グルテンフリーのグリーンパンケーキのレシピ

INGREDIENTS X 2：

充填のために：
リコッタスプーン5杯
すりおろしたナツメグの1/4
パセリの1/2束
チャイブ1束
100 gエンドウ豆、新鮮（または冷凍） 
塩とコショウ。

パンケーキの場合：
大きな卵3個、殴られた
ほうれん草3握り
バター1カール
一握りの刻んだパセリ
油、塩、こしょう

ボウルに リコッタチーズ、すりおろしたナツメグ、塩のつまみ、黒胡椒をたっぷり混ぜます。 脇に置いておきます。

ブレンダーで、パンケーキのすべての材料を注ぎます （オリーブやピーナッツの油は別として）塩とコショウを加え、明るい緑色の均一な液体混合物が得られるまでブレンドします。

大きなフライパンで、中火に少量の油を熱します。 熱くなったらすぐに、緑色の混合物のひしゃく（約半分）を注ぎ、厚くなるまで調理しますが、完全には調理されません。

この時点で、 パンケーキの半分にリコッタチーズの半分を広げます パセリ、チャイブ、エンドウ豆の半分を追加します。 リコッタチーズを加熱するために、パンケーキを詰め物の上に折り、さらに30秒ほど調理します。

優しくお召し上がりください XNUMX番目のパンケーキを準備する間、最初のパンケーキを暖かく保ちます。 塩で味付けしてお召し上がりください。

装飾のアイデア
緑のスケール：エンドウ豆の緑、パセリ、ほうれん草、チャイブ…E あなたが好きなすべてのハーブでレシピを豊かにすることができます.

アイデアは、白い背景にパンケーキを芸術的に配置することです。 ここのように：最小限のプレートと白いピケのテーブルクロス。 XNUMX週間で夏が始まります。予定にある田舎への旅行がない場合は、少なくとも菜園をテーブルに持ってきてください。

次の電話
この本のタイトルは完全に読んでいます： グルテンフリーで友達を失うことのない方法 （EDT）。 そして、確かに、アンナ・バーネットのレシピは、ロンドンのフードライターが私たちにくれたこのパンケーキのように、美味しくて新鮮で健康的です。 軽い「アニバーサリーケーキ」でも印象的です。

記事 グルテンフリーのグリーンパンケーキのレシピ 最初のようだ iOウーマン.