သင့်အစားအစာတွင်ပိန်နေသောငါးများကိုထည့်ရန်အကြောင်းပြချက်

စားသုံးရန် ပိန်သောငါး အမြဲမြောက်မြားစွာနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ငါးသည်အာဟာရဓာတ်များအတွက်အရေးကြီးသောအာဟာရအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည် ပရိုတိန်းအမျိုးမျိုးသော သြဇါဓါတ် e သတ္တုဓာတ်ဆယ်လီနီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင် D နှင့် B ဗီတာမင်များစသည်တို့ဖြစ်သည် ပိန်သောငါး တစ်စားသုံးမှုပေးပါသည် အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအားဖြင့်ကူညီခဲ့သည်။ 100 ဂတစ်အာမခံဖို့လုံလောက်ပါတယ် ပရိုတိန်းစားသုံးမှု ထက်နည်း 150 kcal နှင့်အတူခြွင်းချက်။ ဤတွင်ဆက်မလုပ်မီဗီဒီယိုစာရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပိန်နေသောငါး - ကျန်းမာရေးအကျိုးအမြတ်အားလုံး

ဘာကြောင့်လောင်တာလဲ ပိန်သောငါး ကောင်းလား Omega-3 fatty acids များကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည်။ ဒီအရေးကြီးပစ္စည်းကအထူးသဖြင့်အတွက်ကူညီပေးသည် လျှော့ချခြင်းဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ခြင်း နှလုံးမကျေမနပ်ဖြစ်ခြင်းသို့မဟုတ် thrombosis အန္တရာယ်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရတစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်မှ ၁-၂ ကြိမ်အစာသို့မဟုတ်အဆီဂရမ် ၈၀ မှ ၁၀၀ ဂရမ်စားခြင်း၊ ဆော်လမွန်၊ သမင်ဒရယ်၊
အိုမီဂါ -၃ အဆီများတွင်ငါးများပါရှိသည် သူတို့ကနှလုံးစည်းချက်ကိုထိန်းညှိ သွေးပေါင်ချိန်နှင့်နှလုံးခုန်နှုန်းကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးသွေးကြောလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်.
အိုမီဂါ -3s သူတို့ကလည်းအရေးပါဖြစ်ကြသည် ဦး နှောက်နှင့်ကလေး၏ ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အားအကောင်းဆုံးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ အဲဒါကြောင့်ပဲ ပိန်သောငါး è ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး ၏အစားအစာအတွက်အခြေခံ။

အဆီတစ်ကောင်မှပိန်နေသောငါးတစ်ကောင်အားမည်သို့ပြောရမည်နည်း။

ကျနော်တို့အကြောင်းကိုပြောခဲ့တယ် ပိန်နေသောငါး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ယေဘုယျအားဖြင့်ငါးမျှားသော်လည်း၊ ထိုအမျိုးအစားနှစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့ခွဲခြားသိနိုင်မည်လော။ နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များကိုသင့်အားပေးသည်။

ရှုထောင့်မှအာဟာရအချက်အနေဖြင့်၊ပျမ်းမျှငါးတွင်အသားများထက်အဆီပါဝင်မှုနည်းသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းတွင်ပါရှိသော lipids ၄ င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အရေးကြီးပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်က၎င်းအားဖန်တီးနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ငါးများတွင်အဆီပါဝင်မှုကွဲပြားသည် ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်အကြား, ဒါပေမယ့်လည်းတူညီတဲ့မျိုးစိတ်အတွင်းသိသိသာသာ ရာသီနှင့် ပတ်သက်၍ အစားအစာ၊ ရေငန်နှင့်အခြားအချက်များနှင့်စပ်လျဉ်း။။ ယေဘူယျအားဖြင့်အောက်ခြေငါးများသည်သူတို့၏အသားတွင်များသောအားဖြင့် lipids များများစားစားမရှိပါ။

