ഞങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് എത്തി സുഷിയിൽ അവസാനിക്കുന്ന മിക്ക സാൽമണുകളും ഫാമുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, മത്സ്യങ്ങൾ ക്രൂരതകൾ അനുഭവിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ. ഇപ്പോൾ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഒരു കമ്പനി ആരംഭിച്ചു, ഇത് മാത്രമല്ല, ആരംഭിച്ചത് സാൽമൺ "തീരത്ത്" ഉയർത്തുന്നു.
ഇത് തീർത്തും ഭ്രാന്താണെന്ന് തോന്നുന്നു, എന്നിട്ടും ഇത് സംഭവിക്കുന്നു: കരയിൽ അധിഷ്ഠിതമായ സാൽമൺ ഫാമുകൾ ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും അമേരിക്കയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉൽപാദകനാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്ന് ഫ്ലോറിഡയിലെ മിയാമിയുടെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള ചില ടാങ്കുകൾക്കുള്ളിൽ 5 ദശലക്ഷം മത്സ്യങ്ങൾ ഇവിടെ അടച്ചിരിക്കുന്നു.
അറ്റ്ലാന്റിക് സാൽമൺ നോർവേയിലെയും സ്കോട്ട്ലൻഡിലെയും തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ മത്സ്യമാണ്, അതിനാൽ ഈ ഇനം ഫ്ലോറിഡ പോലുള്ള സംസ്ഥാനങ്ങളുടെ ഉഷ്ണമേഖലാ ചൂടിനോട് നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അമേരിക്കൻ വിപണി ലക്ഷ്യമിട്ട് സാൽമൺ പ്രജനനം നടത്താൻ തീരുമാനിച്ചവരെ ഇത് മന്ദഗതിയിലാക്കിയിട്ടില്ല.
ബ്ലൂഹ house സ് സൃഷ്ടിച്ച നോർവീജിയൻ കമ്പനിയായ അറ്റ്ലാന്റിക് സഫയർ കണ്ടെത്തിയ പരിഹാരം കൃത്യമായി ഭൂമിയിൽ ഒരു സാൽമൺ ഫാം സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതായിരുന്നു, അതിനർത്ഥം നന്നായി ശീതീകരിച്ച വാട്ടർ ടാങ്കുകൾ ഒരു വെയർഹൗസിന് സമാനമായ ഒരു വലിയ കെട്ടിടത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നാണ്. ഇവിടെ, തീർച്ചയായും, സാൽമണിന് അതിജീവിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കാൻ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജലത്തെ താപനില, ഉപ്പുവെള്ളം, പി.എച്ച്, ഓക്സിജന്റെ അളവ്, കൃത്രിമ പ്രവാഹങ്ങൾ, ലൈറ്റിംഗ് സൈക്കിളുകൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കാൻ അക്വാകൾച്ചർ സംവിധാനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇത് ഒരു അടഞ്ഞ സർക്യൂട്ട് സംവിധാനമായതിനാൽ, വെള്ളം വാസ്തവത്തിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാൽമൺ കടലിലുള്ള രോഗങ്ങൾക്കും പരാന്നഭോജികൾക്കും വിധേയമല്ലെന്ന് നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പരമ്പരാഗത ഫാമുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി മത്സ്യത്തെ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളോ മറ്റ് മരുന്നുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നില്ല .
ഒരു നോർവീജിയൻ കമ്പനി ഫ്ലോറിഡയിൽ പ്ലാന്റ് നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. ലളിതമായി, ഇത് അമേരിക്കൻ വിപണിയിൽ സ്വയം സ്ഥാപിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, ഒപ്പം അസ ven കര്യപ്രദമായ യാത്രകളെ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്വാഭാവികമായും, ഇത് സുസ്ഥിരതയ്ക്കുള്ള പ്രതിബദ്ധതയാണെന്ന് കമ്പനി അവകാശപ്പെടുന്നു "ആഗോളതലത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉൽപാദനത്തെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ പ്രാദേശികമായി മത്സ്യം വളർത്തുന്നു“, അദ്ദേഹം ഫേസ്ബുക്കിൽ എഴുതുന്നു.
