Pagdiyeta sa biotype: unsa ang nalakip niini ug unsa kini kasaligan? Pakigsulti uban si Enzo Spisni

 

La pagkaon sa mga biotypes nabantog sa katapusang tulo ka tuig, pagkahuman sa pagmantala sa libro sa parehas nga ngalan ni Serena Missori, espesyalista sa endocrinology ug presidente sa Italian Academy sa nutrisyon ug tambal nga kontra-pagtigulang. Ang kini nga programa gibase sa pagkabahinbahin sa mga indibidwal sa upat nga punoan nga klase, ang matag usa adunay managlahi nga metaboliko ug kinaiya nga kinaiyahan, diin sila nagsalig lainlaing panginahanglan sa nutrisyon. Ang ideya sa pagklasipikar sa mga pagkasayud sa pisikal nga tawo ug paggamit niini alang sa katuyoan sa kahimsog ug kahimsog sa lawas, sa tinuud, tigulang na kaayo. Dugang pa, bisan sa katapusang siglo nakakita na kini aplikasyon sa teyorya sa tulo nga somatotypes. Apan ang pamaagi ba kini adunay kahulugan ug epektibo ba kini sa pagpaayo sa mga plano sa pagkaon? Pagkahuman gipalawman ang tema sa makadaot nga mga pagkaon aron malikayan, gusto namon nga analisahon kung unsa ang gihatag sa diyeta nga biotypes, ug pagkahuman magkomento bahin niini sa siyentipikong opinyon propesor Enzo Spisni, nutrisyonista sa nutrisyon sa Unibersidad sa Bologna.

Pagkaon sa mga biotypes: unsa ang gipasukad niini?

Kalainan ang imong diyeta sumala sa imong pisikal nga tipo: kini ang ideya diin nagsugod ang pagdiyeta sa mga biotypes, nga gilansad ni Serena Missori. Sa iyang libro, gimantala sa 2017, ang eksperto sa endocrinology nga nutrisyonista nagtakda sa lainlain nga mga iskedyul, nga nagpaila ang mga pagkaon nga labing haum sa tagsatagsa nga mga kinaiya, tanan gitumong sa usa ka himsog nga gibug-aton sa timbang ug nahiangay sa kaayohan sa psychophysical. Aron mahimo kini nga mga sangputanan, busa, hinungdanon nga magsugod gikan sa pagkonsiderar sa tagsatagsa nga pagkapiho, nga makita sa metabolismo sa mga nutrisyon, paghalad sa matag usa sa ilang kaugalingon nga plano. Ang una nga lakang, busa, natuman pinaagi sa pagsabut hain sa upat ka mga biotyp nga imong nahisakop.

Pagkaon sa mga biotypes: ang 4 ka mga kategorya

Pagkahuman sa klasipikasyon nga gisugyot ni Missori, kini ang gibarugan sa upat nga biotypes.

• Ang cerebralAng lawas nga adunay bukog nga lawas, hyperactive siya ug kanunay nag-antus sa sakit sa ulo o gastritis, ug kung siya tensiyonado naghimo siya daghang cortisol, ang stress hormone, nga hinungdan sa pagtapok sa tambok sa bat-ang. Kinahanglan niya nga gusto ang mga pagkaon nga naghatag kusog nga dili hinungdan sa glycemic spike e pagkaadik, sama sa bug-os nga mga lugas, tingali gisagol sa mga utanon. Sa pikas nga bahin, ang mga adunay sulud nga stimulant ug nagdugang ang tensyon sa kaunuran, sama sa kape, tsaa ug tigulang nga keso, kinahanglan likayan.
• Ang bilious mahait siya sa pangisip apan dili sobra ka kusog, kung gi-stress siya grabe ang pagkatulog niya ug dali kaayo siya matambok. Siya mabination, nahibal-an kung unsaon mag-inusara ug dili gusto nga mahimong sentro sa atensyon. Alang sa kaayohan niini, ang tibuuk nga mga carbohydrates gipakita ra alang sa pamahaw ug paniudto, samtang sa buntag ang mga pagkaon nga nakabase sa asukal, nga hinungdan sa pagdugang sa timbang, kinahanglan likayan. Sa kinatibuk-an, ang tanan nga pagkaon nga adunay asukal nga nagpahinay sa metabolismo kusganon nga nawad-an og kadasig.
• Ang sanguine, sa kusug nga pisikal nga istruktura ug adunay maayo nga pagkaayo nga dughan, nagtipun-og nga tambok labi na sa tiyan. Mahimo kini usa ka malumo ug malinawon nga pamatasan, nga adunay pasiuna alang sa mga consolatory binges, o kalagmitan nga may awtoridad ug mahigugmaon sa mga pagkaon nga protina. Lakip sa mga girekomenda nga pagkaon, kadtong adunahan sa fiber, polyunsaturated fats ug protina, nga magamit alang sa pagsuporta sa metabolismo; Sa kasukwahi, mas maayo nga limitahan ang mga carbohydrates.
• Ang lymphaticSa pikas nga bahin, dali siya modugang gibug-aton, sa kinatibuk-an nag-antus sa pagpabilin sa tubig ug nagpatambok sa ubos nga bahin sa lawas. Kini naandan nga naandan ug gamay nga hilig sa mga pagbag-o ug responsibilidad. Aron mapukaw ang hinay nga metabolismo ug palabihon ang pagwagtang sa mga hilo, gipalabi ang mga puti nga karne ug utanon, samtang ang mga pagkaon nga adunay daghang kaloriya ug karbohidrat, apan labi ka maasin, kinahanglan likayan.

