Kalabaza gaziaren pastelaren errezeta

Tprestatzeko denbora: 5 min

Sukaldaritza: 35 min
Zatiak; 6
Kaloriak: 282 errazio bakoitzeko

OSAGAIAK 6 ZATI
Laburrezko gozogintzarako
250 g gari irin oso
60 g oliba olio birjina estra
100 ml ur
1/2 berehalako legamiaren zakua tarta gaziak egiteko
1 gatz pitin bat

Betegarrirako
200 g kalabaza horia pisu garbia
250 g txanpinoi perretxiko pisu garbia
2 baratxuri ale
20 g oliba olio birjina estra
perrexil freskoa
Gatza eta piperra dastatzeko

Prozedura

Lurraz gozogintza prestatzea. Jarri irina, olioa, ura, pastelak legamia eta gatza ontzi batean eta oratu eskuekin minutu batzuetan, orea biguna eta trinkoa izan arte. Alde batera utzi.

Beteak prestatzea. Zartagin batean baratxuri ale bat eta 10 g olio jarri eta gorritu minutu batzuez.

Gehitu garbitutako eta zatitutako perretxikoak e egosi 4 minutuz, egosketaren erdia gatza botaz, gehitu azken txikitutako perrexil freskoari, kendu eta gorde.

Orain beti zartagin berean sartu gainerako olioa (10 g) eta beste baratxuri ale eta salteatu 3 minutuz.

Une honetan baratxuri ale kendu, gehitu garbitutako kalabaza kubotan ebakita eta egosi 6 minutuz, kendu eta kalabaza bol batean perretxikoekin nahastu piper birrindua batera.

Tarta gazia. Hartu orea alde batera utzita eta biribilkailu batekin labeko paperezko orri batean. Ez duzu irinik gehitu behar, orea biguna baina itsaskorra ez baita.

Transferitu dena 24 cm-ko zartaginera diametroan, pikatu hondoa sardexka batekin, moztu soberako orea eta gorde.

Jarri barazkiak orearen gainean eta ondo mailatu.

Dekoratu nahi duzun pasta moztuz. egosi aurretik berotutako labean 180 gradutan 30 minutuz.

Labetik atera ondoren utzi hozten eta gero moztu xerratan mahaian zerbitzatu aurretik.

Sekretua / Kontseilua

Perretxikoak ezin hobeak dira argaltzeko dieta egiten dutenentzat:% 92 urez osatuta daude, oso kaloria gutxi dute (26 kcal / 100g) eta gantz gutxi dute.

Triptofanoa, lisina eta B bitaminak egoteak bihurtzen ditu erabilgarria nerbio eta immunitate sistemetan jarduteko. D bitamina duten landare bakanen artean daude, eguzkia bitamina izenekoa, gorputzak eguzkiaren izpien bidez soilik sintetizatzen duelako.

Sano & Leggero-ra harpidetzeko

L'articolo Kalabaza gaziaren pastelaren errezeta badirudi lehenengoa dela iO Emakumea.