Green pancake
INGREDIENTS X 2:
Alang sa palaman:
5 cuchara nga ricotta
1/4 sa grated nutmeg
1/2 nga hugpong nga parsley
1 ka hugpong nga chives
100 g mga gisantes, lab-as (o frozen)
asin ug paminta.
Alang sa mga pancake:
3 ka dako nga itlog, gibunalan
3 ka kumkom nga spinach
1 curl nga mantikilya
usa ka hakop nga tinadtad nga parsley
lana, asin ug paminta
Sa usa ka panaksan isagol ang ricotta, grated nutmeg, usa ka maayong pinch nga asin ug daghang itum nga sili. Padayon sa tabi.
Sa usa ka blender, ibubo ang tanan nga mga sagol alang sa mga pancake (gawas sa lana, nga mahimo’g olibo o mani), pagdugang asin ug paminta, pagkahuman isagol hangtod makuha nimo ang usa ka hapsay ug hayag nga berde nga sagol nga likido.
Sa usa ka dako nga sulud, pagpainit usa ka gamay nga lana sa medium nga kainit. Pag-init na, ibubo ang usa ka ladlod nga berde nga sagol (mga tunga) ug lutua hangtod nga kini baga ug dili hingpit nga giluto.
Niini nga punto, mikaylap ang katunga sa ricotta sa usa ka katunga sa pancake ug dugangi ang katunga sa perehil, chives ug mga gisantes. Piloa ang pancake sa pagpuno ug magluto alang sa lain pa nga 30 segundo o labi pa, aron mapainit usab ang ricotta.
Pag-alagad hinay ug ipainit ang una nga pancake samtang giandam nimo ang ikaduha. Timplahi og asin ug ihalad.
Ang ideya sa dekorasyon
Ang sukod sa mga berde: pea berde, parsley, spinach, chives… E. mahimo nimo nga mapayaman ang resipe sa tanan nga mga tanum nga gusto nimo.
Ang ideya mao ang paghan-ay sa arte sa mga pancake sa puti nga background. Sama dinhi: dyutay nga plato ug puti nga tablecloth nga puti nga piqué. Sa usa ka semana magsugod ang ting-init, kung wala ka’y pagbiyahe sa kabanikanhan sa imong agenda, labing menos pagdala sa tanaman sa utanon sa lamesa.
Ang sunod nga tawag
Ang ulohan sa libro nga kini mabasa sa tibuuk. Giunsa magluto nga gluten libre ug dili mawad-an og mga higala (Edt) Ug, sa tinuud, ang mga resipe ni Anna Barnett lami, lab-as, himsog sama sa kini nga pancake nga gihatag sa tagsulat sa pagkaon sa London. Bisan ang kahayag nga "Annibersaryo nga Cake" nakahatag usa ka maayong impresyon.
Ang artikulo Ang resipe alang sa gluten free green pancakes murag ang una sa iO Babaye.
