Herষধিগুলি নিয়ে একটি প্যানে আর্টিকোকস
Tপ্রস্তুতি সময়: 40 মিনিট
4 জনগণের জন্য সংখ্যক):
350 গ্রাম আর্টিকোকস (পরিষ্কার সবজির ওজন)
20 গ্রাম ব্রেডক্র্যাম্বস
পরমেশনের 30 গ্রাম
থাইম এবং পার্সলে 1 গুচ্ছ
4 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
1 চামচ লেবুর রস
রসুনের 1 লবঙ্গ
বিক্রয়
পদ্ধতি
বাইরের পাতা মুছে ফেলে আর্টিকোকস পরিষ্কার করুনঅভ্যন্তরীণ দাড়ি এবং রেসিপিতে নির্দেশিত পরিমাণগুলি পাওয়ার জন্য ডালপালা। প্রতিটি আর্টিকোক হার্টকে 4 টি ওয়েজে ভাগ করুন এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিয়ে ঠাণ্ডা পানিতে রাখুন যাতে তারা কালো না হয়।
একটি ফোঁড়া এবং ব্লাঞ্চ প্রচুর পরিমাণে নোনতা জল আনা আর্টিকোকস 6-7 মিনিটের জন্য। ড্রেন এবং একটি ওভেনপ্রুফ থালা তাদের স্থানান্তর। 2 টেবিল চামচ তেল যোগ করুন, প্রয়োজনে লবণ দিয়ে মরসুম দিন এবং ভালভাবে মেশান।
একটি মিশ্রণে রসুন, পারমেশান এবং গুল্মের সাথে ব্রেডক্রাম্বগুলি মিশ্রণ করুন। ব্রেডিংয়ের সাথে আর্টিকোকসগুলিকে ছিটিয়ে দিন এবং বাকী অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টিপাত করুন।
180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করুন 20 মিনিটের জন্য কনভেকশন ওভেনে, যতক্ষণ না তারা ভাল করে বাদামী হয়।
সিক্রেট / কাউন্সিল
আর্টিকোক এমন খাবার যা একটি খেলে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়া কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ পলিফেনলস (বিশেষত কোরেসেটিন এবং সিনারিন), ক্যারোটিনয়েডস (লুটিন এবং বিটা-ক্যারোটিন) এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস (বিশেষত রুটিন) এর সামগ্রীতে ধন্যবাদ thanks
পাতায় উপস্থিত সাইনারিন পিত্তর নিঃসরণকে উত্সাহ দেয় এবং ক্ষতিকারক পদার্থ বিপাকীয়করণে রক্তকণিকার ক্রিয়া।
সানো এবং লেজেগ্রোর সমস্ত রেসিপি
সানো এবং লেজেগ্রোতে সাবস্ক্রাইব করতে
প্রবন্ধ Bsষধিযুক্ত একটি প্যানে আর্টিকোকসের রেসিপি প্রথম মনে হচ্ছে আইও মহিলা.
