Vihreät pannukakut
ILUONTAISET X 2:
Täyttöä varten:
5 lusikkaa ricottaa
1/4 raastettua muskottipähkinää
1/2 nippu persiljaa
1 nippu ruohosipulia
100 g herneitä, tuoreita (tai jäädytettyjä)
suolaa ja pippuria.
Pannukakkuja varten:
3 isoa munaa, lyöty
3 kourallista pinaattia
1 kihara voita
kourallinen hienonnettua persiljaa
öljy, suola ja pippuri
Kulhossa sekoita ricotta, raastettu muskottipähkinä, mukava ripaus suolaa ja paljon mustapippuria. Pysy syrjässä.
Kaada kaikki pannukakun ainekset tehosekoittimeen (lukuun ottamatta öljyä, joka voi olla oliiviöljyä tai maapähkinää), lisää suolaa ja pippuria ja sekoita sitten, kunnes saat kirkkaan vihreän värisen homogeenisen nesteseoksen.
Kuumenna suuressa paistinpannussa vähän öljyä keskilämmöllä. Heti kun se on kuuma, kaada kauha vihreää seosta (noin puolet) ja keitä, kunnes se on paksumpi, mutta ei täysin kypsynyt.
Questo punto, levitä puolet ricottasta puolikkaalle pannukakkua ja lisää puolet persiljaa, ruohosipulia ja herneitä. Taita pannukakku täytteen päälle ja keitä vielä noin 30 sekuntia ricottan lämmittämiseksi.
Palvele varovasti ja pidä ensimmäinen pannukakku lämpimänä samalla kun valmistat toisen. Mausta suolalla ja tarjoile.
Sisustusideo
Vihreiden asteikko: herne vihreä, persilja, pinaatti, ruohosipuli ... E voit rikastaa resepti kaikilla haluamillasi yrtteillä.
Ajatuksena on järjestää pannukakut taiteellisesti valkoisella pohjalla. Kuten täällä: minimaalinen lautanen ja valkoinen piqué-pöytäliina. Viikon kuluttua alkaa kesä, jos sinulla ei ole päiväretkiä maaseudulle, tuo ainakin kasvipuutarha pöydälle.
Seuraava puhelu
Tämän kirjan otsikko kuuluu kokonaisuudessaan: Kuinka valmistaa gluteeniton ja menettää ystäviä (Edt). Ja todellakin, Anna Barnettin reseptit ovat herkullisia, tuoreita ja terveellisiä, kuten tämä pannukakku, jonka Lontoon ruokakirjoittaja antaa meille. Jopa kevyt "Anniversary Cake" tekee suuren vaikutelman.
L'articolo Gluteenittomien vihreiden pannukakkujen resepti näyttää olevan ensimmäinen iO Nainen.
