I Italien begynder kirsebær at modne mod slutningen af maj og er tilgængelig indtil juli. I disse måneder ville man derfor forvente at finde kirsebær på markedet, der kommer fra de forskellige regioner i vores land. I virkeligheden er det som bekendt ikke altid tilfældet, og det er også muligt at købe frugter af udenlandsk oprindelse, især tyrkiske kirsebær.
Måske har du allerede bemærket det i flere år nu kirsebær tyrkisk de findes oftere og mere ofte på vores markeder og supermarkeder, en slags "invasion", der sætter vores lokale produkter i fare.
I 2020 importerede Italien - bemærker Coldiretti - mere 14 millioner kilo kirsebær heraf mere end halvdelen fra Grækenland og resten fra Faktisk Spanien og Tyrkiet og af denne grund skal Coldirettis råd om at være sikker på at købe et italiensk produkt, er det nødvendigt at kontrollere etiketten på mærkerne eller i hylderne nødvendigvis angive oprindelsen.
For eksempel blandt de nyeste virksomheder, der har valgt at importere til Italien Kalinex frugt, der producerer ikke kun denne frugt, men også mange andre, herunder grapefrugter, citroner og granatæbler, som alle er særligt værdsatte i vores land (sandsynligvis på grund af konkurrencedygtige priser). Men dette er kun et eksempel, virksomhederne er faktisk mange og afspejler væksten af tyrkiske kirsebær på det italienske marked, der er accelereret i de senere år.
Blandt andet i 2021, da kirsebærhøsten i nogle områder af Italien ikke gik godt på grund af frosten, kunne de også findes kirsebær fra Ukraine og Moldova.
Vi er derfor opmærksomme på de mærker og skilte, der vises på de kirsebær, som vi finder på markedet, især hvis vi ønsker at sikre et italiensk produkt eller under alle omstændigheder at vide oprindelsen af den frugt, vi spiser. For mange år siden havde nogle forbrugere rapporteret modstridende etiketter på nogle kasser eller pakker med kirsebær, der samtidig læser "100% italiensk produkt" og "oprindelse: Tyrkiet".
Vi kender ikke markedsprisen på tyrkiske kirsebær, men vi forestiller os, at den er meget lavere end de altid meget dyre hjemmelavede kirsebær. På trods af dette: er det ikke bedre at forbruge mindre, men foretrækker produkterne i vores område? Overvej også miljøfaktoren for kirsebær, der fra Tyrkiet skal tage en lang rejse i kølekøretøjer, inden de ankommer til vores borde.
Blandt andet er kirsebær blandt de frugter, der er mest forurenet med pesticider (du kan muligvis huske placeringen af Den beskidte dusin), ville det derfor altid være bedre at købe dem fra økologisk landbrug.
Valget er som altid i forbrugernes hænder.
Læs alle vores artikler om kirsebær.
Kilde: Fresh Plaza / East Fruit
Læs også:
