Ogia pentsatzen denean, baztertzen du dieten aliatua edo dieta osasuntsua izan daitekeela kontuan hartu gabe. Berez, hori ez da beti egia. Ogia kaloria gutxiko dieta batean sar daiteke beti ere, egokia aukeratzen baduzu. Jakina, helburua aukeratzea bada kaloria gutxiko ogia, orduan horiek saihestu behar dituzu oso betea. Hobe ogitarteko goxo hauek aukeratzea kapritxoren bat kentzeko, oso ona bezalakoa adiskidetasun ogia, gazta, hirugiharra eta tipulina barruan!
Ezin dugu "ogia" besterik gabe hitz egin, bai baina hainbat ogi motaz ere barietate askotan eskuragarri. Ogiaren ezaugarriei buruz pixka bat gehiago ezagutzen laguntzeko, bildu ditugu kategoria desberdinen aukeraketa. Ondoren, mota bakoitzeko kaloriak aztertu ditugu.
Gure zerrendan, zenbait errezeta errazak, ezagunagoa eta ezagunagoa denentzat, eta beste batzuk apur bat gehiago bila eta atzerritik, baina gaur egun gure mahaietan gero eta maizago aurkitzen direnak.
Azkenean, jakin dezakezu hainbat aholku zuretzako egokia den ogi mota arretaz eta zehaztasunez aukeratzeko, batez ere hartzera arriskatu nahi ez baduzu gantz edo gehigarri ez-naturalen gehiegizko dosia.
Hona hemen ogi mota desberdinen kalorietan bidea aurkitzen lagunduko dizuten zenbait irudi:
Ogi mota klasikoak
Ogi tradizionala: 230 Kcal
Zekale ogia: 230 Kcal
Ale osoko ogia: 235 Kcal
Herriko ogia: 245 Kcal
Zereal ogia: 250 Kcal
Zapatila : 272 Kcal
Sesamo ogia: 255 Kcal
Gatzadun ogia: 260 Kcal
Amapola hazien ogia: 265 Kcal
Lihozko ogia: 285 Kcal
Ekilore ogia: 300 Kcal
Betetako ogi motak
Mahaspasako ogia: 288 Kcal
Oliba ogia: 308 Kcal
focaccia: 349 Kcal
Piku ogia: 350 Kcal
Ogi mota leunak eta gozoak
Zartagin integrala: 230 Kcal
Brioche ogia: 270 Kcal
Kaxa zuriko ogia, klasikoa: 275 Kcal
Cracker: 280 Kcal
Ogia Hanburgesa: 296 Kcal
Ogitartekoak Esnea: 366 Kcal
Rusks eta topa
Osoko ogi txigortua: 370 Kcal
Tostada klasikoa : 415 Kcal
Errezeta osoak: 370 Kcal
Korronte klasikoak: 388 Kcal
Ogia suediarra: 400 Kcal
Les pains étrangers
Ale osoko ogia (Alemaniako ogia): 226 Kcal
Legamirik gabeko ogia : 255 Kcal
pumpernickel (Alemaniako zekale ogia): 270 Kcal
Baguette zuria: 270 Kcal
Pita ogia: 275 Kcal
"Lumberjack" ogia ("Frantziako ogia"mina bûcheron") 255 Kcal
blini (Alemaniar eskoteak): 323 Kcal
Aholkuak:
Nahiago duzu beti prestaketa integralarekin egindako ogiak klasikoa baino, ogi zuria deiturikoa bezala: denean raffinatoa, baguette zuria bezala, ogi batek mantenugai nagusiak galtzen ditu. .Ri buruzkoa da vitamine, de la zuntz eta jainkoak gatz mineralak. Ore osoak, zekalea, espelta edo kamut bezalako irinekin egindakoak, elikagarritasunaren ikuspegitik asetzaileagoak izango dira.
Arreta lipidoetan aberatsak diren gehigarriak, gazta, hirugiharra, fruitu lehorrak edo beste osagai zaporetsuen moduan. kaloria ugari tradizionalekin alderatuta.
Gainera, patatxoen eta beste gaileta moten elikadura printzipioak arretaz egiaztatu behar dira ogitartekoak ogia: oso prozesatuak, dituzte gantz ogi klasikoak ez duela naturalki, baita askok ere gehigarriak eta a gatz maila bereziki altua.
Jango duzun ogiaren kaloriak ziurtatzeko modurik onena da egin etxean: hala eginez gero, zehazki jakingo dute osagai guztiak prestatzen zenuelaEz da ezustekorik egongo gantz edo gehigarri erantsiei dagokienez.