ဥပမာအားဖြင့်ဆော်လမွန်တွင်အသား၏အဆီပါဝင်မှုသည်မြစ်များတက်လာသည့်အခါ၎င်းသည်spရိယာများဖြစ်ပေါ်ရန်ရှာဖွေသည့်နှစ်၏အစောပိုင်းလများအတွင်းပိုမိုမြင့်မားနိုင်သည်။ မွေးမြူရန်အချိန်နီးလာသည့်အခါနို ၀ င်ဘာလခန့်တွင်မြက်အဆင့်အနည်းငယ်ကျဆင်းပြီးနောက်ပြန်ပေါက်ပြီးနောက်ပြန်ကျသွားသည်။

အခြေခံ အဆီပါဝင်မှု ငါးများကိုခွဲခြားနိုင်သည်

• အလွန်ပါးလွှာသည်1% ထက်နည်းသောအဆီနှင့် - ဥပမာအားဖြင့်ဖောက်, the အဖြစ် hake, ပုစွန်;
• မဂ္ဂီ, (1 မှ 3% အကြားအဆီ) - ထိုကဲ့သို့သောတစ် ဦး တည်းသော, ပင်လယ်ဘေ့, dogfish, turbot, ပြည်ကြီးငါး, ငါးရှဥ, mussels နှင့် Clams, ကျောက်ပုစွန်အဖြစ်;
• Semi- အမဲဆီ (၃ နှင့် ၁၀% အကြားရှိအဆီများနှင့်အတူ) sardine, snapper, mullet၊ တူနာ, ဓားနှင့် bream;
• ဆီ (၁၀% အထက် lipids နှင့်အတူ) ငါးရှဥ့်၊ ဆယ်လ်မွန်.

ဘာကြောင့်ပိန်နေတဲ့ငါးကိုစားရတာလဲ။

Il ပါးလွှာသောငါးများတွင်အခြားအာဟာရများပါရှိသည်, လာ ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင် D၊ ဗီတာမင် B12၊ ဆယ်လီနီယမ်နှင့်အိုင်အိုဒင်းတို့ဖြစ်သည်၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါဟုခေါ်သောအရာအတွက်အထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ ပိန်နေသောငါးများအားစားသုံးမှုမြင့်မားစွာသည်ငါးနှင့်ဆက်စပ်မှုရှိသည် ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ၏အနိမ့်အန္တရာယ်။

ရေထွက်ပစ္စည်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်မျိုးစိတ်ပေါ် မူတည်၍ ၁၂ မှ ၂၄% အထိရှိသည် အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်းများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လက်တွေ့တွင်ငါးတွင်ပါ ၀ င်သောကြောင့်တစ်ခုတည်းသောပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည် ၎င်းကိုအလွယ်တကူအစာကြေလွယ်အောင်ပြုလုပ်ပေးထားသောအဆီအနည်းငယ်။

La ဗီတာမင် D ကို ပိန်သောငါးများတွင်ပါရှိသော ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်၏စုပ်ယူမှုကိုတိုးတက်စေသည် အူအတွင်း, သွေးထဲမှာကယ်လစီယမ်အဆင့်ကိုထိန်းညှိကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည်အရိုးစုဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်တည်ဆောက်ပုံတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် D သည်အချို့သောကင်ဆာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အခန်းကဏ္ to မှပါ ၀ င်ပုံရသည်။ လူသားများသည်နေရောင်ခြည်အကူအညီဖြင့်ဗီတာမင် D ကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ သို့သော်ထိတွေ့မှုအားနည်းခြင်းကအဆီငါးများစားသုံးနိုင်သည့်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အချို့သောငါးအမျိုးအစားများတွင်လည်းပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည် ဗီတာမင်အီး၊ un သက်ရှိဆဲလ်များ၌အဆီဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသောသဘာဝဓါတ်တိုးပစ္စည်း။ ဗီတာမင်အီးသည်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ငါးသည်လည်းအထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသည် ဗီတာမင် B12ထို သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်နှင့်မလုံလောက်သော B12 အဆင့်ဆင့်သွေးအားနည်းရောဂါတစ်မျိုးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ပိန်နေသောငါးများသည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အိုင်အိုဒင်းနှင့်ဆယ်လီနီယမ်သည်အသားများထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ပင်လယ်စာသည်သံ၊ သွပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်စသည့်အခြားသောဓာတ်သတ္တုများလိုအပ်မှုကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

