South Beach dieta: zer da eta nola bihurtu izarrek maite duten dieta

South Beach Diet Arthur Agatston kardiologoak garatutako dieta plana da, bere liburuan zehatz-mehatz idazten duena South Beach Diet: Pisu galera bizkor eta osasuntsurako plan goxo-goxoak, Medikuak diseinatutakoak, ergelak (oraindik ez da italierara itzuli).

Honetan izar sisteman oso dieta ezaguna oinarrian dago karbohidratoen murrizketa, aukeran indize gluzemiko baxua duten elikagaiak eta abar koipe onak hautatzea, gorputzarentzat osasuntsuak direla frogatzen dutenak.

Hona hemen nola funtzionatzen duen eta batez ere norentzat egokia den.

(Jarraitu argazkiaren ondoren)

South Beach Diet nola funtzionatzen duen

1. faseak karbohidratoak izugarri murrizten ditu eta bi aste irauten du

Lehen fasea beti bezala gogorrena da. Batean oinarrituta dago karbohidratoen kontsumoaren murrizketa drastikoa, minimizatua bultzatu gorputza gantzak erretzeko.

Esan beharra dago aldi baterako agur ogia, pasta, arroza, patatak, frutak (elikagai horiek hurrengo urratsetan berriro sartuko dira), alkohola, pastelak, izozkia eta azukrea (horiek ordez bizitza osorako debekatuta egon beharko lirateke, bigarren fasetik onartzen den ardo beltzaz aparte).

Lehen etapa honetan, badira barazkietan dauden karbohidratoak soilik onartzen dira indize gluzemiko baxua.

Lehen faseak aste pare bat inguru iraun beharko luke eta hasierako pisu galera nabarmena agintzen du 4 eta 6 kilo bitartekoa.

Zenbat irauten du South Beach dietak

2. fasearekin jarraitu nahi den pisua lortu arte

Bigarren fasean, zuntzetan eta karbohidrato konplexuetan aberatsak diren elikagaiak berriro sartzen dira hala nola, pasta, arroza eta ale osoak (edozein kasutan neurriz kontsumitzeko).

Esne gaingabetua, ia fruta mota guztiak, lekaleak eta ardo beltza ere sar daitezke bazkari planean.

Platanoak, azenarioak, aberatsak diren jakiak ordez karbohidrato finduak, patatak, anana eta eztia oso gutxi kontsumitu behar dira, azukre ugari dutenez.

Bigarren faseari jarraitu behar zaio pisu ideala lortu arte, beraz, aldatu egiten da pertsona batetik bestera eta beharrizanen arabera.

South Beach Diet ondoren mantentzea

3. faseak pisu ideala egonkortzen du eta beti erabili behar da

Dietaren hirugarren eta azken fasea mantentze-fasea da betirako jarraitu behar den bizimodu berri bat bihurtu beharko litzatekeena.

Bigarren fasean emandako elikadura barietateari gantz saturatuak eta karbohidrato mota guztiak gehitu behar dira, hiru zereal errazio eta hiru fruta egunean.

Fase honek pisu ideala egonkortzen du eta dieta osasuntsua bermatzen du indize gluzemikoa kontrolpean mantentzeko gai diren elikagai naturalei esker.

South Beach dieta menuaren adibidea astelehenetik asteazkenera

Funtsezkoa da hori otordu guztiak, afari pintxoak eta postreak barne, beti jaten dira, bereziki gogorik ez duzunean ere. Ona da ere edan gutxienez litro eta erdi ur egunean.

South Beach dietak kaloria gutxi du eta egunean 1.200 eta 1.300 kaloria ematen ditu.

Gosaria eta pintxoak beti berdinak dira: 150 ml esne gaingabetua, 20 g olo malutak (edo muesli) gosaltzeko; 20 g intxaur, almendra edo pistatxo goiz erdian; 150 g jogurt arrunta edo fruta arratsalde erdian.

Hirugarren etapan, i menua honako hauek bezalakoak izan daitezke (lehenengoan eta bigarrenean goian zerrendatutako elikagai tabuak ezabatu behar dira, ondorengo zerrendan geratzen dena janez).

lunedì bazkaltzeko 50 g izokin pasta (120 g izokin) eta tomate gereziak, barazki egosien zati bat eta fruta bat jan ditzakezu. Afarian 150 oilasko plantxan, mihilu egosia eta fruta bat.

martedì, bazkaltzeko 50 g arroz marroi zainzuriekin eta ilarrekin, radicchio entsalada eta fruta. Afaltzeko 150 g indioilar plantxan, erremolatxa egosia eta fruta bat.

