ഇറ്റലിയിൽ, ചെറികൾ മെയ് അവസാനത്തോടെ പാകമാകാൻ തുടങ്ങുകയും ജൂലൈ വരെ ലഭ്യമാകുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഈ മാസങ്ങളിൽ, നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് എത്തുന്ന ചെറികൾ വിപണിയിൽ കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഒരാൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങനെയല്ല, വിദേശ വംശജരായ പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ടർക്കിഷ് ചെറികൾ വാങ്ങാനും കഴിയും.
കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി നിങ്ങൾ ഇത് ഇതിനകം ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം ചെറി ടർക്കിഷ് നമ്മുടെ വിപണികളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും അവ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു, നമ്മുടെ പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അപകടത്തിലാക്കുന്ന ഒരുതരം "അധിനിവേശം".
2020-ൽ ഇറ്റലി - നോട്ടുകൾ കോൾഡിറെറ്റി - കൂടുതൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു 14 ദശലക്ഷം കിലോ ചെറി ഇതിൽ പകുതിയിലധികം ഗ്രീസിൽ നിന്നും ബാക്കിയുള്ളവയിൽ നിന്നും സ്പെയിനും തുർക്കിയും, വാസ്തവത്തിൽ, ഇക്കാരണത്താൽ, ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ കോൾഡിറെറ്റിയുടെ ഉപദേശം ടാഗുകളിലോ ഷെൽഫുകളിലോ ഉള്ള ലേബൽ പരിശോധിക്കുകയും ഉത്ഭവം സൂചിപ്പിക്കുകയും വേണം.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റലിയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യാൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏറ്റവും പുതിയ കമ്പനികളിൽ കാലിനെക്സ് പഴം, ഈ പഴം മാത്രമല്ല, മുന്തിരിപ്പഴം, നാരങ്ങ, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവയുൾപ്പെടെ മറ്റു പലതും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇവയെല്ലാം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു (ഒരുപക്ഷേ മത്സരാധിഷ്ഠിത വിലകൾ കാരണം). എന്നാൽ ഇത് ഒരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ്, കമ്പനികൾ വാസ്തവത്തിൽ നിരവധിയാണ്, മാത്രമല്ല സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ഇറ്റാലിയൻ വിപണിയിലെ ടർക്കിഷ് ചെറികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, 2021 ൽ, ഇറ്റലിയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ മഞ്ഞ് കാരണം ചെറി വിളവെടുപ്പ് നന്നായി നടന്നില്ല, അവയും കണ്ടെത്താനാകും. ഉക്രെയ്നിൽ നിന്നും മോൾഡോവയിൽ നിന്നുമുള്ള ചെറികൾ.
അതിനാൽ, മാർക്കറ്റിൽ കാണുന്ന ചെറികളിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ലേബലുകളും അടയാളങ്ങളും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഉൽപ്പന്നം ഉറപ്പാക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന പഴത്തിന്റെ ഉത്ഭവം അറിയാൻ. വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, മറ്റ് കാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, ചില ഉപഭോക്താക്കൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരുന്നു പരസ്പരവിരുദ്ധമായ ലേബലുകൾ "100% ഇറ്റാലിയൻ ഉൽപ്പന്നം", "ഉത്ഭവം: തുർക്കി" എന്നിവ ഒരേ സമയം വായിക്കുന്ന ചില പെട്ടികളിലോ ചെറികളുടെ പാക്കേജുകളിലോ.
ടർക്കിഷ് ചെറിയുടെ വിപണി വില ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല, പക്ഷേ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ ചെലവേറിയ പ്രാദേശിക ചെറികളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെന്ന് ഞങ്ങൾ സങ്കൽപ്പിക്കുന്നു. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും: കുറച്ച് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതല്ലേ നല്ലത്, പക്ഷേ നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക? തുർക്കിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ മേശകളിൽ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ശീതീകരിച്ച ട്രക്കുകളിൽ ദീർഘദൂര യാത്ര ചെയ്യേണ്ട ചെറികളുടെ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകം കൂടി പരിഗണിക്കുക.
മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, കീടനാശിനികളാൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മലിനമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചെറി (ഇതിന്റെ റാങ്കിംഗ് നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുണ്ടാകാം. ഡേർട്ടി ഡസൻ), അതിനാൽ എപ്പോഴും ജൈവകൃഷിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.
തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ കൈകളിലാണ്.
എന്നതിലെ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ലേഖനങ്ങളും വായിക്കുക ചെറി.
ഉറവിടം: ഫ്രഷ് പ്ലാസ / ഈസ്റ്റ് ഫ്രൂട്ട്
ഇതും വായിക്കുക:
