কীটনাশক দ্বারা দূষিত ফল ও সবজির র্যাংকিং ২০২১ সালের জন্য সময়মতো ফিরে এসেছে, তবে তাও "ভাল" খাবারগুলি যেখানে কম রাসায়নিক রয়েছে। এটি পরিবেশগত ওয়ার্কিং গ্রুপ (EWG) দ্বারা সরবরাহ করা হয় যা প্রতি বছর আমেরিকান বাজারে বিভিন্ন সিরিজের পণ্য বিশ্লেষণ করে।
পড়ুন: কীটনাশক: অনুমান করুন কোন ফল এবং সবজি সবচেয়ে দূষিত? "নোংরা ডজন" র্যাঙ্কিং
এছাড়াও 2021 এর জন্য, সুতরাং, টানা সতেরো বছরের জন্যগ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন কর্তৃক গৃহীত নমুনার উপর ভিত্তি করে শ্রেণিবদ্ধ ফল ও উদ্ভিজ্জ কীটনাশক অবশিষ্টাংশ মাত্রা।
নোংরা ডোজেনের পাশে, সর্বদা, সর্বদা আছে পরিষ্কার পনেরো, কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দ্বারা দূষিত ফল এবং সবজির তালিকা।
বিশ 2021 পরিষ্কার করুন
এমনকি "ক্লিনার" ফল এবং সবজিগুলির র্যাঙ্কিং, গত বছরের তুলনায় খুব বেশি আলাদা হয় না (এগুলি একই খাবার, তবে ভিন্ন ক্রমে)। আমরা খুঁজি:
- আভাকাডো
- মিষ্টি ভুট্টা
- আনারস
- পেঁয়াজ
- পেঁপে
- ডাল মিষ্টি (হিমায়িত)
- বেগুন
- শতমূলী
- ব্রোকলি
- কাভোলি
- কিউই
- ফুলকপি
- Funghi
- সবুজ তরমুজ
- বাঙ্গি
EWG এর সাম্প্রতিক ইউএসডিএ ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে এই 15 টি নিবন্ধে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের পরিমাণ সবচেয়ে কম ছিল। মূল অনুসন্ধানগুলি:
- অ্যাভোকাডো এবং মিষ্টি কর্ন পরিষ্কার ছিল। নমুনাগুলির মধ্যে 2% এর চেয়ে কম কীটনাশক সনাক্ত করেছিল showed
- প্রথম সাতটি পরিষ্কার পনেরোটি শস্য একক নমুনায় তিন বা তার চেয়ে কম কীটনাশকের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে
- প্রায় পঞ্চাশটি ফল এবং সবজির নমুনার প্রায় 70% কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ ছিল না
- একাধিক কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার পনেরো সবজিতে খুব বিরল। সাফ পনেরো টি ফল এবং উদ্ভিজ্জ নমুনার মাত্র 8 %তে দুটি বা ততোধিক কীটনাশক রয়েছে
উৎস: ewg
আরও পড়ুন:
