Monta kuukautta on kulunut, mutta etyleenioksidivaroitus ei lakkaa, ja nyt siihen liittyy myös jäätelöä. Saatat muistaa, että kaikki alkoi saastuneista seesaminsiemenistä, mutta hitaasti ilmoitetuista tuotteista on tullut kaikenlaisia, ja nyt Ranskassa on myös raportoitu useita viitteitä, jotka sisältävät jäätelökuppeja, tikkuja ja parafeja.
Eteenioksidilla saastunut seesami tunnistettiin ensimmäisen kerran syksyllä 2020, ja siitä lähtien jopa maassamme monet tuotteet on vedetty markkinoilta mahdollisesti vaarallisiksi. Ei vain seesaminsiemeniä, vaan myös inkivääriä ja muita mausteita sekä joitain lisäravinteet. (Lue kaikki artikkelimmeetyleenioksidi).
Nyt ongelma näyttää vaikuttavan myös jäätelöistä, jotka alkavat näkyä Ranskassa yli 7000 tuotteen luettelossa, joissa on runsaasti tätä syöpää, perimää vaurioittavaa ja lisääntymiselle vaarallista torjunta-ainetta ja joiden käyttö on kielletty Euroopassa.
Eräitä eri viitteitä (yhteensä noin 100 tuotetta) palautettiin, mukaan lukien Laitière, Extrême, Adélie, Twix, Smarties, Snickers, mutta myös omat tuotemerkit, kuten Picard, Auchan, Leclerc, Carrefour. Siinä on kyse jäätelö ammeissa, kupeissa, kepeissä, sorbeteissa tai parfiteissa.
Näiden jäätelöiden sisällä ei ole seesamia, inkivääriä tai muita saastuneita mausteita, mutta ne ovat vaarassa, koska niiden koostumuksessa on kaksi stabilointiainetta. Ensimmäinen on johanneksenleipäpähkinäjauho (E410) josta Ranskan petostentorjuntavirasto (DGCCRF) antoi ilmoituksen, joka kuuluu seuraavasti:
Joidenkin jäätelöiden, johanneksenleipäjauhojen [E410], koostumuksessa käytetyn stabilointiaineen analyysi paljasti etyleenioksidipitoisuuden ylittäen enimmäisrajan.
Toinen riskiä aiheuttava aine on guarkumi (E412). Näitä lisäaineita ei tietenkään käytetä vain jäätelössä. Itse asiassa viime viikkoina Ranskassa muut guarkumia tai johanneksenleipäjauhoa sisältävät tuotteet on vedetty hyllyiltä.
Mutta palataksemme jäätelöön, luettelo Ranskassa markkinoilta vedetyistä tuotteista se on todella pitkä ja nyt pelätään viitteiden uutta korostamista, kun otetaan huomioon, että tuottajat käyttävät johanneksenleipäjauhoa ja guarkumia laajasti.
Tällä hetkellä Italiassa ei ole viittauksia jäätelöön. Mutta pitäisikö meidän myös odottaa maassamme olevan samanlainen tilanne kuin Ranskassa? Viivästyminen tässä tapauksessa ei ole hyväksyttävää, kun otetaan huomioon, että jäätelöt syövät usein myös lapsia.
lähteet: DGCCRF / Ranskan talous- ja valtiovarainministeriö
Lue myös:
