Mencegahalzheimer, bentuk lain dari demensia dan penyakit terkait memori lainnya dengan diet Mediterania. Pola makan yang terutama kaya sayuran dan minyak zaitun sebenarnya dapat melindungi otak dari penumpukan protein dan dari penyusutan dan dengan demikian menyebabkan penurunan yang signifikan dalam obat yang dikonsumsi.
Untuk mengatakannya satu pencarian diterbitkan di Neurology, jurnal medis American Academy of Neurology, yang secara khusus menelitiamiloid, protein yang terbentuk di plak, dan tau yang bersifat kusut. Keduanya berada di otak orang dengan penyakit Alzheimer dan di otak orang yang lebih tua tetapi sehat.
Baca juga: Diet mediterania: menjauhkan Alzheimer dan demensia lebih baik daripada obat-obatan
"Penelitian kami menunjukkan bahwa diet tinggi lemak tak jenuh, ikan, buah-buahan, sayuran, dan rendahnya produk susu dan daging sebenarnya dapat melindungi otak dari penumpukan protein yang menyebabkan hilangnya ingatan dan demensia - menjelaskan penulis studi Tommaso Ballarini, mahasiswa PhD di Pusat Jerman untuk Penyakit Neurodegeneratif di Bonn. Hasil ini menunjukkan bahwa apa yang Anda makan dapat memengaruhi kemampuan memori Anda di kemudian hari"
Penelitian
512 orang diselidiki, di antaranya hanya 169 yang secara kognitif normal. 343 sisanya berada di "risiko lebih tinggi terkena penyakit Alzheimer atau masalah memori".
Untuk memulai, para peserta menjawab kuesioner dimana mereka ditanya berapa kali dalam sebulan sebelumnya mereka makan makanan sehat dan terkait dengan diet Mediterania (total 148 produk). Orang yang sering makan makanan sehat khas diet Mediterania, seperti ikan, sayuran dan buah-buahan, dan hanya kadang-kadang makanan yang tidak khas dari diet Mediterania, seperti daging merah, menerima skor tertinggi, dengan skor maksimum sembilan.
Kemampuan kognitif dinilai dengan serangkaian tes perkembangan penyakit Alzheimer yang mengamati lima fungsi berbeda, termasuk bahasa, memori, dan fungsi eksekutif. Semua peserta menjalani pemindaian otak untuk menentukan volume otak mereka. Selain itu, cairan tulang belakang dari 226 partisipan diuji biomarker dari protein tau dan amiloid.
Para peneliti kemudian memeriksa seberapa baik seseorang mengikuti diet Mediterania dan hubungannya dengan volume otak, biomarker tau dan amiloid, serta kemampuan kognitif. Setelah menyesuaikan faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, dan pendidikan, para peneliti menemukan bahwa di area otak yang paling dekat hubungannya dengan penyakit Alzheimer, setiap poin terendah dari skor orang-orang pada skala diet Mediterania hampir satu tahun. penuaan otak.
Dengan melihat amiloid dan tau dalam cairan tulang belakang orang, mereka yang tidak mengikuti diet memiliki tingkat biomarker patologi amiloid dan tau yang lebih tinggi daripada mereka yang melakukannya.
Ketika sampai pada tes memori, orang yang tidak mengikuti diet mendapat skor lebih buruk daripada mereka yang melakukannya.
"Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menunjukkan mekanisme diet Mediterania yang melindungi otak dari penumpukan protein dan hilangnya fungsi otak, tetapi hasilnya menunjukkan bahwa orang dapat mengurangi risiko terkena Alzheimer dengan memasukkan lebih banyak elemen otak. Diet mediterania dalam makanan mereka diet“, Ballarini menyimpulkan.
Baca semua artikel kami di Diet mediterania
Baca juga:
- Alzheimer: Menemukan cara menunda gejala dan kehilangan ingatan dengan pengencer darah
- Otak, neuron terbentuk bahkan pada usia 90 tahun. Harapan baru melawan Alzheimer
- Alzheimer Caffè: tempat khusus di mana orang sakit bertemu untuk melawan kesepian dan menemukan kembali senyuman
- Tes darah ini dapat mendiagnosis Alzheimer 16 tahun sebelum gejalanya muncul