Gisagol nga biotype ug mga kalainan sa paglabay sa panahon

Ang una nga pagsupak sa kini nga laraw bahin sa dayag nga pagkagahi niini, tungod kay tingali dili kanunay dali nga maila ang imong kaugalingon sulod sa kini nga klasipikasyon. Bahin niini, gihiusa ni Missori ang upat nga biotypes sa konstitusyonal sa mga labi ka duul nga nalambigit sa sikolohiya ug estado sa hormonal - adrenal, thyroid, estrogenic ug visceral - nga mahimo’g magkalainlain sumala sa mga kondisyon sa karon nga panahon. 

Pinauyon sa tagsulat, dugang pa, mahimong magbag-o ang ilang mga kinaiyahan, pinauyon sa edad ug gisundan nga pagdiyeta Kung kung ikaw bata ka klaro nga gisulud usab ang biotype sa dugo, pananglitan, ang pagtigulang ug pagsunod sa mga sayup nga batasan mahimong magpakita sa mga kinaiya sa lymphatic. Ang reseta sa pagdiyeta, bisan pa, giunhan sa a pagsulay sa dugo, aron itakda ang gahum sa detalye. Kung itandi sa uban pang mga laraw, sa tinuud, ang pagdiyeta sa mga biotypes naglangkob sa kombinasyon sa mga pagkaon, suplemento ug tagsatagsa nga kalihokan.

Gipaabut sa teyorya sa somatotype kini nga sundanan

Ang pagkonsiderar sa kini nga hingpit nga makabag-o nga laraw sayup, tungod kay ang pagklasipikar sa psychophysical typologies alang sa katuyoan sa kaayohan adunay karaan na nga mga gamot. Ang moderno nga teorya niini, bisan pa, nagsugod pa kaniadtong 1940 ug kini tungod sa Amerikanong scholar nga si William Herbert Sheldon, kinsa nakaila sa iyang gitawag nga tulo nga somatotypes sukaranan, pinaagi sa kinatibuk-ang pagbanabana sa porma ug komposisyon sa lawas sa tawo. Ang kini nga pamaagi adunay pipila nga pag-follow up sa nutrisyon ug pagplano sa pagbansay alang sa mga sportsmen, labi na sa natad sa kahimsog ug lawas.

