ઇટાલીમાં, ચેરી મેના અંત સુધી પકવવાનું શરૂ કરે છે અને જુલાઈ સુધી ઉપલબ્ધ છે. આ મહિનાઓમાં, કોઈએ બજારમાં ચેરીઓ શોધવાની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ જે આપણા દેશના વિવિધ પ્રદેશોમાંથી આવે છે. વાસ્તવિકતામાં, જેમ આપણે જાણીએ છીએ, હંમેશાં એવું થતું નથી અને વિદેશી મૂળના ફળો, ખાસ કરીને ટર્કીશ ચેરીઓ ખરીદવી પણ શક્ય છે.
તમે હવે ઘણા વર્ષોથી આની નોંધ લીધી હશે ચેરી ટર્કિશ તે વધુને વધુ વખત આપણા બજારો અને સુપરમાર્કેટ્સમાં જોવા મળે છે, એક પ્રકારનું "આક્રમણ" જે આપણા સ્થાનિક ઉત્પાદનોને જોખમમાં મૂકે છે.
2020 માં ઇટાલી - કોલ્ડિરેટ્ટીની નોંધો - વધુ આયાત 14 મિલિયન કિલો ચેરી જેમાંથી ગ્રીસના અડધાથી વધુ અને બાકીના સ્પેન અને તુર્કી, હકીકતમાં, અને આ કારણોસર કોલ્ડિરેટીની સલાહ છે કે ઇટાલિયન ઉત્પાદન ખરીદવું તેની ખાતરી કરવા માટે, ટsગ્સ પર અથવા છાજલીઓ પરના લેબલને તપાસવું જરૂરી છે અને મૂળ સૂચવવું આવશ્યક છે.
ઉદાહરણ તરીકે, નવીનતમ કંપનીઓમાંથી કે જેમણે ઇટાલીમાં આયાત કરવાનું પસંદ કર્યું છે કાલિનેક્સ ફળ, જે ફક્ત આ ફળ જ નહીં પરંતુ દ્રાક્ષ, લીંબુ અને દાડમ સહિતના ઘણા લોકોનું ઉત્પાદન કરે છે, જે આપણા દેશમાં ખાસ કરીને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે (કદાચ સ્પર્ધાત્મક કિંમતોને કારણે). પરંતુ આ માત્ર એક ઉદાહરણ છે, કંપનીઓ હકીકતમાં અસંખ્ય છે અને ઇટાલિયન બજાર પર ટર્કીશ ચેરીના વિકાસને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે તાજેતરના વર્ષોમાં વેગ મળ્યો છે.
બીજી બાબતોમાં, 2021 માં, ઇટાલીના કેટલાક વિસ્તારોમાં ચેરી લણણી હિમપ્રયોગને કારણે સારી રીતે ચાલી ન હતી, તે પણ મળી શકે છે. યુક્રેન અને મોલ્ડોવાથી ચેરીઓ.
તેથી અમે માર્કેટમાં મળેલી ચેરીઓ પર પ્રદર્શિત લેબલ્સ અને ચિહ્નો પર ધ્યાન આપીએ છીએ, ખાસ કરીને જો આપણે ઇટાલિયન ઉત્પાદનની ખાતરી કરવી હોય અથવા તો કોઈ પણ સંજોગોમાં આપણે લીધેલાં ફળનું મૂળ જાણવા જોઈએ. વર્ષો પહેલા, અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, કેટલાક ગ્રાહકોએ જાણ કરી હતી વિરોધાભાસી લેબલ્સ કેટલાક બ boxesક્સ અથવા ચેરીના પેકેજો પર જે એક જ સમયે "100% ઇટાલિયન ઉત્પાદન" અને "મૂળ: તુર્કી" વાંચે છે.
અમે તુર્કી ચેરીના બજાર ભાવને જાણતા નથી, પરંતુ અમે કલ્પના કરીએ છીએ કે તે હંમેશા ખૂબ જ ખર્ચાળ વતની ચેરી કરતા ઘણું ઓછું છે. આ હોવા છતાં: ઓછું વપરાશ કરવું વધુ સારું નથી પરંતુ આપણા ક્ષેત્રના ઉત્પાદનોને પસંદ કરો છો? ચેરીના પર્યાવરણીય પરિબળને પણ ધ્યાનમાં લો કે તુર્કીથી અમારા ટેબલ પર પહોંચતા પહેલા રેફ્રિજરેટેડ ટ્રકમાં લાંબી મુસાફરી કરવી પડશે.
અન્ય વસ્તુઓમાં ચેરી એ જંતુનાશકો દ્વારા દૂષિત ફળોમાં શામેલ છે (તમને તે ક્રમ યાદ હશે ધ ડર્ટી ડઝન), તેથી હંમેશાં તેને કાર્બનિક ખેતીમાંથી ખરીદવું વધુ સારું રહેશે.
પસંદગી, હંમેશની જેમ, અમારા ગ્રાહકોના હાથમાં છે.
પર અમારા બધા લેખો વાંચો ચેરી.
સ્રોત: તાજા પ્લાઝા / પૂર્વ ફળ
આ પણ વાંચો:
