Léto je tam sezóna roku, který nám dává více různých druhů ovoce a zeleniny, kterými se můžeme nakrmit, a obohacuje naše stoly chutí a barvou. Dva z ovoce, které jsou považovány za skutečné symboly horkého období, jsouangurie a meloun. Jsou ideální ke konzumaci na snídani nebo jako svačina, na přípravu kaší nebo třese se, ale také chutné první kurzy, jako je rizoto s melounem. Pokud existuje mnoho možností pro jejich spotřebu, existuje jen jedno velké dilema: jak vybrat ty nejlepší a nejzralejší melouny a vodní melouny?
Než přejdete k odhalení nějaké triky nezbytné pro dokonalý nákup těchto dvou druhů ovoce, je třeba pamatovat na existenci jak melounů, tak letních melounů italského původu, kterému by, pokud je to možné, bylo vhodné věnovat naše preference. V nejslunnějších oblastech se mnoho rodin věnuje pěstování melounů a melounů v domácí zahradě. Pokud máte to štěstí a osobně je znáte, kontaktujte je.
Jak si vybrat meloun
Pokud jde o meloun, klasický trik lehkého klepání na kůži rukou zaťatou v pěst stále platí. Pokud to uděláte, dostanete a matný zvuk, pak bude váš meloun zralý. Místo toho se vyhněte nákupu těch druhů ovoce, které vám dávají prázdný rachot. V tuto chvíli by nebyli připraveni k jídlu. Dalším opatřením je věnovat pozornost vůni vycházející z melounu samotného. Pokud je to velmi sladká vůně, je vysoce pravděpodobné, že meloun, který zkoumáte, je zralý.
Nejlepší ukazatel úrovně zralosti melounu však pochází z řapík. Zelené světlo k nákupu, pokud si všimnete, že řapík není suchý, ale měkký a má tendenci se snadno oddělit. Další ujištění, že meloun, který si chcete koupit, je zralý, získáte stisknutím tlačítka opačný bod s ohledem na umístění řapíku. Tato oblast musí být elastická a nesmí být příliš měkká.
Mohlo by vás také zajímat:
Jak si vybrat meloun
Jak zvolit místo toho aangurie zralé a chutné? Nejprve je třeba věnovat pozornost přítomnosti řapík, který nesmí být suchý. Pokud šťáva začne vycházet v místě, kde se nachází nebo byla umístěna, znamená to, že ovoce bude obzvláště zralé a sladké.
Zvukový trik, který získáte poklepáním na vnější stranu, platí také pro meloun (v tomto případě to musí být a zvuk „prázdný“), ale nejdůležitější indikace přítomnosti zralého melounu je dána možností identifikace pruhů nebo žluté skvrny na jeho slupce. Můžete také zkusit poškrábat povrch melounu nehty. Pokud si všimnete a nazelenalá barva, meloun bude zralý.
Výběr ovoce, které je připraveno k vychutnání, je důležité, protože vodní melouny po sklizni přestanou zrát. Nezralý meloun by byl bez chuti a téměř nepoživatelný.
Dobrá volba!
Mohlo by vás také zajímat:
