Pestisida penyebab tumor sekarang tampaknya sudah mapan. Bukan hanya glifosat dalam segala bentuknya dikaitkan dengan timbulnya kanker, atau ditentukan pestisida untuk meningkatkan risiko kanker pada anak-anak dari sistem saraf pusat, sekarang tampak jelas bahwa paparan pestisida tertentu melalui makanan juga akan menyebabkan kanker payudara pascamenopause.
Inilah yang muncul dari satu studio French dipimpin oleh tim peneliti dari CNAM, INSERM dan INRAE dan dipublikasikan diInternational Journal of Epidemiology, memeriksa hubungan antara makanan yang terpapar pestisida dan risiko berkembangnya kanker payudara pada wanita pascamenopause yang tergabung dalam kohort proyek NutriNet-Santé.
Studi tersebut melibatkan 13.149 wanita pascamenopause, termasuk 169 kasus kanker. Para peneliti mengukur paparan 25 zat aktif dalam komposisi pestisida resmi Eropa, dimulai dengan yang digunakan dalam pertanian organik.
Faktanya, menurut penelitian, beberapa pestisida yang digunakan di Eropa memiliki efek berbahaya bagi kesehatan manusia: menyebabkan gangguan hormonal dan juga memiliki sifat karsinogenik. Hubungan antara paparan pestisida melalui makanan dan kanker payudara pada populasi umum masih kurang dipelajari. Para peneliti telah menunjukkan bahwa konsumen makanan yang ditanam secara organik dalam kelompok NutriNet-Santé memiliki risiko lebih rendah terkena kanker pascamenopause. Tim yang sama ini melanjutkan pekerjaan mereka, kali ini berfokus pada paparan koktail pestisida yang berbeda dalam kategori populasi ini.
Penelitian
Studi empat tahun baru dimulai pada 2014. Peserta menyelesaikan kuesioner untuk menilai konsumsi makanan organik dan konvensional. Sebanyak 13.149 wanita pascamenopause dilibatkan dalam analisis dan 169 kasus kanker dilaporkan.
Sebuah metode yang dikenal sebagai “Non-Negative Matrix Factorization” (NMF) telah memungkinkan kami untuk menetapkan empat profil paparan pestisida, yang mencerminkan campuran pestisida berbeda yang terpapar melalui makanan. Kemudian, model statistik digunakan untuk menganalisis profil ini dan mengeksplorasi kaitan potensial dengan risiko terkena kanker payudara.
Profil NMF n ° 1 ditandai dengan paparan tinggi terhadap 4 jenis pestisida:
- klorpirifos
- imzalil
- malathion
- thiabendazole
Dalam profil ini, para peneliti mencatat peningkatan risiko kanker payudara pascamenopause wanita yang kelebihan berat badan (BMI antara 25 dan 30) atau gendut (BMI> 30). Sebaliknya, profil NMF No. 3 ditandai dengan rendahnya paparan sebagian besar pestisida sintetis dan penurunan 43% risiko kanker payudara pascamenopause. Dua profil lain yang diidentifikasi oleh NMF tidak terkait dengan risiko kanker payudara.
Untuk apa pestisida sintetis ini?
Il klorpirifos digunakan, misalnya, pada tanaman jeruk, gandum, buah batu atau bayam. L 'imzalil itu juga digunakan untuk budidaya buah jeruk, kentang dan biji-bijian. Itu malathion, digunakan untuk memerangi serangga penghisap (kutu daun, serangga skala) telah dilarang di Prancis sejak 2008 tetapi diizinkan di beberapa negara Eropa. Itu thiabendazole digunakan, antara lain, pada jagung atau kentang.
Mekanisme yang mendasari asosiasi ini dapat dikaitkan dengan sifat karsinogenik beberapa pestisida organofosfat yang menyebabkan kerusakan DNA, deregulasi apoptosis sel, modifikasi epigenetik, gangguan sinyal sel, pengikatan reseptor inti atau induksi stres oksidatif.
Hasil penelitian ini menunjukkan adanya hubungan antara beberapa profil paparan pestisida dan timbulnya kanker payudara pascamenopause. "Tapi untuk mengkonfirmasi data tersebut - para ahli menyimpulkan - Di satu sisi, penting untuk melakukan studi eksperimental untuk mengklarifikasi mekanisme yang terlibat dan, di sisi lain, untuk mengkonfirmasi hasil ini pada populasi lain.".
Sumber: Jurnal Internasional dari Epidemiologi / INSERM
Baca juga:
