Lo hamiləlikdə stracchino tez-tez bütün təzə pendirlər kateqoriyası ilə birlikdə müzakirə mövzusudur. Amma doğuşdan əvvəl 9 ay ərzində yeyilə bilərmi? Doğrudur, hamiləlik zamanı yeməyinizə diqqət çox yüksək olmalıdır, amma var bəzi qidalar ciddi şəkildə cəsarətləndirilmir və digərləri pəhrizdə saxlamağın yaxşı olduğunu. Davam etmədən əvvəl buna baxın hamiləlik zamanı diqqət yetirməli qidalar olan videolar.
Stracchino nədir?
Lo stracchino yumşaq pendir azca təcrübəli, ilə istehsal edilə bilər çiy süd və ya pasterizə edilmiş, hər halda bütövdür. Bu pendirin adı dağ otlaqlarında yaylaq otlaqlarından yorğun qayıdan inəklərin, buna görə də “straçche” olduğundan, az miqdarda süd verdiyindən, onunla strakino pendirinin hazırlandığından qaynaqlanır. Bu ilk tərifdən onsuz da bunun səbəbini təsəvvür etmək olar bu qida hamilə qadın tərəfindən yeyilsə zərərli və riskli ola bilər: pastörize edilməmiş və bu səbəbdən çiy süd kimi bir infeksiyaya səbəb ola biləcək bakteriya ehtiva edə bilər listeriya.
Hamiləlikdə pendirlərin əhəmiyyəti
La hamiləlikdə balanslı pəhriz doğuşdan 9 ay əvvəl yaşamağı seçə biləcəyiniz ən yaxşısıdır, çox funt qoymaqdan qaçınmaq hamiləlik bitdikdən sonra atılması çətindir. Pendirlər yemək planınızın bir hissəsi olmalıdır, çünki bunları qəbul etməyə imkan verir düzgün kalsium dozası. Bəs hansının hamiləlik üçün təhlükəsiz və uyğun olduğu, hansının təhlükəli olduğu və bu səbəbdən hamilə olduğunuz təqdirdə istisna edilməsinin səbəbi? İcazə verilibsə aşağıda görəcəyik strachino, amma müzakirəni genişləndirməyə çalışacağıq pasterizə edilmiş pendirlər, yumşaq pendirlər və nəhayət pasterizə olunmayanlardan da danışacağıq.
Hamilə olarkən strakino pendirini yeyə bilərəmmi?
Bütün gələcək analar, gözlədiklərini tapan kimi qidaya daha çox nəzarət edərək narahat olmağa başlayırlar dölün əks-təsirlərindən çəkinin təhlükəli bakteriyalar səbəbiylə. Bu səbəbdən sual kortəbii olaraq ortaya çıxır: hansı pendirlər həftəlik menyulara daxil edilə bilər? Mən yeyə bilərəm hamiləlikdə stracchino? The hamiləlik zamanı stracchino pendir tipinə düşür yumşaq pendirlər və burada birini etmək vacibdir bunun kimi pendirlər arasındakı fərq stracchino və ümumiyyətlə təzə pendirlər. Supermarketdə paketlənmiş və satın alınan stracchino, qanunla, tərkibindəki maddələr arasında olacaqdır pasterizə olunmuş süd, bütün bakteriya və riskli maddələrin aradan qaldırılması üçün bir pişirmə prosesi keçirmişdir. Nəticə etibarilə bu pasterizə edilmiş südlü pendir paketlənmiş, hamiləlik dövründə təhlükəli olmadığı üçün icazə verilir. Ancaq vəziyyət dəyişir təzə pendirlərbunların arasında, digər şeylər arasında, bunları da əhatə edir crescenza, mozzarella, burrata, kəsmik və primo satış pendir.
Hamiləlikdə strakino: risklər
Həm də bilinən təzə pendirlər xam süd pendirləri, çünki hamiləlik zamanı qarşısını almaq lazımdır bakteriya səbəbindən çox riskli ola bilərlər. Hamiləlikdə təzə pendir yemək ən böyük riski, səbəb olduğu bir infeksiya olan listeria tərəfindən verilir temperatur, ürək bulanması, ishal, əzələ ağrıları. Migren, confusione, boyunun sərtləşməsi e balans itkisi bunun əvəzinə sinir sisteminə yayıldıqda listeriozun əlamətləridir. Orada hamiləlikdə listerioz əslində bakteriyanın səbəb olduğu ciddi bir riskdir Listeria monositozları yuxarıdakı simptomlarla daha az ağır vəziyyətdə hamilə qadınları təsir edir. Ancaq gələcək ana listeriozun ən ağır formasına yoluxarsa, fetus risk altındadır ensefalit və meningit.
Təzə pendirlər qablaşdırılandan daha çox fərqlənir, çünki istifadə müddəti azdır; daha da dəqiqləşdirmək üçün burada hamiləlik zamanı qarşısını almaq lazım olan xam süd pendir siyahısı:
- Stracchino qablaşdırılmamışdır
- Paketlənməmiş Crescence
- Təzə burrata
- Süddən təzə ilk duz
- Qablaşdırılmamış Squaquerone
- Süd məhsullarından təzə pendir
Il Parmigiano Reggiano və Grana PadanoDigər tərəfdən, çiy südlə hazırlansalar da, sərt pendirlər listeriya daşıya bilmirlər və hamiləlikdə təhlükəsizdirlər. Ümumiyyətlə, hamiləlikdəki strakino, qablaşdırılsa, yeyilə bilər və heç bir yaxınlığı yoxdur toksoplazmoz.
Strakino pendir hamiləlikdə sizi kökəldirmi?
Hamilə qadınların qorxusu budur hamiləlik zamanı stracchino sizi kökəldir, əslində, bütün qidalarda olduğu kimi, miqdarları heç vaxt aşmayın və digər lif, karbohidrat və zülal mənbələri ilə dəyişdirin.
Dediyimiz kimi hamiləlikdə stracchino, qablaşdırılıb və hazırlanırsa pasterizə olunmuş süd problemsiz yeyə bilərsiniz və narahatlığa səbəb olmamalısınız. Və digərləri? THE hamiləlik zamanı icazə verilən pendirlər daha çox şey var, çünki i yaşlı pendirlər Parmesan, pecorino, emmenthal və gruyere kimi.
Təhlükəli pendirlər
bir formaggi üçün təhlükəli hesab edilməlidir Listeria riski, Bəs bunlar nədir? İcazəli olanları istisna olmaqla, gəlin hansı növlərin bitdiyini görək "qarşısını almaq üçün" siyahısı.
La hamiləlikdə listerioz bunların hamısı ilə asanlıqla müqavilə edilə bilər mavi pendirlər, təqdim edirlər kif, yağlı qabıq və yarı yumşaq yapışdırmaq: gorgonzola, brie, tomino və mascarpone. Çiy halda yeyirlərsə, çox təhlükəli ola bilər, amma bişdikdə yeyilə bilərmi?
Il listerioz bakteriyası Brie, Camembert və başqaları kimi pendir qəliblərində inkişaf edə bilər ağ qabıqlı pendirlər yarı yumşaq.
Yaxşı olar ki, yeyirsinizsə hamiləlik zamanı bişmiş gorgonzola, məsələn pizzada olduğu kimi, təhlükə yoxdur. Əslində Listeria istidən xilas ola bilməz, 65 ° C-də bişirmək məhsulu daha təhlükəsiz hesab etmək üçün kifayətdir.