1. angectomorph siya manipis ug yagpis, nga adunay usa ka mubu nga porsyento sa tambok sa lawas ug usa ka maayong predisposition alang sa mga sports sa paglahutay (long distance running, paglakaw, pagbisikleta ug tanan nga mga kalihokan nga gibase sa gidugayon ug kung diin ang gibug-aton usa ka disbentaha). Ang maskulado mahimo’g lainlain nga pag-ugmad, apan, sa sukaranan, ang mga nahulog sa kini nga somatotype dili dali makakuha’g masa. Sa pagdiyeta, busa, taas ang pagkamatugtanon sa mga carbohydrates ug tambok. Sa kinatibuk-an, ang usa ka nerbiyos o introverted nga personalidad nagpatigbabaw, nga adunay usa ka kinaiya nga nagtumong sa cerebral ug reflexive nga mga kalihokan; ang ectomorph mahimo’g hilig sa pagbag-o sa buot ug pagkasubo.
2. Il mesomorph kini ang median nga somatotype, proporsyonado sa lawas ug labi ka "palaran", nga adunay naugmad nga maskulado sa kaunuran. Kasagaran, dali siya mohaum ug angay alang sa daghang mga kalihokan sa isport, labi na ang adunay kalabutan sa explosiveness (grabe nga paningkamot ug medium o mubo nga gidugayon, pinauyon sa tulin, sprint, jumps ug leaps; boksing, martial arts, bodybuilding, ubp. ). Gipili siya sa iyang metabolismo sa pagkonsumo sa mga pagkaon nga protina, samtang sa lebel sa kinaiya nga hilig siya mahimong kusog, masaligon sa kaugalingon ug hilig sa pagpangulo; mahimong mag-antos sa sakit sa kasingkasing.
3. angendomorph kini adunay usa ka mabug-at ug malig-on nga istruktura, nga adunay mubu ug lingin nga mga katimbangan, dali kaayo kini modugang og gibug-aton ug mahimong tapulan. Aron magpadayon nga fit, kinahanglan nga magbansay siya kanunay ug ibutang ang iyang kaugalingon sa lamesa, nga gikutuban ang iyang pag-inom og mga carbohydrates ug tambok kutob sa mahimo ug gibahin ang iyang mga pagkaon. Mahimo kini isul-ob alang sa kusog nga isport, nga adunay kataas kaayo apan hamubo nga pag-apil sa kaunuran, ug diin ang lawas nga lawas usa ka bintaha (rugby, American football, weightlifting, shot put, wrestling sports, ug uban pa.) para niya. Kasagaran nagsulti, siya sosyal, kalma ug malipayon; mahimong mag-antos sa metabolic syndrome. 

Pagdiyeta sa Somatotype: ayaw pakamenosa ang mga batasan 

Ang mga pagkalainlain nga gipasiugda, bisan sa kini nga kaso, makaapekto sa tibuuk nga organismo: pisikal nga istruktura, pag-apud-apod sa tambok sa lawas, kadali sa pagkuha sa masa sa kaunuran ug mga kinaiya sa kinaiya. Kini nga mga dagway, busa, mahimong pahimuslan alang sa planuha ang imong pagdiyeta ug pag-ehersisyo lahi kaayo, depende sa somatotype.

Sa tinuud, ingon nahibal-an na, mahimong lisud nga ibutang ang us aka indibidwal sa sulud sa mga kategorya, ug hapit kanunay ang usa ka tawo adunay mga intercontinent nga kakaiba. Dili katingad-an, ang tulo nga punoan nga mga grupo naghatag daghang mga hybrids (ecto-mesomorph, meso-endomorph, ug uban pa), nga adunay daghang mga piho nga kaso.

Komposisyon sa lawas, bisan pa, dili kini nagsalig ra sa mga hinungdan sa henetiko, apan gikan usab sa estilo sa kinabuhi, labi na gikan sa pagdiyeta ug pisikal nga kalihokan nga gihimo. Sa tinuud, ang pisikal nga typology diin gibati sa usa nga labi ka parehas mahimong maglaraw sa usa ka serye sa mga predisposisyon, apan dili kini masinati ingon usa ka hawla nga naglimite sa gusto sa usa ka tawo. Dugang pa, pareho ang diyeta nga somatotype ug ang pagbansay kinahanglan kanunay sundon mga panudlo sa kahimsog, balido alang sa tanan.

Pagkaon sa biotypes ug somatotype: ang opinyon ni Propesor Spisni

Pagkahuman ipakita ang punoan nga mga bahin sa kini nga mga laraw, gipahayag ni Propesor Spisni ang iyang mga konsiderasyon, gipiho ang una sa tanan nga "kini usa ka panan-aw sa balanse tali sa syensya ug pamaligya. Karon, wala’y mga pagtuon nga nagpanghimatuud nga adunay mga biotypes o somatotypes, ug wala’y lig-on nga pagtuon sa klinika ug pag-analisar sa mga diyeta nga kauban sa lahi nga psychophysical. Bisan pa, na Hippocrates, sa karaan nga Greece, nagpalahi sa mga tawo sumala sa kini nga konsepto, ug sa panguna siya ang una nga nagpaila niini, sigurado nga adunay sukaranan sa kamatuuran".

Bisan pa, ang pagkonsiderar sa mga sukod sa lawas, dili dili siyentipikanhon, tungod kay dili kini paglaraw sa usa ka plano sa pagkaon pinasukad sa lainlaing mga pisikal nga istruktura, nga gitino usab sa gitukod nga genetically hormonal framework. Ang mga nutrisyonista, sa ilang propesyonal nga kasinatian, makumpirma nga ang mga pasyente mahimong mabahin bisan unsa sa ila mga kantidad nga anthropometric, ug lainlaing mga kinaiya nga katumbas sa lainlain ug piho nga predisposisyon sa mga patolohiya. Kini nga mga ebidensya nagtimaan sa mga kalabutan sa taliwala sa endocrinology ug sa pisyolohiya sa nutrisyon ”.

