A classificazione di frutti è ligumi i più cuntaminati da i pesticidi hè tornata à tempu ancu per u 2021, ma ancu quella di cibi "boni" induve ci sò menu chimichi. Questu hè furnitu da u Gruppu di travagliu Ambientale (EWG) chì ogni annu analizza una seria di prudutti nantu à u mercatu americanu.
Da leghje: Pesticidi: induvinate chì frutti è ligumi sò i più cuntaminati? U classamentu "dicina brutta"
Ancu per u 2021, dunque, per u dicessettesimu annu consecutivu, uewg livelli classificati di residui di pesticidi di frutta è verdura basati annantu à campioni presi da u Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti è da l'Alimentazione è Drug Administration di i Stati Uniti
Accantu à a Dozena Brutta, ci hè, cum'è sempre, u Pulite Quindici, a lista di frutti è ligumi menu cuntaminati da pesticidi è fungicidi.
Clean Quince 2021
Ancu a classamentu di frutti è ligumi "più puliti", ùn differisce tantu da quellu di l'annu scorsu (sò listessi alimenti, ma in un ordine differente). Truvemu:
- Avocatu
- Corn dolce
- ananas
- cipolla
- papaia
- sdragatu dolci (congelati)
- Melanzana
- Asparagu
- broccoli
- Cavuli
- kiwi
- Coliflor
- funghi
- Melone verde
- miloni
Questi articuli 15 avianu a quantità più bassa di residui di pesticidi, secondu l'analisi di EWG di i più recenti dati USDA. I risultati principali:
- L'Avocatu è u granu dolce eranu i più puliti. Meno di u 2% di i campioni anu mostratu pesticidi rilevabili
- I primi setti culturi Clean Fifteen sò stati testati pusitivi per trè o menu pesticidi nantu à un campione unicu
- Quasi u 70% di i Campioni di Frutta è Verdura Clean Fifteen ùn avianu micca residui di pesticidi
- Diversi residui di pesticidi sò estremamente rari nantu à i legumi Clean Fifteen. Solu l'8% di i Campioni di Frutta è Verdura Clean Fifteen avianu dui o più pesticidi
Source: ewg
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