ယေဘုယျအားဖြင့်တူနာကိုစားသောသူများသည်ဘူးများတွင်တွေ့ရသောဆီများကိုစွန့်ပစ်ပြီးစွန့်ပစ်လေ့ရှိသည်။ ယခုသုတေသနအသစ်အရဤဆီသည်အမှန်တကယ်ကောင်းမွန်သောအစားအစာဖြစ်သည်၊ အရာသည်ငါးများနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိသော Omega 3 နှင့်ဗီတာမင် vitamin သည်ကြက်ဆူပင်သည်အမှန်တကယ်ကောင်းသောအကြံဖြစ်သည်။ ငါတို့ရဲ့အာဟာရပညာရှင်ကိုမေးတယ်။
နို့တစ်ဘူးကိုစားသုံးမိတဲ့အခါဘယ်တော့မှမလုပ်သင့်တဲ့အမှားအကြောင်း၊ ငါတို့ရေနစ်မြုပ်ကိုစုပ်ခြင်း (သို့) အခြားရေနုတ်မြောင်းများထဲမှာစွန့်ပစ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးသင့်အားကျွန်ုပ်တို့ပြောပြပြီးပါပြီ။ အကြောင်းပြချက်ကိုသင်မသိသေးပါကနောက်ဆောင်းပါး၌တွေ့ရှိနိုင်သည်။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: တူနာငါးတစ်ဘူးကိုဖွင့်တဲ့အခါသင်ဘယ်တော့မှမမှားရဘူး
သို့ရာတွင်၊ ထိုမှတပါး၊ ယိုစီး။ အိတ်ထဲ၌လောင်းလျက်ရှိသည်တွင်၊ ငါတို့ဟင်းပွဲထဲမှာစားလို့ရမလား။
တူနာငါးဆီသုတေသန
una ရှာဖှေများအတွက်စမ်းသပ်ဘူတာကကောက်ယူANCIT (ငါးနှင့်တူနာကန်အမျိုးသားအသင်း) ကိုယ်စားကိုယ်စားပြုစည်သွပ်ဘူးလုပ်ငန်း (SSICA)၊ တူနာဆီသည်၎င်း၏အနံ့၊ အရသာနှင့် organoleptic အရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်အလဟ absolutely လုံးဝမဖြစ်သင့်ပါ။ Omega 3 နှင့် Vitamin D တို့ကိုလည်းတူနာမှရရှိသည်။
ဤအချက်ကိုအတည်ပြုရန်သုတေသနသည်အပူချိန် ၃ မျိုး (၄ ဒီဂရီ၊ ၂၀ ဒီဂရီနှင့် ၃၇ ဒီဂရီ) တွင်ထိန်းသိမ်းထားသည့်သံလွင်ဆီ ၈၀ ဂရမ်ရှိသံလွင်ဆီကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီးရည်ညွှန်းကာလ ၁၃ လအတွင်းပြောင်းလဲမှုများကိုလေ့လာခဲ့သည်။ အဆိုပါဆန်းစစ်ခြင်းများပြုလုပ်ထားခြင်းအတူတူပင်အရွယ်အစားသံဗူးထဲမှာထုပ်ပိုးထားသောရေနံအပေါ်ကိုလည်းတူနာငါးမရှိဘဲအပြိုင်လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။
ဤအချိန်အတောအတွင်းဓာတ်တိုးခြင်း၊ အာရုံခံဆန်းစစ်ခြင်း (အရောင်၊ အရသာနှင့်အနံ့ organoleptic) နှင့်အဆီများ၏အက်စစ်ပရိုဖိုင်းကိုစစ်ဆေးခြင်းအပေါ်စမ်းသပ်မှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။
ရလဒ်များ (ပြောင်းလဲခြင်း၏တည်ရှိမှုကိုပြသခဲ့ပါဘူး (ဓာတ်တိုး၏သက်သေအထောက်အထားများမရှိနှင့်သတ္တု၏ရှေ့မှောက်တွင်သိသိသာသာမဟုတ်ခဲ့) ။ ဆန့်ကျင်တွင်, ရေနံကိုလည်းရှုထောငျ့ရှုထောငျ့မှ "တိုးတက်" ခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်တူနာနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိနေခြင်းသည်၎င်းသည်အထူးသဖြင့် polyunsaturated fatty acids နှင့်အတူကြွယ်ဝစေခဲ့သည် အိုမီဂါ 3 (DHA) နှင့်၏ ဗီတာမင် D (cholecalciferol) မဟုတ်ရင်သံလွင်ဆီမှာမပါဝင်နိုင်ပါ။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်လေ့လာမှုအရကျွန်ုပ်တို့သည်တူနာငါးကိုအစားအသောက်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမဟုတ်ဘဲမီးဖိုချောင်တွင် condiment သို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်သာအသုံးပြုသင့်ကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအထူးကုပညာရှင် Luca Piretta ကဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ ဖော်ပြခဲ့သည်
"စွန့်ပစ်လိုက်တာကရှက်စရာပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အစမှရေနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းသည်ငါးမှရရှိသော DHA ၏အစိတ်အပိုင်းနှင့်ပင်ကြွယ်ဝသည်။ ဗီတာမင်ဒီ၏တည်ရှိမှုကိုဖော်ပြရန်မ "။
ဆေးဝါးဗေဒပညာရှင် Francesco Visioli က -
စားသုံးသူတွေကိုပညာပေးရမယ်၊ စီးပွါးရေးစီးပွားရေးအတွက်လည်းဒီဆီကိုမှန်ကန်စွာပြန်သုံးရမယ်။ ချက်ချင်းပြန်သုံးခြင်းကမီးဖိုချောင်တွင်ပါဝင်သည်။
စည်သွပ်ဘူးသည်အလွန်စားရန်ကောင်းပါသလား။
သို့သော်တူနာငါးနှင့်ပတ်သက်သောသုတေသနကိုငါးနှင့်တူနာထိန်းသိမ်းသူများအသင်းကတာ ၀ န်ယူသော်လည်းအခြားသောအမြင်၊ အာဟာရ Flavio Pettirossi.
တူနာဘူးများ (သို့) ဖန်တူနာများမှဆီများကိုလောင်ရန်တကယ်ပင်အကြံပြုလိုပါသလား။
ဒီမှာသူပြောခဲ့တာက
"Il တူနာ ဦး စားပေးရမည့်အရာမှာသဘာဝဖြစ်သည် သိုလှောင်ရာတွင်အသုံးပြုသောဆားများကြောင့်ရေကိုဆက်လက်ဆေးကြောသင့်ပြီး၊ သင်သည်သွေးတိုးရောဂါခံစားနေရပါကရေသိုလှောင်ထားနိုင်မှုသို့မဟုတ်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်အဓိကအကြောင်းအရင်းဖြစ်သည်။ အဓိကအကြောင်းအရင်းမှာရေနံအရည်အသွေးကိုသိရန်သို့မဟုတ်အတည်ပြုရန်အမြဲတမ်းမဖြစ်နိုင်ပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင်အသက်အရွယ်ကြီးရင့်သင့်တယ်။ ဒါ့အပြင်သင်ဟာအဆီနည်းတဲ့အစားအစာဒါမှမဟုတ်ပိုယေဘုယျအားဖြင့်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျမှုကိုလိုက်နာနေတယ်ဆိုရင်၊ ဆီအနည်းငယ်ထည့်မယ်ဆိုရင်တောင်မှထူးခြားမှုတစ်ခုဖြစ်စေနိုင်ပြီးပိုလျှံသောကယ်လိုရီများထပ်မံဖြည့်တင်းနိုင်သည်။
ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ရေနံစိမ်းကိုစားသုံးသူတွေကိုဘယ်လိုအကြံဥာဏ်ပေးနိုင်သလဲ။
မင်းတကယ်စားချင်တယ်ဆိုရင် တူနာ ရေနံထဲမှာအစဉ်မပြတ်ငါ recommend အကြံပြုပါသည်ငါအဲဒါကိုစစ်ထုတ်လိုက်တယ် နှင့်အများဆုံးမှာအဟာရအလေးချိန်အရအပျိုစင်သံလွင်ဆီကိုအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ထည့်ရန်ဖြစ်သည်။နောက်ထပ်အခြေခံကျသောအချက်တစ်ခုမှာဖန်ခွက်အိုး၌ရှိသောကုန်ပစ္စည်းကိုကုန်ပစ္စည်း၏အရည်အသွေးနှင့်လတ်ဆတ်မှုအားလုံးထက်ပိုမိုသိရှိနိုင်ရန်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာကျွန်တော်ဟာအီတလီ၊ ငါးမြေထဲပင်လယ်ကိုရွေးချယ်ဖို့အမြဲတမ်းအကြံပြုပါတယ်။