Ang indeks sa WHR ug paglikay sa sakit

Bisan kung ang mga biotypes ug somatotypes dili opisyal nga giila, adunay mga siyentipikong sukdanan ug gitumong sa usa ka porma sa pisikal nga pagklasipikar, sama sa Ratio sa hawak-hawak (WHR, hawak-bat-ang ratio), nga "nagpalahi taliwala sa usa ka predisposition sa android (lalaki," apple "type) o gynoid (babaye," pear "type) nga sobra nga katambok, nga, bisan pa, independente sa gender. Gigamit kini nga indeks sa mga publikasyon sa syensya, aron mahibal-an kung unsang lahi sa apod-apod sa tambok sa lawas sa usa ka pasyente, nga naka-link sa konteksto sa hormonal sa usa ka hilisgutan.

"Ang usa ka lalaki mahimo'g adunay sobra nga gibug-aton nga gynoid, ug vice versa usa ka babaye: ang gipasabut sa kini nga paagi tungod kay kadaghanan sa mga lalaki nagpabug-at sa tiyan, samtang ang mga babaye sa kasagaran nagtipun-og sa mga paa ug sa palibot sa buttocks. Dugang pa, ang asosasyon taliwala pathologies nga may kalabutan sa duha ka lainlaing mga lahi sa hilabihang katambok, ug tungod niini ang tambag mahimong ma-personalize, sa kahayag sa peligro nga hinungdan ug uban ang panglantaw sa paglikay. Pananglitan, ang tipo nga adunay sobra nga katambok sa android, adunay dugang nga peligro sa kasingkasing ug mga babaye nga adunay androgynous nga istraktura nga kanunay nga nag-antos sa polycystic ovary, busa, husto alang sa nutrisyonista nga isipon kini".

Naghisgut bahin sa mga pagdiyeta sa biotypes o somatotypes, si Spisni naghatag usa pa nga pananglitan, bahin sa pagkalainlain sa tagsatagsa nga mga kinaiya. "Mahimo kini nga makilala sa sulud sa usa ka biotype, apan ang profile halos dili parehas nga hingpit, tungod usab sa oras nga gusto ang mga pagbag-o. Sa yugto sa menopausal, ang mga babaye kanunay moadto gikan sa usa ka konsentrasyon sa tambok sa ubos nga bahin sa lawas ngadto sa usa ka pag-apod-apod sa tiyan, nga sagad lalaki.

Usa ka gipunting nga pagkaon, apan wala’y sobra

Sa ruta nga gisugyot sa pagdiyeta sa mga biotypes, gipamatud-an sa propesor ang posibilidad nga pagpino ang mga plano sa nutrisyon ug gilantawan ang mga predisposisyon, nga gihimo ang paglikay sa usa ka lainlaing paagi, kanunay nga ginalikayan ang makadaot nga sobra, sama sa gidikta sa pagkaon nga ketogenic. "Ang biotype nga labing gipadali sa pagkab-ot sa pisikal nga kahimsog mao ang tunga, o mesomorphic nga usa. Sa tinuud, ang usa ka taas nga basal nga metabolic rate nagsalig sa usa ka timbang nga hulagway ug us aka maayo nga porsyento sa masa sa kaunuran, nga adunay pisikal nga kalihokan nga magdala sa taas nga pagkonsumo sa kaloriya. Ang parehas dili mahitabo alang sa usa ka ectomorph o endomorph, nga manginahanglan usa ka lahi nga programa sa pagkaon ug pagbansay ”.

Ang laraw nga gisugyot ni Serena Missori, sa esensya, "gipersonal ang usa pagkaon nga mediterranean alang sa matag usa sa upat ka mga biotypes, usa ka ideya nga mahimo’g mapaambit, apan dili kinahanglan magresulta sa sobra nga pagtipas ”, panapos ni Spisni. Sama sa naandan, hinungdanon nga mokonsulta sa doktor o nutrisyonista sa wala pa magsugod sa mga plano sa pagkaon nga mahimong makaapekto sa imong kahimsog.

Nakadungog ka na ba bahin sa biotype o somatotype nga diyeta?

 

Ang artikulo Pagdiyeta sa biotype: unsa ang nalakip niini ug unsa kini kasaligan? Pakigsulti uban si Enzo Spisni murag ang una sa Food Journal.