Asteazkena, bazkaltzeko, 50 g garagar jan entsaladan, bi arrautza gogorrak, ozpinetako barazkiak, barazki egosiak eta fruta batekin. Afaltzeko 150 g izokin natural, radicchio entsalada eta fruta bat.

South Beach dieta menuaren adibidea ostegunetik igandera

Osteguna, bazkaldu 200 gramo otarrainxka eta kalabazin zati batekin. Afaltzeko, aldiz, 150 gramo txerri solomo plantxan berenjena plantxan.

Ostirala, kalabazin eta tipula tortilla, plantxan egindako barazki eta fruta oinarritutako bazkaria eta ondoren, afaltzeko, 150 gr oilasko hanka, kalabazin egosia eta osoko bi xerra.

Sabbath bazkaltzeko 200 gramo txibia ilarrak eta letxuga zati bat ondo egongo dira; afaltzeko ordez 150 gramo ricotta, alkatxofak eta bi ogi xerra.

Igandea, bazkaldu 50 gramo txahal errearekin eta plantxan egindako barazkiekin, eta horiei fruitua gehitu otorduaren amaieran. Afaltzeko: tofu plantxan edo 200 gramo izokin makila, letxuga aldearekin.

South Beach dietaren alde onak

Dieta honen abantailen artean, argi dago pisu jaitsiera nahiko denbora laburrean (baina gorputza gehiegi estutu gabe). Gainera, dietan oinarritutako elikagai motak gaixotasun kardiobaskularrak eta intsulinarekiko erresistentzia izateko arriskua nabarmen murrizten du.

South Beach dietak sustatutako dietak odoleko lipidoen profila ere hobetuko luke, gehiegizko pisua, diabetesa, mota desberdinetako gaixotasun kardiobaskularrak eta, antza denez, minbizi mota batzuk saihestuz.

Dieta honetan karbohidrato "txarrak" eta "onak" bereizten dira argi eta garbi, azken horien kontsumoa bultzatuz eta horrela azukrea bezalako elikagai kaltegarriak eta kantitate garrantzitsuetan duten elikagai guztiak (goxokiak, pastelak, postreak) ezabatzen hezteko. eta labean egindako produktuak).

Gainera, South Beach-eko dietaren inguruko elikagaien asetze-ahalmenak gose-minak agertzea eta txokolatea eta zabor-janaria jateko gogoa kontrolatu ezin izatea saihesten du, nolabait esateko.

Mantentze-fasea errespetatzen ez bada eta pisua berriro handitzen bada, nahikoa da dieta pixka bat berriro hastea 1. fasetik hasi eta lehen aldiz bezala jokatuz (1. fasea, gero 2. eta azkenik 3.).

South Beach Diet-en alde txarrak

Baina badaude alde txarrak ere. Adibidez elikagaien murrizketa gehiegizkoa eta ez da oso aberatsa bitaminetan, karbohidratoetan eta mineraletan, ongizate psikofisikorako oinarrizko elementuak. Ezinbesteko mantenugai horien gabezia nekea eta nekea ekar ditzake.

Gainera, lehen faseko pisua galtzea, neurri handi batean, giharren katabolismoaren, karbohidratoen erreserben kontsumoaren eta ondorioz deshidratazioaren ondorioz gertatzen da: likido gehiago desagertzen da beste ezer baino, ez gantzak soilik.

Gainera, dieta hau ariketa fisiko asko dietarekin konbinatzera bultzatzen ez duen bakarretakoa da, akatsa baita kirol jarduera gehitu behar da beti kaloria gutxiko dietaren zati gisa.

Eta kaloria gutxikoaz hitz egiten, menuak eta janari iradokizunak ez dira kaloria kalkuluetan oinarritzen, kaloria gutxiko dietak arrakasta izateko oinarrizko irizpidea.

Mezua South Beach dieta: zer da eta nola bihurtu izarrek maite duten dieta agertu zen lehen Grazia.