ငါးပိုပါတယ် အိုင်အိုဒင်း အခြားမည်သည့်အစားအစာ၏။ အိုင်အိုဒင်းသည်အဓိကနေရာမှပါဝင်သည် ဇီဝြဖစ်၏စည်းမျဉ်း ဇီဝြဖစ်ပြောင်းလဲမှုအပြင်တိုးတက်မှုနှင့်သိမြင်မှုကျဆင်းခြင်းတို့ကိုပါသက်ရောက်စေနိုင်သည်။

ငါးသည်ဆယ်လီနီယမ်၏ကောင်းသည့်အရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည့်အပြင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိရာတွင်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သောအင်ဇိုင်းများစွာတွင်ပါဝင်သောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

မကြာခဏမေးခွန်းများ

• ပိန်နေသောငါးများကားအဘယ်နည်း။

1 နှင့် 3% အကြား lipids ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူငါတို့ကဲ့သို့ငါးကိုရှာပါ မြဝတီ, အ ပင်လယ်အော်, အ ဖိနပ်အောက်ခံအသားက rhombus, အ ထရောက်ရေချိုငါး, L 'ပင်လယ်ပြင် bream ဒါပေမယ့်လည်း ပိုးသတ်ဆေး, ကျောက်တံတား, ခရု e ကျောက်ပုစွန်.

• အပါးဆုံးငါးကဘာလဲ

အစဉ်အမြဲအနိမ့်ဆုံးငါးတစ်ခုမှာဖြစ်ပါတယ် ရေဘဝဲ။ အခြားသူများအကြားကျနော်တို့ရှာပါ ပင်လယ်အော်က ဓားရှည်နှုတ်သီးငါးက မင်္ဂလာပါ နှင့် ပင်လယ်အော်.

• ဖက်တီးငါးဆိုတာဘာလဲ

၁၀% အထက်အဆီရှိသူများ မြောက်အတ္တလန္တတိတ်ငါးသလောက်တစ်မျိုး, L 'မြောက်အတ္တလန္တတိတ်ငါးသလောက်တစ်မျိုးက ဆယ်လ်မွန် နှင့်ဌ ''အန်ဂွီလား။ အဆီဟုသတ်မှတ်ထားသော်လည်း၎င်းတို့သည်များသောပမာဏပါဝင်သောကြောင့်ဤငါးများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ အိုမီဂါ-3.

• ဆော်လမွန်အဆီလား၊

ဆော်လမွန်အမျိုးအစားသည်ကျသည် အဆီငါး 6 နဲ့ 12% အကြားတစ် ဦး lipid ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူ။

• ကော့သည်ပိန်သောငါးတစ်ကောင်လား။

၏အမျိုးအစား၌တည်၏ ပိန်သောငါး ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုဓာတ်များပါဝင်မှုနည်းသောကော့ဒ်ငါးသည် fatty fish ထက်အလွန်သေးငယ်သော်လည်းဆယ်လီနီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့်ပရိုတိန်းများစွာကြွယ်ဝသည်။

• mackerel နှင့် pixfish များတွင်ပရိုတင်းမည်မျှရှိသနည်း။

​​​​​​​mackerel တွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းပမာဏသည် ၁၇.၀ ဂရမ်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်ပိန်သည်။ Swordfish သည်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဓားလက်နက် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်းရာခိုင်နှုန်း ၁၉.၈ ဂရမ်ရှိသည်။