Le സ്ട്രോബെറി, ഒരു മാറ്റത്തിന്, ദോഷകരമായേക്കാവുന്ന എല്ലാ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴമാണ് അവ. ഇത് അമേരിക്കൻ പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചുള്ള വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പാണ്, EWG, ഏത് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ അളവ് തരംതിരിച്ചു യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറും ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനും എടുത്ത സാമ്പിളുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.
എല്ലാ വർഷവും ഒരു ഡേർട്ടി ഡസൻ പുറത്തുവരുന്നു
, എല്ലാ ചേരുവകളും കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ "വൃത്തികെട്ട ഡസൻ" പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും. 2021-ൽ പച്ചക്കറികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഏറ്റവും മലിനമായ പഴവും ചീരയും സ്ട്രോബെറിയാണെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചു. ഈ ഡാറ്റയുടെ വെളിച്ചത്തിൽ, പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ്.
ഇതിനായി, സ്ട്രോബെറി കഴുകിയാൽ പോരാ.
ഇതും വായിക്കുക: നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ സ്ട്രോബെറി ശരിയായി കഴുകുന്നില്ല
@നതാലി മായക്ക് / 123rf
കീടനാശിനികൾ കഴുകുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്?
- ഉപ്പ് വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക, അതിൽ ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക
- വെള്ളവും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഉപയോഗിക്കുക, ഏകദേശം 28 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ മിശ്രിതം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ്.
- ഒരു ഗ്ലാസ് നേർപ്പിച്ച വിനാഗിരി രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ട്രോബെറി ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഇതും വായിക്കുക: കീടനാശിനികളെയും പരാന്നഭോജികളെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ സ്ട്രോബെറി ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതെങ്ങനെ
പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു മെഷ് സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് കളയുക, അവ കഴിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് വൃത്തിയുള്ള തുണി അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മെല്ലെ ഉണക്കുക.
പുതുതായി വാങ്ങിയ ചുവന്ന പഴങ്ങൾ കഴുകുന്നതിൽ തെറ്റ് വരുത്തരുത്, ഈ രീതിയിൽ ഈർപ്പം വർദ്ധിക്കുകയും മൈക്രോഫ്ലോറ, പൂപ്പൽ, അതിനാൽ തകർച്ച എന്നിവ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് അവ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പ്രത്യേകമായി കഴുകുന്നത് നല്ലത്.
ഇതും വായിക്കുക:
- സ്ട്രോബെറി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം: വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള തന്ത്രങ്ങളും തെറ്റായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും
- സ്ട്രോബെറി ഐസ്ക്രീം, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവില്ലാത്ത മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വളരെ വേഗതയുള്ളതും വളരെ എളുപ്പവുമാണ്!
- സ്ട്രോബെറിയിൽ പൂപ്പൽ കണ്ടെത്തിയാൽ എന്തുചെയ്യും, എങ്ങനെ തടയാം
