Simone Rugiati와 유혹하는 레시피

그는 Tuscans의 진실성과 건강한 학생 정신을 가지고 있습니다. 절충주의와 욕심쟁이 신들의 남자 Gemelli입니다. 전문성, 세부 사항에 대한 관심, 누구의 타이밍이 카메라 앞에서 일하다.
시몬 루지 아티 그는 이탈리아 요리에서 가장 인기있는 젊은 요리사 중 한 명입니다. 그의 미각 철학은 지중해 식이든 이국적이든 상관없이 강화, 강한 풍미의 고양을 목표로하는 단순함을 중심으로 전개됩니다.
나는 그를 만난다. 믿어 요리 쇼 밀라노의 새로운 Seat Mii 출시를 위해. 나는 그가 또한 특정 책의 저자라는 것을 알고 있습니다. 유혹의 즐거움, 그것은 음식과 에로스의 결혼을 축하합니다. 식욕을 돋우는 출발점… 바로 이것에 대해 인터뷰하기로 결정했습니다.

에 대해 많은 이야기가 있습니다. 연락 음식과 유혹 사이 : 둘 사이의 연관성은 무엇입니까?
“누군가를 좋아하고 나가고 싶다면 어떻게하나요? 물론 저녁 식사를 목표로합니다! 이야기를 나누고, 서로를 알아 가고, 관계의 첫 단계를 밟는 가장 좋은 방법입니다… 이런 의미에서 저는 두 영역이 밀접하게 연결되어 있다고 말할 것입니다».

따라서 테이블에서 정복하는 것이 가능합니다 ...
"중요합니다. 어머니는 항상 제가 인생에 두 가지 큰 열정을 가지고 있다고 말씀하십니다. 두 번째는 부엌…».

용감한 초대를받는 동안 결코 어떤 실수를해서는 안됩니까?
«이미 모든 것이 완벽하게 준비된 상태로받지 마십시오. 첫째, 저녁 식사가 식을 것이기 때문입니다. 둘째, 아름다움은 상대방을 참여시키고 서서 시음을 시작하여 그들을 편안하게하는 것이기 때문에, 병을 풀다 함께 마시는 것 (그 자체로는 이미 매우 에로틱합니다). 그리고 30 초 규칙을 잊지 마세요. 사람이 집 문지방을 넘은 순간부터 30 초 동안 손에 무언가 한 잔을 넣을 수 있습니다! (NB 규칙은 언제든지 유효합니다.)».

그러나 진짜 비밀은?
"음식 준비 중" 요리 쇼”맛볼 저녁을 빼앗겼다. 하지만 함께 무언가를 성취하기 위해서이기도합니다. ㅏ 칵테일, 예를 들어 ".

완벽한 메뉴는 무엇입니까?
"무엇이"이식 ". 그러나 테이블 중간에있는 코스 : 중심이 피벗 포인트이고, 플레이트가 앞에 있지 않은 것이 더 많습니다. 쉽게, 대화를 용이하게합니다. 또 다른 중요한 것은 파스타가 아니라는 것입니다. 저녁 식사가 끝납니다! 이상은 많은 것을 준비하는 것입니다 전채 다름 : 타파스, 브루스케타, 카나페 ... 많은 맛이 만족 스러우며, 더 많이 마시고 (다양한 맛을 혼합), 커밋 할 위험이 없습니다. 과실 문제의 사람이 알레르기가 있거나 생선을 좋아하지 않는 경우. 그런 다음, 목표가 "결론"이라면 애피타이저의 혼합으로 충분하다고 말할 사람이 될 필요는 없습니다!».

남자를 유혹할지 여자를 유혹할지에 따라 스타일 / 레시피 / 재료에 차이가 있나요?
«저녁을 초대하는 남자는 좀 더 힘들어. 더 열심히해야한다. 여성에게는 더 쉬울 것입니다. 그가 당신의 집에 오기로 동의했다면, 당신은 이미 반쯤 끝났습니다! 🙂 실질적인 측면에서 나는 전채 요리와 동일한 규칙이 적용된다고 말할 것입니다. 일부 추가 고기 레시피, 아마도 원시 (남성의 경우 치석 특정 최음 효과를 가질 수 있습니다!). 일반적으로 경화 된 고기와 강한 맛에 초점을 맞추고 싶습니다.»

특히 최음제라고 생각하는 (저평가 된) 성분이 있습니까?
"나는 믿지 않는다 최음 속성 음식 정말로 흥미로울 수있는 것은 "음식을 제공하는 방법"입니다. 나는 그것이 매우 감각적이라고 생각한다. 샤브샤브, 맛을 낸 국물이 테이블 중앙에서 끓여서 제공되며, 그 안에 생선을 사방에 담 그었습니다. 이국적인 생선 퐁듀».

이상적인 여성은 어떤 요리를 완벽하게 요리해야합니까?
“사실 저는 테이블에 있어요 매우 쉬움, 나는 또한 화이트 리조또! 일반적으로 저는 냄새를 맡고 재료를 관찰하고 잘 알고있는 여성, 부엌에서 쉽게 움직이며 손을 어디에 놓아야할지 아는 여성을 좋아합니다.»

di 앨리스 폴리 티 

Fonte articolo : style.cnlive.it