അറ്റ്ലാന്റിക് നീലക്കല്ലിൽ, സുസ്ഥിരതയ്ക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രതിബദ്ധതയാണ് ആഗോളതലത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉൽപാദനത്തെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ പ്രാദേശികമായി മത്സ്യം വളർത്തുന്നത്. ഭാവിയിൽ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകുന്നുവെന്നും നമ്മുടെ സമുദ്രങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്നും എല്ലാം അറിയണോ? ഞങ്ങളുടെ പുതിയ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI
- അറ്റ്ലാന്റിക് നീലക്കല്ല് (lsatlsapphire) മാർച്ച് 4, 2021
ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, മത്സ്യത്തെ പൂർണമായും വിദേശിയാക്കുകയും വലിയ അളവിൽ energy ർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുകയും അത് പ്രവർത്തിക്കാനും ഉൽപാദിപ്പിക്കാനും മെച്ചപ്പെട്ടതും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്ന ഒരു സന്ദർഭത്തിൽ ഇതുപോലുള്ള തീവ്രമായ ഒരു കൃഷി എങ്ങനെ പരിഗണിക്കാം?
അനിമൽ റൈറ്റ്സ് അസോസിയേഷൻ പെറ്റ ഇതിനകം തന്നെ ബ്ലൂഹ ouse സിനെയും സമാനമായ കമ്പനികളെയും വിമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്, ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ ഭൂമിയിൽ സാൽമൺ വളർത്തുന്നു:
“കടലിലോ കരയിലോ ഉള്ള കൃഷിയിടങ്ങൾ അഴുക്കുചാലുകളാണ്. മത്സ്യം മുറിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്ന ചിറകുകളുള്ള വിറകുകളല്ല, മറിച്ച് സന്തോഷവും വേദനയും അനുഭവിക്കാൻ കഴിവുള്ള ജീവികളാണ്. ഇതുപോലെ അവരെ വളർത്തുന്നത് ക്രൂരവും തീർച്ചയായും ആവശ്യമില്ല, ”പെറ്റയുടെ വെഗൻ കോർപ്പറേറ്റ് പ്രോജക്ടുകളുടെ ഡയറക്ടർ ഡോൺ കാർ പറഞ്ഞു.
പ്രതിവർഷം 9500 ടൺ മത്സ്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കുക, 222 ഓടെ 2031 ആയിരം ടണ്ണിലെത്തുക എന്നിവ ലക്ഷ്യമിട്ട് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ടെറസ്ട്രിയൽ ഫിഷ് ഫാം എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് ബ്ലൂഹ house സ് കഴിഞ്ഞ വർഷം പ്രവർത്തനം ആരംഭിച്ചത്. പ്രായോഗികമായി ഇത് വാർഷികത്തിന്റെ 40% നൽകാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ സാൽമൺ ഉപഭോഗം.
കൃഷി ചെയ്ത സാൽമണിന്റെ ഭാവി ഇതായിരിക്കുമോ?
ഉറവിടം: അറ്റ്ലാന്റിക് നീലക്കല്ല് ട്വിറ്റർ / ബിബിസി
ഇതും വായിക്കുക:
- വളർത്തുന്ന സാൽമണിന്റെ രഹസ്യം, പിങ്ക് നിറമാകാൻ രാസവസ്തുക്കൾ നൽകി
- നിങ്ങളുടെ സുഷിയിൽ അവസാനിക്കുന്ന സാൽമണിന് പിന്നിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അതിക്രമങ്ങൾ ആദ്യമായി സിനിമ ചെയ്യുക
- പിങ്ക് നിറമില്ലാത്ത “സാൽമൺ പിങ്ക്” ന്റെ ഇരുണ്ട വശം: തീവ്രമായ കൃഷിയെ അപലപിക്കുന്ന കലാപരമായ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ
- സാൽമൺ: ഇത് കഴിക്കാതിരിക്കാൻ 10 നല്ല കാരണങ്ങൾ
- ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും രാസവസ്തുക്കളും: പമേല ആൻഡേഴ്സൺ (വീഡിയോ) വെളിപ്പെടുത്തിയ സാൽമൺ കൃഷിയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