Meghan Markle s'hè sempre definita cum'è una bona furchetta, ancu s'ella hà ammissu solu pochi anni fà, grazia à i ritmi folli d'una attrice di Hollywood, chì avia mantinutu un dieta assai assai sbilanciata: da i patatine fritte à u platu tipicu americanu, mac è casgiu. Tuttavia, pare chì a Duchessa di Sussex hà cambiatu idea è hà cuminciatu à amassi cucina sana è casalinga, cum'è a so propria dimustra bloggu ricca di suggerimenti culinari e ricette semplici alla portata di tutti.
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Una anecdota informa chì solu per celebrà u so ingaghjamentu cù u prìncipi Harry, Meghan hà preparatu u famosu pollulu arrostu da Ina Garten, una famosa autrice di libri di cucina americana. Ultimamente, però, u so caru pollulu arrustatu hè statu rimpiazzatu da una altra ricetta chì diventò prestu a so cavallu di battaglia. Si parla di spaghetti cù salsa zucchini alla bolognese (ancu s'ellu ùn ci hè assolutamente nunda in talianu).
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In una entrevista cù a rivista culinaria, diliziosu a Duchessa disse: "A salsa diventa cusì cremosa, à a fine, ghjurà chì ci sò tunnellate di burro è d'oliu quandu sò solu. zucchini, acqua è un pocu di brodu". Ma cumu preparà sta ricetta gustosa? IS assai sèmplice, precisamente perchè solu questi trè ingredienti listati da Meghan sò necessarii. Nunda di più è nunda di menu.
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A ricetta di u blog di Meghan Markle: eccu cumu si prepara a salsa di zucchine bolognese
A preparazione, cum'è cù qualsiasi salsa chì si rispettu, hè longa. In fattu, a Duchessa coce zucchine, oliu, brou è un dente di cipolla tritata in una pignatta per circa quattru ore. Una volta pronta, a salsa, o forse megliu à dì minestrone, hè servita inseme cù a pasta chì vi cunvene megliu. Ma, sè vo vulete seguità i cunsiglii di u chef Meghan à a lettera, u tipu di pasta più adattatu in questu casu hè precisamente u spaghetti. Cum'è un amatu presentatore lucale dicia, "Cottu è manghjatu" è avà site prontu per un veru pranzu reale!
