塩漬けパンプキンパイ
T準備時間：5分
料理：35分
部分; 6
カロリー：一食当たり282
6つの部分の成分
ショートクラストペストリー用
全粒小麦粉250g
エクストラバージンオリーブオイル60g
水100ml
おいしいパイ用のインスタントイーストの1/2パケット
塩1つまみ
充填用
黄色いカボチャの正味重量200g
250gシャンピニオンマッシュルーム正味重量
にんにく2片
エクストラバージンオリーブオイル20g
新鮮なパセリ
塩とコショウの味
手順
ショートクラストペストリーの準備。 小麦粉、油、水、パイ用酵母、塩をボウルに入れ、生地が柔らかくコンパクトになるまで手で数分間こねます。 脇に置いておきます。
スタッフィングの準備。 にんにく10片と油XNUMXgを鍋に入れ、数分間茶色にします。
洗浄してスライスしたキノコを追加しますe 調理の途中で塩を加えて4分間調理します、最後に刻んだ新鮮なパセリに加え、取り出して取っておきます。
今度はいつも同じ鍋に残りの油（10g）と他のニンニクのクローブを入れて3分間炒めます。
この時点でニンニクのクローブを取り除き、 きれいにしたカボチャを立方体にカットして追加します 6分間調理し、ボウルに入れたカボチャを取り出して、きのことコショウを入れて混ぜます。
おいしいパイ。 生地を脇に置き、ベーキングペーパーの上に麺棒で広げます。 生地はやわらかいですがべたつかないので、小麦粉を加える必要はありません。
すべてを24cmの鍋に移します 直径で、フォークで底を刺し、余分な生地を切り取り、脇に置きます。
生地に野菜をのせます よく水平にします。
残りのパスタを必要に応じてカットして飾ります。 予熱したオーブンで180°で30分加熱します。
オーブンから出たら 冷まします それからそれをスライスに切ってからテーブルに出します。
シークレット/カウンシル
きのこは痩身ダイエットに最適です。92％の水分で構成されており、カロリーが非常に限られており（26 kcal / 100g）、脂肪が少ないです。
トリプトファン、リジン、ビタミンB群の存在はそれらを作ります 神経系や免疫系に作用するのに役立ちます。 それらは、体が太陽の光線だけでそれを合成するので、太陽ビタミンと呼ばれるビタミンDを含む数少ない植物のXNUMXつです。
記事 塩味のパンプキンパイのレシピ 最初のようだ iOウーマン.
