoffen, conserveermiddelen en toegevoegde suikers. Dus waarom zou je ze niet thuis bereiden? met verse en echte ingrediënten? Het recept voor de ijslolly's dat we voorstellen, bevat twee ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de zomer en met een hoge verfrissende kracht: de citroen en de meest Vlierbes bloemen. Laten we eens kijken hoe we ze kunnen bereiden!
Leggi Anche: Huisgemaakte perzik- en muntijsjes, vers, lekker en dorstlessend
Het recept voor ijslolly's met vlierbloesem en citroen
Die van vlierbloesem en citroen is echt een onweerstaanbare combinatie tegen de zomerse hitte. Dit heerlijke recept is bedacht door de Engelse kruidkundige Brigit Anna McNeill, die besloot het op haar Facebook-profiel te publiceren:
Deze zijn zoooo lekker en een mooie en gemakkelijke manier om vlierbloesem te gebruiken.
Posted by Brigit Anna McNeill on Tuesday, June 8, 2021
Ingrediënten
Om 6 ijsjes te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 ijslollyvorm
- 2 citroenen (liefst biologisch)
- 2 boeketten vlierbessenbloemen
- een handvol blaadjes citroenmelisse
- een handvol citroenverbenablaadjes
- 4/6 eetlepels ahornsiroop
- 1 glazen pot of een theepot
- Een halve liter kokend water
voorbereiding
Pers de twee citroenen uit (ook het vruchtvlees fijn) en doe alle ingrediënten in een glazen pot of theepot. Voeg een halve liter kokend water toe en laat 5 uur of een nacht trekken. Nu hoef je alleen nog maar de vloeistof met de bedwelmende geur te filteren en in de vormpjes te gieten en ze een paar uur in de vriezer te plaatsen.
De hoeveelheid te gebruiken bloemen is natuurlijk naar wens. Maar hoe meer je gebruikt, hoe mooier je ijslolly's eruit zullen zien. Maak je geen zorgen als je geen citroenmelisse en verbenablaadjes hebt. Ze zullen even heerlijk komen. Als alternatief voor ahornsiroop kun je kiezen voor een beetje honing, suiker (zelfs beter als riet) of stevia.
Van één ding kun je zeker zijn: op warme zomerdagen worden deze ijsjes letterlijk opgepikt!
Bron: Facebook
Zie ook:
