રસોડાને સમર્પિત ટીવી કાર્યક્રમો છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી નોંધપાત્ર સફળતા મેળવી રહ્યા છે. તે હળવા અને કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ મનોરંજન કાર્યક્રમો છે જેમાં સહભાગીઓ દરેક એપિસોડમાં સૂચિત વાનગીઓ તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત પર ટ્યુટોરિયલ્સ કરીને સ્પર્ધા કરે છે.
રસોડામાં લડતા પડકારકો સામાન્ય લોકો, તારાંકિત શેફ અથવા મહત્વપૂર્ણ ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટના માલિકો છે.
તેના સ્વાદ અને પોષક ગુણો સાથેનો ખોરાક, દરેક ખોરાક માટે અલગ, આ પ્રકારના ટ્રાન્સમિશનનો આધાર છે જે હજારો લોકોને ટેલિવિઝન સ્ક્રીન પર ચોંટાડી રાખે છે જે નવી વાનગીઓ શીખીને સામાન્ય દૈનિક મેનૂમાં ફેરફાર કરવાની સંભાવના દ્વારા આકર્ષાય છે.
Il મેળ ખાતો ટીવી કાર્યક્રમ ઇટાલિયન લોટરી માટે "હંમેશા બપોર છે!" એન્ટોનેલા ક્લેરીસી દ્વારા આયોજિત એ ઇટાલિયન કૂક શોનું ઉદાહરણ છે, પરંતુ આ ટ્રેન્ડનો પ્રથમ કાર્યક્રમ 90ના દાયકાના અંતમાંનો છે અને તે વિદેશી મૂળ ધરાવે છે.
ટીકાત્મક વલણ સાથે રેસ્ટોરન્ટમાં
કુક શો જેવા નીચેના કાર્યક્રમોએ વસ્તીના મોટા ભાગને પ્રભાવિત કર્યો છે, જે ભૂતકાળની સરખામણીમાં, ખાસ કરીને રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા પ્રત્યે વધુને વધુ સચેત છે.
અભ્યાસક્રમો સાથે જોડવા માટે વાઇન પર સમાન ધ્યાન વધુને વધુ ચૂકવવામાં આવે છે કારણ કે દરેક વાનગીની પોતાની વાઇન હોય છે: માછલી માટે સફેદ અને માંસ માટે લાલ.
વાનગીઓની રજૂઆત એ બીજું એક પાસું છે જે રસોઈને સમર્પિત કાર્યક્રમોના દર્શકો દ્વારા ઓછું આંકવામાં આવતું નથી, જેઓ ઘરે પણ વધુને વધુ વિસ્તૃત રાંધણ કોરિયોગ્રાફી બનાવીને મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવાનું પસંદ કરે છે.
ઇટાલીમાં, રસોઈ એ સદીઓથી વાસ્તવિક સંપ્રદાયનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, પાસ્તા અને પિઝા જેવા કેવળ ઇટાલિયન ખાદ્યપદાર્થો તે બધા દેશોમાં જાણીતા અને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે જ્યાં તેઓ વિદેશમાં અસંખ્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ ખોલનારા આપણા દેશબંધુઓના સ્થળાંતરને આભારી છે.
રોજિંદા રસોઈ પર કૂક શોની અસરો
ઇટાલિયન રાંધણકળા એ પરંપરાની અમૂલ્ય સંપત્તિ છે જેને સાચવવામાં આવે છે, સોંપવામાં આવે છે અને પ્રસારિત થાય છે, i રસોઈ માટે સમર્પિત ટેલિવિઝન કાર્યક્રમો તેઓ પ્રાદેશિક સરહદોને દૂર કરીને સારી રાંધણ પરંપરાની વાનગીઓ ફેલાવવામાં મદદ કરી રહ્યા છે.
પરંપરાગત રેસીપીમાં ઘણી વાર આધુનિકતાનો શ્વાસ ઉમેરવામાં આવે છે, કારણ કે કેટલાક ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે જે વાનગીઓને વિકૃત કર્યા વિના સમૃદ્ધ બનાવે છે.
યુવાનો દ્વારા આ પ્રકારોની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે પરંતુ રૂઢિચુસ્તો દ્વારા ટીકા કરવામાં આવે છે જેઓ ખૂબ જ બોલ્ડ માનવામાં આવતી કેટલીક પસંદગીઓને નામંજૂર કરે છે.
ટીવી પર સૂચિત વાનગીઓ નવા વિચારો સાથે દૈનિક મેનૂને સમૃદ્ધ બનાવે છે, તેમજ નાના બજેટમાં ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે મહેમાનો સાથે સારી છાપ બનાવવા માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવાનું સૂચન કરે છે.
આપણે જે આર્થિક સંકટમાંથી પસાર થઈ રહ્યા છીએ તે સમયગાળામાં સાવચેતીપૂર્વક ખરીદી કરીને કચરાને મર્યાદિત કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી શ્રેષ્ઠ રસોઇયાઓ તરફથી ખોરાક બચાવવાના સૂચનો આવકાર્ય છે.
ખૂબ જ સર્જનાત્મક અને ઉત્તેજક થીમ્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા ટેલિવિઝન કાર્યક્રમોથી વિપરીત, સારો ખોરાક એ એક થીમ છે જે દર્શકોને શાબ્દિક રીતે ગળામાં લઈને રોમાંચિત કરે છે, ચોક્કસપણે આ કૂક શોની સફળતાની ચાવી છે.
