- Publicidade -

"Encántame esta noite cociñarei"

Cantas veces quixeches escoitar esta frase da túa parella?

Por sorte, ás veces, esta columna ensinarache os trucos na cociña para impresionar á túa parella e sorprendelo con pratos sinxelos pero fermosos para ollar e sobre todo deliciosos.

Comecemos a nosa viaxe cun primeiro, na miña opinión, realmente excepcional:

Chitarrina con lagosta!

Comecemos cos ingredientes:

• lagosta
• tomates cherry
• allo
• aceite de oliva virxe extra
• salsa de tomate
• preferentemente guitarra caseira
• pementa vermella picante

O primeiro que hai que facer é colocar a lagosta baixo a auga quente da billa durante uns segundos e logo cortala inmediatamente pola metade desde o lado longo como na foto.

- Publicidade -

Despeje un chorrito de aceite de oliva virxe extra e o allo cortado pola metade nunha tixola, prefiro a terracota, porque lle dá sabor á nosa salsa particular, colócaa na estufa e despois duns segundos deite a lagosta e siga un fío de salsa de tomate e finalmente os tomates cherry.

Este é o resultado final da cocción que dura de 15 a 20 minutos, persoalmente nunca uso reloxos, regúlome polo perfume e probo o tomate, a lagosta cociña en poucos minutos.

Neste momento só queda servir, aquí inspira a túa imaxinación, non hai regras, esta foto é só un exemplo feito por min, pero podes servir como prefiras.

Nenas e nenos, asegúrovos que faredes unha boa impresión e, sobre todo, ten unha bondade única, obviamente non esquezades engadir algúns anacos de pementa vermella fresca.

Creamos un prato fermoso de ver, delicioso e sobre todo afrodisíaco.

Só teño que desexarvos un bo apetito e boas noites.

- Publicidade -