科学者によると、お茶を飲むのに最悪の時期は就寝前ではなく、食事の時間です。 実際、この飲み物を摂取すると、亜鉛や鉄などの重要なミネラルの吸収が損なわれる可能性があります。 たぶんイギリス人は知っていた！
お茶を愛する人（特にこの飲み物が健康にもたらす利益のために）は、この最近の発見に確かに興味をそそられるでしょう。 実際、新しい研究では、特定の時間にお茶を飲むと、体が特定のミネラルを吸収できなくなるため、実際に有害である可能性があることが明らかになっています。 これは、65歳以上の高齢者に特に当てはまります。
欧米の人口の平均年齢は上昇しており、多くの政府が高齢者の健康を守ることを積極的に考えています。 たとえば、アイルランド保健省は アイルランド食品安全局 高齢者の食事のために設計されたシンプルで効果的なガイドラインを提供するための研究を実施する。 この部門は、アイルランド市民に関する多数のデータを相互参照し、彼らの食生活と健康問題との関連性を探しました。
調査の驚くべき点は、体のミネラル吸収におけるお茶の干渉の発見でした。 XNUMX歳以上の人は 食事と一緒にお茶を飲む、 実際、彼らは鉄と亜鉛を吸収することができないことを示しました。 亜鉛は私たちの免疫防御をサポートし、鉄はエネルギーの生成と血液中の酸素の輸送を助けます。 その結果、研究者たちは、高齢者が食事の合間にお茶を飲むことを推奨し、彼らが食べるものから最も栄養上の利益を得ました。
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この研究から得られた他の興味深い提案は、正確で十分な水分補給（XNUMX日に少なくともXNUMXリットルの水を飲むことを推奨）、ビタミンDの摂取（骨の保護に重要）、およびナトリウムの制限された使用に関するものです。食品（高齢者の味覚の低下は、健康に有害な塩の消費量の増加につながる可能性があります）。
ソース： 食品の安全性
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